田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高非常容易引起土豆受到青枯病的危害，在土豆的整个生长期都可发生此病害。为避免土豆受到青枯病的危害，大家可以做好以下措施：
一、选择种植抗病的早熟品种。
二、轮作倒茬。
与禾谷类实行3-4年以上轮作，实行间套轮作或水旱轮作，致使土壤中的病菌失去寄主而丧失活力，间种套作也能减少病株间的蔓延，能明显减轻病害。
三、加强栽培管理。
选土层深厚、透气性好的沙壤土或壤土，施入腐熟有机肥和钾肥，控制土壤含水量，种薯播种前做催芽处理，以淘汰出芽缓慢细弱的病薯减少发病，大薯切块后用杀菌剂和草木灰拌种杀菌，采用高垄栽培，避免大水漫灌。
四、及时拔除田间病株，作好病残株处理。
当田间发现萎蔫植株或部分萎蔫植株时，连基部泥土、薯块一起产出深埋或烧毁，病穴周围撒施生石灰粉消毒。
做好以上四点，方可避免土豆受到青枯病的危害，大家不妨试一试。马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
（1）实行与十字花科或禾本科作物4年以上轮作，与禾本科进行水旱轮作。
（2）选用抗青枯病品种。
（3）选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。
（4）病株后，撒生石灰消毒。
（5）加强栽培管理，采用配方施肥技术，喷施植宝素7500倍液或爱多收6000倍液，施用充分腐熟的有机肥或草木灰、五四O六3号菌500倍液，可改变微生物群落。还可每667m^2施石灰100～150kg，调节土壤pH值。
（6）药剂防治用南京农业大学试验的青枯病拮抗菌MA-7、NOE-104，于定檀时大苗浸根；也可在发病初期用硫酸链霉素或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或农抗“401”500倍液、25%络氨铜水剂500倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂400～500倍液、50%百菌通可湿性粉剂400倍液、12%绿乳铜乳油600倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液灌根，每株灌对好的药液0.3～0.5L，隔10天1次，连续灌2～3次。
马铃薯（土豆）青枯病又称细菌性枯萎病或褐腐病，传播迅速，严重时甚至造成绝收，带来重大经济损失。
一、症状
青枯病是一种维管束病害，在马铃薯（土豆）整个生长期都可发生，但因幼芽萌动和苗期温湿度不适宜青枯菌，所以不表现症状或症状不明显。在现蕾开花期症状明显，特别在温暖潮湿、雨水充沛的环境下发病严重。病菌侵害植株的维管束，使茎基部和根的维管束变褐色，尤其是导管部分变褐腐烂。用手挤压切断的病茎，就有污白色的黏液从断面的变色导管中渗出。感病的块茎切开后，可见维管束呈褐色，不需挤压切面上溢出白色菌脓，这是此病的重要特征。病害发生时，先是植株顶部幼嫩叶片或花蕾出现萎蔫，紧接着主茎或分枝的上部出现急性萎蔫，整枝萎蔫，但叶片仍保持绿色，只是颜色稍淡。
二、防治方法
⑴选用无病品种，选用健康小整薯播种能提高抗病性。带病种薯是青枯菌远距离传播的途径，病薯栽下后随着温湿度适宜而发病。块茎上的青枯菌可随雨水、灌溉水进入土壤中并长期存活，导致下季马铃薯（土豆）受侵染，因此要坚决杜绝带病种薯。⑵轮作，与非茄科作物3-4年的轮作，特别与禾本科作物水稻轮作效果，因青枯菌喜长期浸水。⑶加强管理，选土层深厚、透气性好的沙壤土或壤土，施入腐熟有机肥和钾肥，控制土壤含水量。种薯播种前杀菌消毒和催芽，大薯切块后用杀菌剂和草木灰拌种杀菌。播种前对种薯进行催芽以淘汰出芽缓慢细弱的病薯以减少发病。田间中耕不要伤根，发现病株及时连株带薯和穴土全部消除，远离薯田，对病穴进行消毒，防止病害传染。⑷药剂防治，发病初期选用72%农用链霉素2500-5000倍液或用1:1:240倍波尔多液喷雾，也可用消菌灵1200倍液、铜制剂灌根，每隔7-10天施药1次，对延缓病害的发生有良好的效果。
1.症状：青枯病是危害严重的病害。一般幼苗期较少显症，多在现蕾开花后表现急性显症，染病植株比健株稍矮缩，叶色较浅，在晴天的午间一般是上部个别小叶或复叶出现萎蔫，晚间及清晨尚可恢复，以后逐渐加重，致全株叶片萎垂不能再恢复，全株茎叶萎蔫死亡，但仍保持青绿颜色，叶片亦不脱落，随后叶脉逐渐变褐，茎部亦出现褐色条纹。病株所结薯块如染病轻，外表无明显症状，染病重的脐部变灰褐色湿润状，切开病薯，维管束环变褐，稍挤压亦溢出污白色细菌脓液，严重的块茎外皮龟裂，髓部软腐溃烂。此病对马铃薯有潜伏侵染，外表虽无明显症状，但因细菌已侵入并潜伏薯块内，在贮运销售期间，若条件合适就会继续发展及致引起块茎大量腐烂。
2.防治技术：
（1）实行十字花科或禾本科作物4年以上轮作。
（2）选用抗青枯病品种。
（3）采用高畦栽培，避免大水漫灌。
（4）加强栽培管理，采用配方施肥技术，施用充分腐熟的有机肥或草木灰，还可每667m2施石灰100－150kg，调节土壤pH值。
（5）药剂防治：在发病初期用硫酸链霉素或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或25%络氨铜水剂500倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂400－500倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂400倍液、47%加瑞农可湿性粉剂700倍液灌根，每株灌兑好的药液250克，隔10天1次，连续灌2－3次。