茭白瘟病是茭白生产上的重要病害之一，该病主要是因为连作地、偏施氮肥、施用未腐熟有机肥、田间病残体多、且种植密度过大，通风透光性能差的田块发病严重。长期灌深水或高温多雨、阴雨连绵、日照不足或暴风雨频繁易诱发本病。
茭白瘟病主要危害叶片，病斑分急性、慢性、褐点3种类型：急性型病斑大小不一，小的似针尖；大的似绿豆，病斑两端较尖，暗绿色，湿度大时叶背病部生灰绿色霉层。慢性型病斑梭形，四周红褐色，中央灰白色，湿度大时产生灰绿色霉，该型症状是在干燥条件下由急性型转变来的。褐点型是在高温干旱条件下产生的褐色斑点，老叶上易发病，致叶片变黄枯干。
综合防治方法如下：
一、及早喷药预防控病。
在植株分蘖盛期，按无病早防、见病早治的要求，加强检查，视苗情、天气和病情（是否发病和病斑类型等），决定挑治或全面治。药剂除参照胡麻斑病防治用药外，还可喷施20%三环唑可湿粉l000倍液，或40%稻瘟灵（富士一号）乳油l000倍液，或50%瘟特灵悬浮剂（广东江门农药厂）600~800倍液，或l3%三环唑春雷霉素可湿粉400~500倍，2~3次，隔lO~15天1次，交替施用，前密后疏。
二、结合冬前割墩，收集病残物烧毁，以减少来年菌源。
三、加强肥水管理。
配方施肥，避免偏施氮肥；管好水层，避免长期深灌，注意适时适度露晒田，提高根系活力，增强植株抵抗力，有助于减轻发病。
农业防治
（1）选用抗病品种，合理密植，重病田实行2年以上轮作，水旱轮作。
（2）在冬前茭白田的植物病残体及四周杂草，齐泥割去地上残株枯叶，集中沤肥或销毁，以减少虫口和病菌的越冬基数。掘出雄茭(墩)、灰茭株，保持田间平整、湿润不干裂。
并于翌春深耕翻耙，撒施生石灰1500kg/hm2或施药。
（3）施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合。不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。
（4）施肥要采取前促(分蘖)、中控(无效分蘖)、后补(催茭肥促孕茭)的施肥策略，采用测土配方施肥技术，施足基肥，适时适量追肥，加强田间管理，促植株早生快发，壮而不过旺，稳生稳长，提高植株自身抵抗力。
（5）科学管水，宜根据茭白不同生长期对灌水深度的不同要求，采取前浅(萌芽期及分蘖期)、中晒(适度晒田，控制无效分蘖)、后浅或湿润(促孕茭)的策略.高温季节要适当灌深水以降温，台风暴雨季节要注意排水，每次追肥前应适当放浅田水，施后待肥料被土壤吸收后再适度灌田水，孕茭期灌深水15～500px，促进茭白膨大和提高品质。采收盛期保持浅水3～125px，以养育根株。
（6）及时重病株、病残体、病叶、枯叶、黄叶、老叶，剪去晒干部分，并集中烧毁或深埋，以增加通风透光，减少病虫害，有利于分蘖。
茭白瘟病化学防治
发病时喷施：
20%三环唑可湿性粉剂l000倍液
40%稻瘟灵(富士一号)乳油l000倍液
50%瘟特灵悬浮剂600～800倍液
l3%三环唑春雷霉素可溶性粉剂400～500倍液
50%异菌脲可湿性粉剂600倍液
40%异稻瘟净可湿性粉剂600倍液
40%多·硫悬浮剂400倍液
每隔10天喷1次，连续2～3次，交替施用，前密后疏。
农业防治
（1）选用抗病品种，合理密植，重病田实行2年以上轮作，水旱轮作。
（2）在冬前茭白田的植物病残体及四周杂草，齐泥割去地上残株枯叶，集中沤肥或销毁，以减少虫口和病菌的越冬基数。掘出雄茭（墩）、灰茭株，保持田间平整、湿润不干裂。
并于翌春深耕翻耙，撒施生石灰1500kg/hm2或施药。
（3）施用酵素菌沤制的堆肥或腐熟的有机肥，适时适量追肥，做到有机肥和化肥相结合，氮肥与磷钾肥相结合。不用带菌肥料，施用的有机肥不得含有植物病残体。
（4）施肥要采取前促（分蘖）、中控（无效分蘖）、后补（催茭肥促孕茭）的施肥策略，采用测土配方施肥技术，施足基肥，适时适量追肥，加强田间管理，促植株早生快发，壮而不过旺，稳生稳长，提高植株自身抵抗力。
（5）科学管水，宜根据茭白不同生长期对灌水深度的不同要求，采取前浅（萌芽期及分蘖期）、中晒（适度晒田，控制无效分蘖）、后浅或湿润（促孕茭）的策略。高温季节要适当灌深水以降温，台风暴雨季节要注意排水，每次追肥前应适当放浅田水，施后待肥料被土壤吸收后再适度灌田水，孕茭期灌深水15～500px，促进茭白膨大和提高品质。采收盛期保持浅水3～125px，以养育根株。
（6）及时重病株、病残体、病叶、枯叶、黄叶、老叶，剪去晒干部分，并集中烧毁或深埋，以增加通风透光，减少病虫害，有利于分蘖。