大家都知道,我们在食用苹果的时候,会出现上图的症状,其实这是苹果霉心病的症状,苹果霉心病主要为害果实,造成果实心腐和早期脱落。
苹果霉心病是由多种真菌引起的一种病害。病菌在病僵果或坏死组织上越冬,来年春季开端传播侵染。病菌经过花和果实的萼筒进入心室,在心室中扩展蔓延,并有一部分菌在心室里埋伏下来,直到贮藏期才发病。病菌的侵染率与萼筒开放率成正相关。
凡果实萼口开、萼筒长的均感病,如红星、元帅等发病重;金冠、国光、富士等品种的萼心间均为封锁型,病菌难以侵入,心室带菌极少,因此比较抗病。果园地势低洼,树冠郁闭,树势弱的发病重。
苹果霉心病防治办法
1、加强果园管理:随时摘除病果,消除落果;秋季翻耕土地;冬季剪去树上僵果、枯枝等,均可减少菌源。
2、喷药保护:发芽前喷波美5度石硫合剂加3%的80%五氯酚钠或40%福美砷100倍液等铲除树体上的病菌。对果园的防护林及周围杂树也应喷药防治,以减少菌量。于开花前及开花末期喷50%扑海因可湿性粉剂或10%多氧霉素或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液、50%苯莱特可湿性粉剂2000倍液、50%退菌特可湿性粉剂800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,保护果实。于5月上旬和6月下旬各喷1次,防治效果显然,并可兼治轮纹病、炭疽病和干腐病。
3、加强贮藏期管理:贮藏期窖温维持在1-2℃,相对湿度在90%左右,可节制霉心病的发生。
![苹果霉心病防治技巧](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2014-01-18-09-53-52.jpg)
合理施肥.增施有机肥料,避免偏施氮肥,苹果采收后果园内的病果、病叶、病枝及丛生的杂草,刮除树体病皮,并带出果园集中处理。合理灌水,要及时排涝,保持适宜的土壤含水量,防止地面长期潮湿。在幼果期和果实膨大期,喷硝酸钙250倍液1—2次,能延缓果实衰老,减轻该病发展。在初果期,叶面适时喷施磷、钾、钙等微量元素,可促使果树生长健壮,提高抗病力。苹果发芽前喷洒3—5波美度石硫合剂加用0.3%的五氯酚钠,铲除病菌,减少田间菌源。
于花前、花后及幼果期每隔10—15天喷l次护果药,防止霉菌侵入,可选用下列药剂:1:2:200倍式波尔多液;50%异菌脲可湿硫性粉剂1000倍液;50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液;50%多菌灵·乙霉威可湿性粉剂1000倍液;5%菌毒清水剂200—300倍液;70%代森锰锌可湿性粉剂600—800倍液+l0%多氧霉素可湿性粉剂1000—1500倍液;15%三唑酮可湿性粉剂1000—1500倍液;70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,可有效降低采收期的心腐果率。果实套袋:套袋前喷一次l:2:20叶等式波尔多液。幼果形成即套袋。
苹果霉心病是由链格孢、粉红单端孢、壳蠕孢等多种弱寄生性、果园习居菌,单独或复合侵染心室所致的潜伏侵染性病害。
苹果霉心病菌借气流传播,靠雨雾露水侵染,从苹果的花期开始到果实生长期均可通过花器、柱头和萼筒侵入心室。而以苹果的花期侵染率,座果期侵染率次之,幼果膨大期再次。
苹果霉心病的发生程度取决于前期心室的带菌率。
苹果花期前后遭遇低温高湿,心室带菌率高。
红富士这一特定的品种来讲,霉心病菌侵入的时期只是从花期到幼果形成期,其侵入的途径只能通过萎蔫的柱头。因此红富士苹果只有在花期遭遇冻害或低温降雨的年份,霉心病才有可能大发生。苹果花期气候正常的年份,红富士品种的霉心病将不是问题。