冬季，大棚蔬菜种植，施肥是不能少的，这冬季棚菜施肥是有讲究的，要科学合理的利用，才能真正确保蔬菜的产量。冬季棚菜施用复合肥有三点要求。
一、复合肥要与生物菌肥或与全水溶性肥料轮换施用。生物菌肥中含有多种有益菌，能活化、改良土壤，起到固氮、解磷、释钾的作用，施用复合肥后再施生物菌肥能促使复合肥中的肥效充分发挥，让作物快速吸收。
二、复合肥要与生物菌肥或与全水溶性肥料轮换施用。生物菌肥中含有多种有益菌，能活化、改良土壤，起到固氮、解磷、释钾的作用，施用复合肥后再施生物菌肥能促使复合肥中的肥效充分发挥，让作物快速吸收。
三、在地温允许的情况下少施。复合肥中的硝态氮和铵态氮在溶解过程中会吸收部分热量，影响地温，对作物根系的生长不利。但是作物的正常生长仍需要养分的充足供应，所以在天气转冷时冲施复合肥时要少施，尽量不造成地温的迅速下降，并尽量在天气晴好的上午冲施。
首先，在地温允许的情况下少施。复合肥中的硝态氮和铵态氮在溶解过程中会吸收部分热量，影响地温，对作物根系的生长不利。但是作物的正常生长仍需要养分的充足供应，所以在天气转冷时冲施复合肥时要少施，尽量不造成地温的迅速下降，并尽量在天气晴好的上午冲施。
其次，复合肥要与生物菌肥或与全水溶性肥料轮换施用。生物菌肥中含有多种有益菌，能活化、改良土壤，起到固氮、解磷、释钾的作用，施用复合肥后再施生物菌肥能促使复合肥中的肥效充分发挥，让作物快速吸收。
再次，要有针对性地施用。像叶菜类蔬菜，因其生长快，需氮多、需磷少，就要选用含氮高、含磷少的复合肥；而瓜果类蔬菜在结果期对钾的需求量较多，对磷的需求量减少，可选高钾低磷的复合肥。