往往菜农在管理棚菜的时候存在一些误区，认为多施肥好，棚温越高就会增产，其实不是，什么事情都有个度，要进行科学管理，才能有个好收成。
管理棚菜三不要：
一、留苗不要过密
据测定，每平方米栽2株番茄时，50%的光合产物会被营养体消耗，另外50%的光合产物被用于果实生长。如果每平方米栽4株，营养体会消耗70%~80%的光合产物。因此，过度密植会导致产量减少，并且容易发生各种细菌性病害。
二、棚温不要过高
有些菜农错误地认为，温度高，蔬菜就长得快。其实，多数蔬菜对温度的上限要求一般在32℃。温度过高会抑制幼果生长，植株营养生长和生殖生长也将失去平衡，产量不仅不会提高反而还下降，有的品种甚至出现只长蔓不长果的现象。
三、施肥不要过量
由于棚室内温度高、湿度大，有机肥分解快，氮肥挥发量大，施肥过量很容易引起肥害。因此，对连续种植蔬菜3年以上的棚室，鸡粪和牛粪的施入量应控制在每亩2500公斤以内，化学肥料的施入量应减少50%左右，同时还要补施硼、锌、镁等微肥。
，造墒浇水与移栽定植的顺序不能颠倒。
生产上，浇水造墒与菜苗移栽先后上出现颠倒，是有可能造成死苗现象的。有些菜农习惯先撒施有机肥，再撒施化肥，然后耕翻、平整后起垄定植菜苗，浇水。这个过程会使得幼苗根系失水，容易和肥料接触造成烧根，或者造成氨气中毒。如果先浇水，肥料经过了水的溶解和稀释就不容易再产生烧根，也不易产生氨气中毒了。因此建议：先浇水造墒，然后栽苗，再用氨基酸腐殖酸肥液灌根，7～10天灌一次，连灌3～4次。
第二，病虫防治、营养调控和浇水的顺序不能颠倒。
如果先浇水，再进行病虫防治和营养调控，那么一方面营养生长过剩，生殖生长不足，轻者节间长，叶片薄，茎秆细；重者落花落果。另一方面，由于浇水后，棚内湿度加大，难免使疫霉病、腐霉病、霜霉病等病菌繁殖加快，病害加重。因此，必须先用药预防病虫害再调控生长势，再浇水施肥，才能避免产生自相矛盾的问题，才能增产。
第三，有机肥和化肥的施用顺序不能颠倒。
首先是以有机肥为主，化肥为辅，才能使瓜菜优质高产无公害。这样既发挥了有机肥肥效长、营养全面、改良土壤的特点，又能利用化肥养分含量高，能迅速提高供肥水平的优势。其次是有机肥必须腐熟，施用未腐熟的有机肥料，如鸡粪，会带入大量的盐类和病虫，如氯化钠、疫霉病菌、线虫虫卵等。导致施用未腐熟的有机肥后，还须费人力、财力去防控病虫。因此，必须施用腐熟过的有机肥。另外，化肥的施用要避免单一，应根据不同棚菜需求比例合理配方施用。