阴干后的种子要及时进行混沙贮藏，贮至当年10月秋播或次年春播。如不经贮藏而直接进行夏播，则当年发芽率很低，要留待第二年甚至第三年才能全部发芽。
根据广西桂林地区经验，沙藏初期要求沙层偏干，沙的持水量以10%为宜；到了沙藏的中。后期，可逐步增加沙的持水量至50%，以用手不能捏出水分为度。沙藏期间要注意防治鼠害，还要注意勤查种子，如发现种子发霉，应及时检出，用清水洗净、阴干后重新混沙贮藏。
桂花种子成熟后胚有后熟作用，胚乳中可能含有抑制胚萌发的物质；使用赤霉素和经3个月的层积处理，也不能促使其萌发。将桂花种子进行3个月层积处理后，进行离体培养，培养基中加入0.5mol/l 6-苄基腺嘌呤(BA)或1.0mol/l 6-苄基腺嘌呤+0.5萘乙酸(NAA)则可以打破种子的休眠，促其萌发。
桂花种子的处理方法：桂花种子采回后，要立即进行调制。成熟的果实外种皮较软，可以立即用水冲洗，洗净果皮，除去漂浮在水面上的空粒和小粒种子，拣除杂质，然后放在室内阴干。注意不要在太阳下晾晒，因为桂花种子种皮上没有蜡质层，很容易失水而干瘪，从而失去生理活性。
桂花种子的保存方法：桂花种子具有生理后熟的特性，必须经过适当的贮藏催芽才能播种育苗。桂花种子贮藏一般有沙藏和水藏两种方式：沙藏就是用湿沙层层覆盖；水藏就是把种子用透气而又不容易沤烂的袋子盛装，扎紧袋口，放入冷水中，是流水中。经常检查，看种子是否失水或霉烂变质。沙藏种子的地点先在阴凉通风处，并堆放在土地或沙土地上，不要堆放在水泥地上。水藏的种子袋不要露出水面，夏天种子袋要远离水面的高温水层，以免种子发芽，受热腐烂。