芝麻青枯病发病较早，发病初期根部变褐，植株顶部萎垂，之后茎部出现暗绿色斑块，且逐渐加深变黑。叶片自上而下逐渐萎垂，病株较健壮株矮小，根茎维管束变为褐色，髓部变为孔洞。茎部内外均有菌液溢出。叶片维管束也受害，叶脉上有墨绿色条斑。蒴果感病后产生水浸状病斑，并逐渐发展为深褐色、粗细不均的条斑。
芝麻青枯病防治方法
芝麻苗长到四至六叶之间，用5%井岗霉素水剂100克或将粉剂稀释150倍，喷洒在芝麻正反叶面上即可。井岗霉素是一种碱性的水溶性抗菌素，对人、畜。对植物也很，在芝麻任何生育期使用无药害。可与多种杀虫剂混用（如乐果、速灭威等），抗雨水冲刷（施后2小时遇雨无影响），残效期长（15-20天）。如果芝麻上有蚜虫、菜青虫，可加入氧化乐果50克，稀释300倍混合喷施，防治病虫害效果尤佳。
第二次喷药时间在芝麻临收获前15天左右，蒴果坐齐时，用5%井岗霉素水剂150克或粉剂稀释100倍，混合喷洒在芝麻正反叶面上（注意：在喷施前，喷雾器先加入三分之一的水，然后倒入农药，再加水，这样水和农药易摇匀，喷施植物好。否则，先加药后加水，药液被水冲到药葫芦和喷管里，药多水少，喷到植物上会造成药害）。
芝麻根枯病、青枯病、根腐病是一种土传枯萎菌丝引起的病变，它是由土壤含水份过大、土壤里氧气薄弱、形成不了氮氧转化正比而引起枯萎菌丝病变，它们的症状根子发黑腐烂或根芯空芯发黄发黑绵枯而导至整株叶片下垂笼头而引起死亡。在此期间用65%的噁霉灵30ml+24%的噻呋酰胺25mI+芸苔素内脂均匀喷雾/亩。
①与非茄科、非豆科作物轮作四年二倒茬。
②在农业防治上做好田间排渍，四沟相通。
③增施有机肥，尤以钾肥为佳。
④及时拔除和烧毁病株，并用石灰水或西力生1份、石灰粉15份，消毒病穴。
⑤在发病初期，每亩用3%甲酚愈创本酚50毫升加50%多菌灵100克，对水50升喷施，效果。