飞桥莴苣是一种效益较高的冬种蔬菜。因此，种植飞桥莴苣是很有发展前景的冬春季开发项目。今天我们一起来了解下飞桥莴苣怎么栽培？
飞桥莴苣生长环境条件
1、温度：飞桥莴苣喜清凉湿润气候，忌炎热，种子可于4℃发芽，适温度为15-20℃（3-4天发芽），30℃以上发芽受阻。因而在高温季节播种应进行种子处理。幼苗可耐-6－-5℃低温，在我市可露地越冬。幼苗生长适温为12-20℃。日平均温度达24℃时仍可正常生长，温度升高，特别当地表温度高达40℃时，茎部会受灼伤而死苗。茎、叶生长期植株抗寒力弱，茎部遇0℃以下低温则受冻害，肉质发绵（糠心）。茎叶生长适宜温度为11-18℃，如果日平均温度达24℃以上，夜温较长期在19℃以上，易引起未熟抽薹，笋茎细长，失去商品价值。
2、光照：飞桥莴苣属长日照植物，延长光照长度，将加速营养生长转向生殖生长。管理要特别注意。
3、土壤：飞桥莴苣对土壤适应性很强，砂土或泥地都可栽培，以排水良好壤土为佳。PH值6.5－7.0的微酸性土壤较适宜。
飞桥莴苣栽培技术
一、适时播种、培育壮苗
1、播种期：一般来说日均温度低于24℃时即可播种，主要是根据农户前后作的安排、海拔高度和采收期来确定播种的日期（我市莴苣的生育期大约是100－110天），选择播种期关键是苗期避开高温，采收期避开霜冻。
2、苗床选择：有机质含量高的疏松菜园地。
3、播种量：每亩栽培大田需苗床12平方米，苗床每12平方米播10克。
4、苗床管理：幼苗出土15天后，去除病弱苗、过密苗。
5、植苗标准：叶片数4-5叶。
二、适时移栽
1、施肥整畦：大田全层施肥，每亩大田匀施腐熟优质有机肥500公斤以上，45％复合肥50公斤，硼砂3－4公斤。开厢作畦：畦高30厘米，畦面宽0.6米。
2、起苗。移苗前浇湿畦面，然后带土取苗，避免伤断根系。
3、 定植时间：在阴天或傍晚进行定植。
4、定植密度 ：株行距30×35厘米，每亩种植约3200－3500株。
5、 补苗 ：移栽后7天内，选壮苗及时补苗。
三、大田管理
1、追肥：幼苗成活后，每亩及时追施3％腐熟人粪尿或沼肥，一般每亩10担，或追施0.3％高氮高钾低磷复合肥，隔6－10天浇一次，约浇3-6次，看苗追肥。特别要注意追肥浓度宜低不宜高，谨防伤根烧苗。
2、中耕除草：移栽10－12天进行中耕除草，中耕后亩施40％或45％高氮高钾复合肥50－75公斤，封行后停止中耕。
四、病虫害防治：
1、黑斑病、褐斑病：主要症状是叶片有圆形水渍状或黑褐色的坏死斑。防治药剂：百菌清、乙磷铝锰锌、铜大师（不宜和有机磷、含金属元素的制剂混用）
2、霜霉病：主要症状是叶面黄化、叶背有“白霜”。防治药剂：在发病前或发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂、72％霜疫锰锌、50％乙磷铝锰锌、72.2％霜霉威、50%烯酰吗啉喷雾。
3、菌核病、灰霉病：菌核病主要症状是发病初期茎部有水渍状，腐烂位置有白色或黑色菌核。防治药剂：在发病前或发病初期用40%菌核净可湿性粉剂、腐霉利、70%甲基硫菌灵防治。灰霉病主要症状是叶片长有灰黑色的毛状物，叶片腐烂。防治药剂：嘧霉胺、腐霉利、扑海因。
4、 茎腐病：主要症状是茎头部有水渍状或灰黑色，后期茎内部腐烂发臭。防治药剂： 除注意轮作，及时拔除病株， 72％农用链霉素、铜大师。
5、病毒病：主要症状是心叶黄化、发硬、植株生长缓慢。防治药剂：盐酸吗啉胍制剂＋吡虫啉或啶虫脒。
6、 虫害防治：蚜虫用吡虫啉或啶虫脒喷雾。地老虎用毒死蜱喷雾。
