近年来，大部分人越来越能吃辣了，特别是一些80、90后的女生，但是大家应该不知道辣椒甜椒的种植吧！
辣椒缺镁常始于结果期，叶片沿主脉两侧黄化，逐渐扩展到全叶，而主脉、侧脉仍保持清晰的绿色。甜椒缺镁常始于叶尖，逐渐向叶脉两侧叶肉部分扩展。一株辣椒上所结的果实越多缺镁现象越严重。一旦缺镁，光合作用下降，果实小，产量低。
土壤供镁不足致缺镁
土壤供镁不足是造成蔬菜缺镁的主要原因。中国东南部温暖多雨，淋溶强烈，一般为缺镁症易发区域。影响土壤有效镁高低的因素主要有：其一，土壤的风化程度。不同土壤由于成土母质和风化程度不同，其含镁量不同。红壤风化程度高，矿物分解比较，一般含镁很少。紫色土风化程度低，含镁高。一般江南一带的红壤土容易缺镁。其二，土壤质地。沙性强的土壤中的镁容易淋洗，土壤中有效镁含量低，往往不能满足蔬菜生长的需要。质地较粗的缺镁土壤主要分布在河谷、丘陵地区。其三，土壤酸碱性。土壤有效镁随土壤酸性增加而降低，因为酸性较强的土壤有效镁容易淋失。
气候条件不良致缺镁
气候条件对缺镁的影响主要有两个方面，一是多雨;二是干旱和强光。多雨导致镁的流失，这种影响是大区域性的，如南方缺镁土壤分布多。干旱、强光诱发缺镁是一种小区域影响，例如处于地边田角充分暴露于阳光下的蔬菜比处于内行互相荫蔽的有多发、重发倾向。干旱减少了蔬菜对镁的吸收。夏季强光会加重缺镁症，可能是强光破坏了叶绿素，加速叶片褪绿。
辣椒甜椒施镁肥不当
当蔬菜过量施用钾肥和铵态氮肥时会诱发缺镁，因为过量的钾、铵离子破坏了养分平衡，抑制了植株对镁的吸收。蔬菜普遍偏施氮肥，也是目前蔬菜缺镁的原因之一。
辣椒甜椒施镁不当防治方法
对于土壤供镁不足造成的缺镁可施镁肥补充，一般用硫酸镁等，每亩用量2～4公斤(按有效镁计)。酸性土壤用镁石灰50～100公斤，既供给镁，又可改良土壤酸性。许多化肥如钙镁磷肥都含有较高的镁，可根据当地的土壤条件和施肥状况因地制宜加以选择。磷肥和镁肥配合施用有助于镁的吸收。
通过以上的介绍想必大家对于辣椒甜椒应该有了一些了解，小编希望大家不只爱吃辣，还了解辣椒。
1、名字：辣椒包括辣椒和甜椒。辣椒又叫海椒、秦椒、辣子；甜椒又叫柿子椒、灯笼椒。辣椒的甜辣程度可依据其形状和颜色来区别。
2、形状和颜色：一般情况下，形状如细长，或者呈羊角形、圆锥形且颜色红或者深绿的辣椒，其辣味是比较强烈的，其中以线形辣椒和尖（圆锥）辣椒的辣味强；甜椒一般果实较大，呈圆形、扁圆形或者圆筒形，颜色深绿，味道甜、微辣或者不辣。
通过以上两点，从不同方面来解释辣椒和甜椒的区别。我想大家也应该明白了辣椒与甜椒该如何区分了。
1、合理浇水。在辣椒开花坐果期浇不浇水，应看土壤墒情，若土壤和空气过于干燥，害怕引起落果，应浇一次小水解决，但切忌大水漫灌。
2、肥料管理。秋延辣椒栽培肥料以基肥为主，坐果盛期结合浇水进行追肥，每亩复合肥10-15公斤，或尿素8公斤、硫酸钾10。全生育期追肥3-4次。果实基本座住时，结合病害防治，进行叶面追肥，磷酸二氢钾、尿素各300倍液均匀喷雾2-3次，每次间隔7-10天可以促进果实膨大，提高产量。
3、植株整理。及时去除分杈以下的徒长枝、受伤枝和病枝。弱株的门椒、对椒要及时摘除，以防坠秧。双株栽培的情况下，要内膛弱枝，以利于形成大果。
4、适时扣棚。进入9月份夜温低于15℃时，夜间应放下薄膜，白天25-30 ℃，夜间16-15 ℃；当夜温低于10 ℃，覆盖草帘。进入10月份以后，以防寒保温为主，使夜间温度不低于10 ℃。
5、病害防治。秋延辣椒中后期主要病害有：病毒病、疫病、灰霉病、炭疽病、蚜虫等，可以用20%病毒A400倍液、75%百菌清500倍液、50%扑海因800倍液均匀喷雾2-3次，阴雨天气建议使用烟雾剂。
6、适时采收。及时采收成熟辣椒，分批销售，降低市场风险，争取效益。
水肥办理。通常一星期浇一次水，每次采收后要联系洒水追肥，本着“少吃多餐”的准则，追肥以冲上肥或复合肥为主，每次每亩联系洒水施用冲上肥25公斤或低氮中磷高钾型复合肥15公斤。在成果盛期通常需求追肥3—4次。遇到强降雨气候时，留意排水防涝。遇到高温干旱气候时要及时洒水，水量不宜过多。进入成果中后期，根系老化，如呈现脱肥表象时，可喷洒5%尿素或0.3%的磷酸二氢钾，进行叶面喷肥，进步肥效利用率。
防治病害。甜椒在成果期多见病害有炭疽病、疫病、根腐病、病毒病等，在生产上要做到“预防为主，归纳防治”，科学运筹肥水，增强植株的抗病性。有必要时采纳化学防治办法，炭疽病选用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或79%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液；疫病选用50%甲霜灵可湿性粉剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液，喷药距离7—10天；根腐病用金雷多米尔混多菌灵，或适乐时，或世高灌根，每7天灌1次，连灌2—3次即可。
当令采收。当令早摘，抢抓市场需求旺季，能明显进步经济效益。当甜椒果实到达采收标准时，要当即采摘。采摘时刻通常挑选为黄昏前后六七点钟，或朝晨五到八点钟，在采摘过程中，要将病果、虫咬果和残果去掉，将健果放在竹筐内，上盖保温被保湿降温，拉到市场上及时出售。在采收期一边要亲近重视近期的气候预报，一边要重视市场行情，活跃躲避自然灾害，还要掌握的行情出手。