酸模含有丰富的维他命A、维他命C及草酸，草酸导致此植物尝起来有酸溜口感，常被作为料理调味用。酸模白霉病病菌以闭囊壳在病叶上越冬，翌春产生子囊孢子进行传播蔓延。此外在芽上越冬的菌丝，翌年也可发病。浙江4月中旬发病。初发病时叶正、背两面生白色粉状霉斑，叶柄、茎部染病也生白色霉点或霉斑，严重时整个叶片被白粉覆盖，致叶片干枯或枯全株死。
防治方法
（1）合理密植，注意通风透光，能减少发病。
（2）发病初期喷洒70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600一700倍液、40%达科宁悬浮剂600-700倍液。