飞桥莴苣属菊科蔬菜，既可生食、熟食，又可腌渍。其质地爽脆，味道鲜甜，风味独特，深受广大消费者的欢迎。 而通过以上的介绍，想必大家对于飞桥莴苣的栽培方法有了一定的了解吧！
1、产地环境条件
选择基地周边3km以内无污染源，大气环境质量、农田灌溉水、农田土壤环境符合无公害农产品基地质量标准的地块。
2、整地与施基肥
定植前3—5天深翻土壤，深翻前每667m2普施腐熟有机肥2500kg，整畦时在栽培行中间开沟施普钙、复合肥各25kg／667m2，畦宽带沟1.4m，畦高25cm，要求畦直，沟渠畅通，以利排灌。
3、育苗
飞桥莴苣8月下旬至12月均可播种，播种量以每10m2播2.5g为宜。每667m2栽培面积需苗床4m2，苗床宜选择地势较高、水源条件好、杂草少、有机质含量高的疏松菜园土，整苗床宽1.3m、高0.3m，播种前每10m2苗床施腐熟人粪尿30kg，普钙1kg。莴苣忌强光及长日照，秋莴苣苗床应选择通风、背阴处或用遮阳网搭棚育苗。春莴苣播种时日均温在5℃以下时需搭盖塑料薄膜保温。
播种前苗床应浇透水，将种子与干细土拌匀，均匀撒播在苗床内，播后盖细土，以种子不露出土面为度。幼苗出土后15天，及时间苗1—2次，1m2留苗以1200株为宜。间苗后及时用0.2％磷酸二氢钾＋1％尿素根外喷施。待苗龄25—35天、苗高8—10cm、叶片数秋莴苣4—5片、春莴苣5—6片时即可移苗定植。
飞桥莴苣头年9月中旬至次年2月上旬均可种植，选择阴天或下午带土取苗定植，株行距40×35cm，667m2种3000株。定植后及时浇定根水。
4、施肥
幼苗成活后，每667m2追施10％腐熟人粪尿2000kg＋尿素10k，以后结合灌水隔10—15天浇施尿素和硫酸钾各5kg，连浇3—4次，苗期及莲座期叶面喷施0.3％硼砂各一次。无公害莴苣生产中施肥必须坚持以有机肥作底肥为主，追施化肥为辅的原则，实施测土配方施肥、平衡施肥。化肥有机氮与无机氮的比例以1∶1为宜，收获前1个月之内不允许施肥。可用尿素及其他含氮复合肥，禁止使用硝态氮肥。有机肥应做到化处理和充分腐熟后施用，以防止对土壤和农产品的污染。禁止使用一些成分不明或来源于城镇、医院、工厂等有害的垃圾肥料。
5、灌溉与中耕
灌溉结合施肥进行，团棵期干湿交替，防苗老化或徒长；莲座期适当控制水分；肉质茎形成期要求水分充足；团棵期后忌泼浇，以沟灌为主。秋、冬季傍晚前后灌水，春季阴雨应注意排除田间积水，保持畦面干爽。
成苗后结合次追肥中耕除草一次，生育期间中耕除草2—3次，团棵期后应停止中耕。
6、病虫害防治
蚜虫用避蚜威1000倍、5％氯氰菊脂2000倍液；霜霉病用25％甲霜灵500倍、百菌清600倍、福星5000倍液；菌核病用40％菌核净粉剂1000倍、70％甲基硫菌灵1000倍液；茎腐病用丰灵800—1000倍、高锰酸钾1000—1200倍灌根。以上农药间隔期为10天，采收前30天应停止用药。
7、收获秋植10—11月、春植3—4月采收。当茎杆充分膨大，顶叶与外叶齐平时用利刀从连接根部处平砍后去除茎基部叶片，保留5—8片顶叶，分级。
1、产地环境条件
选择基地周边3km以内无污染源，大气环境质量、农田灌溉水、农田土壤环境符合无公害农产品基地质量标准的地块。
2、整地与施基肥
定植前3—5天深翻土壤，深翻前每667m2普施腐熟有机肥2500kg，整畦时在栽培行中间开沟施普钙、复合肥各25kg／667m2，畦宽带沟1.4m，畦高25cm，要求畦直，沟渠畅通，以利排灌。
3、育苗
飞桥莴苣8月下旬至12月均可播种，播种量以每10m2播2.5g为宜。每667m2栽培面积需苗床4m2，苗床宜选择地势较高、水源条件好、杂草少、有机质含量高的疏松菜园土，整苗床宽1.3m、高0.3m，播种前每10m2苗床施腐熟人粪尿30kg，普钙1kg。莴苣忌强光及长日照，秋莴苣苗床应选择通风、背阴处或用遮阳网搭棚育苗。春莴苣播种时日均温在5℃以下时需搭盖塑料薄膜保温。
