自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋又名鬼芋、星芋等。即可食用、又可药用，是一种新兴的营养保健食品。
有机肥和专用肥的施用方法
魔芋基肥
有机肥是魔芋用肥的主体，施用时应重视基肥，并集中施用。基肥以沤制的有机肥和林丛中的腐殖质加适量的专用肥为主，一般以施肥总量的70%～80%作基肥，在播种时施于种植沟内，或在沟旁另挖施肥沟施下或在魔芋刚出苗时进行全层施肥。具体方法：一是在两行魔芋之间挖沟，将腐熟的有机肥和专用肥混匀后施于其中；二是在种植魔芋时将种植沟挖深约12～15cm，在沟底施堆肥，再施专用肥，然后覆上一层约3cm厚的土，放置种芋后再盖土；三是把种芋放于种植沟底，盖上一层有机肥(腐殖质)，再施专用肥，覆土即可。在上述3种方法中，将肥料置于种芋之上是一种较好的方法，它适宜魔芋根系从顶部长出后可被直接吸收利用。
魔芋追肥
魔芋追肥的原则是生育前期、中期应供给充足的养分，确保地上部分旺盛生长，而在生育后期(7月下旬以后)，在维持有效养分供给的前提下应减少施肥，控制地上部分生长，促使地下部分块茎中干物质的积累，充实球茎和根状茎。追肥一般分两次施用，即6月下旬，植株展叶后到换头前重施次追肥，以施肥总量的10%～20%的有机肥和专用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬，以专用肥为主，施肥量约占施肥总量的10%左右，其主要作用是增强叶片长势、防止叶片早衰和延长光合作用时间，有利于产量的提高。
魔芋施肥注意事项
魔芋属块茎作物，根系多，吸收力强，魔芋同时存在水分含量多且皮薄，施肥易造成对魔芋的损伤致使魔芋发病，在施肥过程中，肥料和魔芋块茎之间应保持一定的距离，尤其是对沤制的有机肥，一定要完全腐熟，以免肥中带菌及发酵魔芋。
有机肥和专用肥的施用方法
基肥
有机肥是魔芋用肥的主体，施用时应重视基肥，并集中施用。基肥以沤制的有机肥和林丛中的腐殖质加适量的专用肥为主，一般以施肥总量的70%～80%作基肥，在播种时施于种植沟内，或在沟旁另挖施肥沟施下或在魔芋刚出苗时进行全层施肥。
具体方法：一是在两行魔芋之间挖沟，将腐熟的有机肥和专用肥混匀后施于其中；二是在种植魔芋时将种植沟挖深约12～15cm，在沟底施堆肥，再施专用肥，然后覆上一层约3cm厚的土，放置种芋后再盖土；三是把种芋放于种植沟底，盖上一层有机肥（腐殖质），再施专用肥，覆土即可。在上述3种方法中，将肥料置于种芋之上是一种较好的方法，它适宜魔芋根系从顶部长出后可被直接吸收利用。
追肥
魔芋追肥的原则是生育前期、中期应供给充足的养分，确保地上部分旺盛生长，而在生育后期（7月下旬以后），在维持有效养分供给的前提下应减少施肥，控制地上部分生长，促使地下部分块茎中干物质的积累，充实球茎和根状茎。
追肥一般分两次施用，即6月下旬，植株展叶后到换头前重施次追肥，以施肥总量的10%～20%的有机肥和专用肥混合施用。第二次追肥在8月下旬至9月上旬，以专用肥为主，施肥量约占施肥总量的10%左右，其主要作用是增强叶片长势、防止叶片早衰和延长光合作用时间，有利于产量的提高。
试验证明，667平方米菜田生产球茎2500千克情况下，需施纯氮25千克、五氧化二磷20千克、氧化钾30千克。其中氮、钾以50%-60%作基肥，其余作追肥，磷则全部作基肥。 基肥应以腐熟的有机肥、堆肥为主。基肥施入播种沟底后，应盖一薄层肥沃土壤，再将种芋斜放在肥土上、然后再盖土。 追肥宜早不宜迟。次追肥在幼苗期，促进幼苗生长。用量约占追肥总量的20%-30%，氮肥可稍多些，钾肥可稍少些。第二次追肥在换头期，用量约占追肥总量的50%-60%，此时钾肥应多施些。以后根据植株生长情况，在8月上旬前后再施1-2次肥料。注意每次追肥都应在离植株稍远处施下。
1.魔芋种植时，底肥用量占整个生育期需肥总量的70%以上。底肥以充分腐熟的农家肥（人畜粪便、作物秸秆）等为主。并适当搭配肥，如复混肥。底肥对魔芋整个生育期影响极大，能源源不断地提供养分。一般亩施农家肥2000公斤+氮磷钾复合肥30-40公斤或（尿素25公斤）。农家肥可在整地时撒在土壤表面然后翻耕入土壤，也可在魔芋种植时先放入种植沟内，上面放复混肥（化肥），盖一层土后再放种芋。
2.为魔芋在生育期中得到持续营养供给，植株生长健壮，一般把整个生育期所需肥料总量的30%作为追肥分期施用，一般追肥多用尿素+钾肥。次追肥在出苗至展叶期，魔芋尚未封行，此次追肥主要是促进地上部分生长，追肥以不损伤植株，并结合中耕除草进行。第二次追肥一般在7月中下旬，魔芋开始进入膨大生长，需要吸收大量养分，肥料追施于植株叶柄基部周围（不能接触植株），并结合中耕培土。此时叶片已全部展开，值得注意的是此期追肥易人为损伤植株易加重病害。第三次追施肥可采取叶面喷施，可作叶面喷施的肥料有高原红钾、0.5%磷酸二氢钾、植物维C等。
3.根据魔芋的生长发育特性，魔芋是一个喜钾作物，生长前期重施钾肥，有利于魔芋一身的健康生长，生长中期增施钾肥有利于魔芋抵抗病害的侵袭。生长后期通过叶面追肥补施钾肥有利于提高商品芋、种芋的品质和质量。