土豆是小编喜欢的蔬菜，针对土豆的生长习性，小编也了解不少，马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。在土豆的种植过程中，施肥可是关键。
土豆施肥以基肥为主，一般占总用肥量的60%~70%左右。基肥结合整地或覆土时施入，播种后每亩用2~3吨厩肥盖种，同时把总施肥量50%的氮肥、40%的钾肥和磷肥（磷肥全部做基肥）与其他化肥发酵剂混合后，条施在厩肥上，随即覆土。厩肥来源广，取材方便，养分全，是理想的土豆有机肥和盖种材料。
注意这时一定要用发酵好的厩肥，如果发酵不好会在土壤里进行“二次发酵”并且会带有病菌，影响土豆的生长。用肥料发酵剂进行发酵，发酵腐熟后的厩肥使用更，肥效更好。
土豆对钙、镁、硫等中、微量元素要求较大，为了提高品质，可结合病虫害防治进行根外追肥。
氮肥在追肥中要早施不宜过迟，尤其在后期，以避免茎叶徒长和影响块茎膨大及品质。中后期以施钾肥为主配合微生物菌肥施用。齐苗时进行次追肥，促早发，增加光合作用面积。追肥避开中午，宜在下午进行，是沟施，应避免肥料沾上叶片，如果追肥时是将肥料撒施后应立即浇水以加速肥料溶解，兼顾清洗叶片。
以上是土豆施肥的三点要求，马铃薯能适应多种土壤，但以疏松而富含有机质的（pH5.5~6.0）黑土为理想。密度每亩保苗不能少于4000株。
具体方法：一是秋施，即在秋耕前把有机肥和化肥撒于地表，然后翻耕耙耘，使肥料与土壤充分混合。二是春施，即在春耕前撒施于地表，而后翻耕耙耘。三是施种肥，在播种时顺行施于播种沟内。
追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。时间可选在苗期、蕾期及初长期，每次追肥应选用不同肥料，氮、磷、钾配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥，每亩用硫酸铵25公斤及磷酸二铵20斤，硫酸钾20公斤。蕾期及初花期则施磷肥、钾肥，用磷酸二铵10公斤加硫酸钾15公斤。初花期后决不可再用氮肥，以免引起茎叶徒长。影响养分向块茎的输送。