种植萝卜的菜农都知道，萝卜总是出现裂根和糠心的现象，不知到底是什么原因造成的？今天小编来告诉你这其中的原有。
萝卜裂根是一种因水分关系失调引起的非侵染性病害，较常见，多发时降低萝卜的产量和商品品质。萝卜生长中后期发生，多沿肉质根纵向开裂，裂口较深，长度不一。严重时，裂口由根头部开始，纵贯全根。也有的在靠近叶柄处横裂，或在根头处放射状开裂。开裂的肉质根易生软腐病，不耐贮藏。
病因
萝卜肉质根开裂的主要原因是水分供应不均匀。肉质根外部是皮层，向内依次为韧皮部、形成层和木质部。木质部特别发达，占肉质根的绝大部分，由大量薄壁细胞构成。在萝卜生长前期，若出现高温干旱，土壤水分供应不足，可使肉质根的皮层组织老化。中后期若温度适宜，水分供应充足，肉质根木质部薄壁细胞就再度膨大，但因周皮细胞不能相应地生长，便造成了肉质根开裂。
防治方法
改进灌溉技术，均衡供水，在肉质根膨大阶段使土壤保持一定湿度，不过于过湿。
萝卜糠心症状 萝卜肉质根薄壁细胞空瘪而造成的一种常见生理病害，俗称糠心。降低萝卜产量和商品品质。严重糠心的萝卜不堪食用。肉质根重量减低，手敲有中空感，切开后可见薄壁组织绵软，有空隙。
病因
形成萝卜肉质根糠心的主要诱因是水分关系失调。在肉质根生长盛期，植株对水分的吸收和蒸腾旺盛，水分消耗量大，此时若高温干旱，水分供应不足，肉质根的薄壁细胞就会因为缺乏营养物质和水分而空瘪，细胞相互分离，细胞间隙增大，形成糠心。萝卜过早抽蔓开花，或收获过迟，都会因消耗大量水分而发生糠心。生长速度较快，肉质松软的大型品种，易生糠心，肉质致密的小型品种不易糠心。在贮藏过程中，肉质根含水量会逐渐降低。若贮藏条件不良，温度太高，湿度太低或覆土过干，萝卜失水增多，糠心也增多。贮藏时间过长，顶芽萌发，肉质根水分和养料消耗多，常造成糠心。
防治方法
栽培不易糠心的萝卜品种，并适时播种与收获。生长期间均匀供水，合理追肥，肉质根膨大对营养和水分的需求。适期贮藏，改进贮藏条件，贮藏温度保持在l~3℃，相对湿度保持在90%~95%，挖沟贮藏的，覆土不要过干，贮藏期不要过长。
以上是萝卜总是出现裂根和糠心的原因及防治方法，大家不妨试一试。
一、歧根
即萝卜侧根膨大成“分叉”现象。它的形成是由多方面原因造成的：①土壤理化性状差，土层浅、多石砾，阻碍了主根的正常生长，养分向侧根输送增多导致分叉。②施用了未充分腐熟的有机肥，肥料在土壤中发酵产生的热量烧坏了主根的生长点，造成侧根生长。③播种过密，间苗不及时，萝卜根部拥挤，使主根弯曲，导致侧根生长过旺而形成。④在锄草等农事活动中，损伤了主根生长点而导致根部分叉。
对策：选择土层深厚、疏松肥沃的壤土栽培萝卜，并注意精耕细作；选优质腐熟的土杂肥作基肥施入；播种出苗后及时间苗、定苗。
二、黑心、黑皮 黑心、黑皮
主要有两个原因：①黑腐病。萝卜肉质根受害后外中部症状不明显，切开后可见导管变黑，内部组织干腐，髓部多为黑色、空洞状。②土层板结，施用了未充分腐熟的有机肥，引起微生物活动剧烈，消耗了大量氧气，从而造成萝卜根际缺氧导致黑心、黑皮。
对策：①适期播种，忌连作，避免在低洼地种植。在黑腐病发病初期喷72%的农用链霉素3000倍，7-10天1次，连喷3-4次。②精耕细作，避免土壤板结；施用优质腐熟的有机肥作基肥。
三、裂根
萝卜主根膨大前期土壤干旱，导致外部皮层逐渐硬化，内部细胞生长缓慢，膨大盛期雨水充足，次生木质部薄壁细胞迅速膨大，而周皮硬化，膨大跟不上而被胀裂外皮造成裂根。多发生于干湿不均、先旱后涝的地块。
对策：在萝卜主根生长期间注意浇水要均匀，避免忽干忽湿。
四、辣味
萝卜生长过程中遇到炎热、干旱、缺肥等因素，导致主根生长缓慢，个头小芥子油含量高而出现浓烈的辣味。
对策：合理施肥，避免土壤长期干旱。