作物缺钾终接回会出现板块，导致叶子转色，就是叶子色不正。如果不及时的补充钾元素的话，就会减产。我们都知道钾是保障粮食丰收的摇篮，所以认清缺钾，以便对症下药。
例子1：如水稻缺钾，可能会在移栽返青20多天后诱发“僵苗”。
例子2：棉花缺钾，叶片由下向上出现浅黄色斑块，后期叶色变褐转红，叶片上还会有红褐色孔洞，严重的棉株垮杆，上部几层果枝蕾铃基本脱落，这就是常说的凋枯病，感病棉田减产要达20%-30%。
例子3：玉米缺钾，植株矮化节间缩短，叶缘枯黄焦化，茎弱易倒，果穗短小，粒少籽瘪，皮多质劣，产量锐减。可见，作物缺钾都会导致减产减收。
“氮茂，钾壮，磷饱”，缺氮的，叶子枯黄:缺钾的，抗病虫害，抗倒伏能力差.
作物缺钾时通常是老叶和叶缘发黄，进而变褐，焦枯似灼烧状；叶片上出现褐色斑点或斑块，但叶中部、叶脉和近叶脉处仍为绿色。随着缺钾程度的加剧，整个叶片变为红棕色或干枯状，坏死脱落；根系短而少，易早衰，严重时腐烂，易倒伏。
作物缺少钾肥，就会得“软骨病”，易伏倒，常被病菌害虫困扰
钾元素常被称为“品质元素”。它对作物产品质量的作用主要有：①能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质的含量，并能促进糖分和淀粉的生成；②使核仁、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观；③提高油料作物的含油量，增加果实中维生素C的含量；④加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致；⑤增强产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；⑥增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度，色泽纯度。