播种前苗床应浇透水，将种子与干细土拌匀，均匀撒播在苗床内，播后盖细土，以种子不露出土面为度。幼苗出土后15天，及时间苗1—2次，1m2留苗以1200株为宜。间苗后及时用0.2％磷酸二氢钾＋1％尿素根外喷施。待苗龄25—35天、苗高8—10cm、叶片数秋莴苣4—5片、春莴苣5—6片时即可移苗定植。
飞桥莴苣头年9月中旬至次年2月上旬均可种植，选择阴天或下午带土取苗定植，株行距40×35cm，667m2种3000株。定植后及时浇定根水。
4、施肥
幼苗成活后，每667m2追施10％腐熟人粪尿2000kg＋尿素10k，以后结合灌水隔10—15天浇施尿素和硫酸钾各5kg，连浇3—4次，苗期及莲座期叶面喷施0.3％硼砂各一次。无公害莴苣生产中施肥必须坚持以有机肥作底肥为主，追施化肥为辅的原则，实施测土配方施肥、平衡施肥。化肥有机氮与无机氮的比例以1∶1为宜，收获前1个月之内不允许施肥。可用尿素及其他含氮复合肥，禁止使用硝态氮肥。有机肥应做到化处理和充分腐熟后施用，以防止对土壤和农产品的污染。禁止使用一些成分不明或来源于城镇、医院、工厂等有害的垃圾肥料。
5、灌溉与中耕
灌溉结合施肥进行，团棵期干湿交替，防苗老化或徒长；莲座期适当控制水分；肉质茎形成期要求水分充足；团棵期后忌泼浇，以沟灌为主。秋、冬季傍晚前后灌水，春季阴雨应注意排除田间积水，保持畦面干爽。
成苗后结合次追肥中耕除草一次，生育期间中耕除草2—3次，团棵期后应停止中耕。
6、病虫害防治
蚜虫用避蚜威1000倍、5％氯氰菊脂2000倍液；霜霉病用25％甲霜灵500倍、百菌清600倍、福星5000倍液；菌核病用40％菌核净粉剂1000倍、70％甲基硫菌灵1000倍液；茎腐病用丰灵800—1000倍、高锰酸钾1000—1200倍灌根。以上农药间隔期为10天，采收前30天应停止用药。
7、收获秋植10—11月、春植3—4月采收。当茎杆充分膨大，顶叶与外叶齐平时用利刀从连接根部处平砍后去除茎基部叶片，保留5—8片顶叶，分级。
一、特征特性。该品种系由永安市种子公司、永安市蔬菜科技示范场等单位育成。2003年通过省非主要农作物品种认定委员会认定。该品种长势较旺，植株高大，株高60～80cm，叶片数45片左右，叶呈披针形，紫绿色，互生，顶端尖叶簇较小，略有皱缩。肉质茎呈棍棒状，下粗上细，茎部表皮淡紫色，向尾部逐渐较为紫绿色，茎平均直径5cm，株高59cm，单株重103g，每百g含水分96.3g，水溶性总糖1.66g，VC5.05毫g，粗蛋白0.702g，粗纤维0.66g。茎肉色翠绿，肉质嫩脆，香味浓。1997年小区评比平均单产2583kg/667m2，比原品种增产23.7%，2001年12月飞桥村大田测产加权平均单产2506kg/667m2，2002年12月福建省非主要农作物认定委员会蔬菜专业组测产平均单产2991.2kg/667m2。
二、适宜范围。适宜福建省莴苣产区种植。
三、栽培技术要点。永安市郊区8月下旬至翌年1月均可播种。适播种时间9月中旬至11月下旬为宜。苗床播种量约每10m225g。定植密度40cm×35cm，每667m2种植3000株，苗龄25～35d，或苗高8～10cm即可定植。幼苗成活后追肥，每667m2施10%腐熟人粪尿2000kg，加尿素10kg，以结合灌水每次每667m2施5kg尿素5kg硫酸钾，隔10～15d浇一次，共浇3～6次。该品种过早播种或过迟播种产量低。霜冻天气注意防冻害。