葡萄树进行剪枝，可以使树冠内枝条配置合理，防止结果部位外移，为葡萄稳产高产打下基础。葡萄树要定期的修剪，今天就说说葡萄树的修剪方法。
1、“1、3、6、9～12”修剪法：该修剪法的意义是，在棚架面上，每1米长的龙蔓上留3个成果枝组，留6个成果母枝，共留9～12个芽。龙蔓延伸梢通常留中长梢，每年回缩，从后部再选留一个延伸梢。院子培育中，通常留芽量稍多，但也不超越15个芽，即“1、3、6、9～15”。
2、“1、2、1”修剪法：此法适用于龙眼、牛奶等种类。水平棚架，独龙干整形，穴距1～1.5米，每穴2～3株，架面上每隔50～60厘米支配一个龙蔓，单枝替换更新。该法的意义是，在棚架面上，每1米长龙蔓内留2个短梢（1～2节）、1个中梢，龙蔓延伸梢采用长梢修剪。每1米宽架面上有2条龙蔓，折合1平方米有14～20个芽，相当于每公顷留芽12万～18万个。半干旱区光照充足，葡萄枝条不易徒长，夏日修剪操控严格，往往基部芽眼花芽分化良好。通常每穗重0.5千克以上，故可确保每公顷产值在3万～3.75万千克。这种修剪法对幼龄成果树较合适。
3、变老期树的修剪：树龄达30～40年生的树已进入变老期。修剪的主要任务是更新复壮，康复树势，尽量延伸成果年限，保持较好的产值。具体操作时，对主、侧枝应根据其虚弱程度恰当回缩抬高视点。如果中央枝组已衰落，要从基部锯除，把树冠改成开心形，但对伤口要注意维护，以防腐朽病。对变老期的树，要充沛利用徒长枝培育新的成果枝组，一起对原有枝组更新复壮，将过密的花芽恰当疏除，以确保枝组的旺盛成长。
4、萌芽期的花前复剪：3月中旬～4月上旬，对花少的树，在冬剪时因为认禁绝花芽而留枝偏多，当花芽已能辨认明白时，对无花而又剩余的枝组恰当进行疏除或回缩，使内膛光照充沛。对种类差的树可从树液开始活动时进行高接换种。
5、盛果期树的修剪：盛果期树通常是指13～40年生的树，此期树的成果量逐年添加，营养成长逐步削弱，若办理不妥简单呈现大小年。因而修剪的主要任务是调节成长和成果的联系，改进光照条件，保持树势强健，取得高产稳产。
⑴抹芽。原则是树势弱的重抹，树势强的轻抹。分两次进行，次越早越好，在芽膨大后即可进行，第二次在展叶时进行，抹除双芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圆头饱满芽。
⑵疏梢。原则是去小留大，去弱留强。分两次进行，次在新梢长至10厘米左右时进行，第二次在新梢长至20厘米左右时进行。还要根据架面的空间大小、主侧蔓和结果母枝的长势来疏梢。生长健壮的主侧枝、结果枝环可适当多留结果枝；粗壮的结果母枝每枝可留2-3个结果枝，中庸的可留1-2个结果枝，弱的只留1个结果枝或掐去花序改为营养枝。
⑶疏整花序。根据负载量和新梢生长情况，及时疏除多余的花序，强壮枝可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留。花前7-10天，将所留花序剪掉1/4或1/5，同时将副穗和穗肩部的小穗也剪去，留花序中间的10-12个小穗。
⑷摘心。摘心要适度，对粗壮结果枝，以强摘心处理的着果率高，果实品质也佳；对中等结果枝，以弱摘心处理。花前7-10天对生长过旺的新梢摘心，对弱发育枝可适当推迟摘心。花前5-6天实施结果枝摘心，在花序以上保留5-7片功能叶为宜，摘心的同时应去掉卷须和抹除副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的除顶端副梢留5-7片叶摘心外，其他副梢留1-2片叶反复摘心。摘心应摘至成叶1/3大小的叶片处为宜。对生长势强的结果枝，于花前对花序上部扭梢，可以提高座果率20%左右。
⑸枝蔓环剥。环剥时间一般在开花前5-6天为宜，环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间，用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米，深达木质部，将剥皮拿掉后，立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。环剥只适宜生长强旺的植株和枝条，且于在结果枝上使用，不宜在主蔓上进行。
1、修剪的原则：
要根据各品种的生长特性，做到既要通风透光，又要稀密适度，始终坚持壮枝壮芽多留，细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合，结果预备不分离的修剪原则进行修剪。
2、修剪方法：
对生长粗壮有结果能力的副稍留3-5个芽进行剪截，然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可；对生长细弱无结果能能的枝条，可采用短截，更新培养结果主蔓，即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。
1、修剪的原则：要根据各品种的生长特性，做到既要通风透光，又要稀密适度，始终坚持壮枝壮芽多留，细枝、萌芽少留或不留的。要按照生长结果相结合，结果预备不分离的修剪原则进行修剪。
2、修剪方法：对生长粗壮有结果能力的副稍留3-5个芽进行剪截，然后顺着铁丝向左右两侧绑好即可；对生长细弱无结果能能的枝条，可采用短截，更新培养结果主蔓，即在主干50CM处选留2个饱满芽进行剪截。
科学修剪。要科学疏花疏果，合理留枝和留果，合理负载，保持稳定的树势。本着强枝轻剪，弱枝重剪，缓和强势，扶住弱势，保持中庸的原则，才能有效防止落花落果。
⑴抹芽。原则是树势弱的重抹，树势强的轻抹。分两次进行，次越早越好，在芽膨大后即可进行，第二次在展叶时进行，抹除双芽、小芽、畸形芽、病芽，保留圆头饱满芽。
⑵疏梢。原则是去小留大，去弱留强。分两次进行，次在新梢长至10厘米左右时进行，第二次在新梢长至20厘米左右时进行。还要根据架面的空间大小、主侧蔓和结果母枝的长势来疏梢。生长健壮的主侧枝、结果枝环可适当多留结果枝；粗壮的结果母枝每枝可留2-3个结果枝，中庸的可留1-2个结果枝，弱的只留1个结果枝或掐去花序改为营养枝。
⑶疏整花序。根据负载量和新梢生长情况，及时疏除多余的花序，强壮枝可留两个花序，一般果枝留一个花序，弱枝不留。花前7-10天，将所留花序剪掉1/4或1/5，同时将副穗和穗肩部的小穗也剪去，留花序中间的10-12个小穗。
⑷摘心。摘心要适度，对粗壮结果枝，以强摘心处理的着果率高，果实品质也佳；对中等结果枝，以弱摘心处理。花前7-10天对生长过旺的新梢摘心，对弱发育枝可适当推迟摘心。花前5-6天实施结果枝摘心，在花序以上保留5-7片功能叶为宜，摘心的同时应去掉卷须和抹除副梢，花序以下的副梢全部抹除，花序以上的除顶端副梢留5-7片叶摘心外，其他副梢留1-2片叶反复摘心。摘心应摘至成叶1/3大小的叶片处为宜。对生长势强的结果枝，于花前对花序上部扭梢，可以提高座果率20%左右。
⑸枝蔓环剥。环剥时间一般在开花前5-6天为宜，环剥部位宜选在结果枝着生果穗的前面3厘米处或前个节间，用双刃环剥刀或芽接刀进行均可。剥口宽度2-3毫米，深达木质部，将剥皮拿掉后，立刻用洁净塑料薄膜条包扎严紧即可。环剥只适宜生长强旺的植株和枝条，且于在结果枝上使用，不宜在主蔓上进行。