冬春棚菜浇水是非常有讲究的，要看长势、看墒情、看天气、看地温，其实在浇水过程中，还要注重非常多的环节，注意覆盖地膜、适度浇水、适时浇水、调控水温和膜下暗灌，具体分析如下：
一、注意适时浇水。
蔬菜出现萎蔫、卷须不能正常伸挺时，说明已缺水，应及时浇水。浇水宜选晴天中午前后进行，浇后适当通风散湿，防止棚内湿度过大，造成病虫害发生蔓延。特别是番茄灰霉病、黄瓜霜霉病极易在高温、高湿条件下发生。
二、注意适度浇水。
冬春棚室蔬菜浇水，一般遵循不缺不浇、宁干勿湿的原则，保持作物根际土壤含水量在60%左右，防止过多过频浇水，切忌大水漫灌。过度浇水易降低棚内气温，土壤地温，对作物生长不利。冬春棚菜要采用小水勤浇，或用水壶逐株点浇，可基本满足作物生长需要，又可防止棚内温度明显下降，湿度明显增加，从而抑制病虫害大量发生。
三、注意覆盖地膜。
覆盖地膜不但能减少地面水分蒸发，保持土壤水分，降低空气湿度，减少病害发生，同时还能提高地温，加快蔬菜生长速度。
四、注意膜下暗灌。
对瓜类、茄果类、豆类等棚菜，栽培时应采用地膜覆盖栽培，灌水时利用膜下暗灌，可利用地膜加热水温、地温，并抑制水分过量蒸发，防止棚内湿度过大，避免病虫害发生蔓延。
五、注意调控水温。
水温与棚内温度相差5℃以上时，易造成根系伤害。用水温较高的深井水，或棚内预储灌溉较好。
在严寒的冬季，给棚菜适时、适量、科学地浇水，是蔬菜产量和品质，提高棚菜效益至关重要的管理措施。
1.注意覆盖地膜。覆盖地膜不但能减少地面水分蒸发，保持土壤水分，降低空气湿度，减少病害发生，同时还能提高地温，加快蔬菜生长速度。
2.注意适度浇水。冬春棚室蔬菜浇水，一般遵循不缺不浇、宁干勿湿的原则，保持作物根际土壤含水量在60%左右，防止过多过频浇水，切忌大水漫灌。过度浇水易降低棚内气温、土壤地温，对作物生长不利。冬春棚菜要采用小水勤浇，或用水壶逐株点浇，可基本满足作物生长需要，又可防止棚内温度明显下降、湿度明显增加，从而抑制病虫害大量发生。
3.注意适时浇水。蔬菜出现萎蔫、卷须不能正常伸挺时，说明已缺水，应及时浇水。浇水宜选晴天中午前后进行，浇后适当通风散湿，防止棚内湿度过大，造成病虫害发生蔓延。特别是番茄灰霉病、黄瓜霜霉病极易在高温、高湿条件下发生。
4.注意调控水温。水温与棚内温度相差5℃以上时，易造成根系伤害。用水温较高的深井水，或棚内预储水灌溉较好。用预储水灌溉，可在棚内建一蓄水池，浇水前1～2天池内提前储水，利用棚温加水加温，浇水时可防止棚温、地温下降。此法简单、实用，效果也不错，缺点是占用一些棚内空间。
5.注意膜下暗灌。对瓜类、茄果类、豆类等棚菜，栽培时应采用地膜覆盖栽培，灌水时利用膜下暗灌，可利用地膜加热水温、地温，并抑制水分过量蒸发，防止棚内湿度过大，避免病虫害发生蔓延。