蓖麻油的功效与作用:蓖麻油是大戟科植物蓖麻的种子所榨取的脂肪油。味甘、辛,性平,有毒;具有滑肠、润肤的功效。主治肠内积滞、腹胀、、疥癣癣疮、等症状。
蓖麻油的功效与作用及偏方分享:
①治煨退风半身不遂,失音不语者: 蓖麻子脂一升。酒一斗,铜钵盛,脂著酒中,一日,煮之令熟,服之。(《干金方》)
②治舌上出血: 蓖麻子油纸拈,烧烟熏鼻中。(摘元方)
③治舌胀塞口: 蓖麻仁四十粒,去壳研油,涂纸上,作拈,烧烟熏之,未退再熏,以愈为度。有入舌肿出口外,一人用此法而愈。(《经验良方》)
④治: 3~5%漂白粉上清液、蓖麻油各等量混匀呈乳状液。涂于,需要时隔日换药。
蓖麻油取自蓖麻的种子(含油约50%)。去壳后的籽仁含油量高达近70%,含蛋白质18%左右。蓖麻油是以含羟经基酸为主的商品油脂。蓖麻的主要产地为巴西、印度及前苏联,我国各省均有种植。蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上),因此具许多独特的性质:
1.易溶解于乙醇,很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。
2.粘度比一般油脂高很多,25时为680CPS,粘度指数84,摩擦系数很低(为0.1)。同时蓖麻油不溶于汽油,凝固点低,燃点高。蓖麻油的流动性好,精制蓖麻油在-22时仍可流动,-50急冷后无混浊,是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。
3.有很强的旋光性,因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。
4.介电常数约为4.30,是常见油脂中者。
5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败,储藏稳定性好,是典型的不干性液体油。蓖麻油的理化常数:相对密度(d20℃4℃) 0.9550-0.9700 折光指数(n20℃D) 1.4765-1.4819 粘度(E020℃) 大于14 凝固点(℃) 18 燃点(℃) 322碘值(g碘/100g油) 82-86 皂化值(mgKOH/g油) 176-187 硫氰值 81-82总脂肪酸含量(%) 约96 脂肪酸平均分子量 290-300蓖麻油的脂肪酸组成(%):硬脂酸0.5-3.0 二羟硬脂酸 0.6-2.0 油酸3-9 亚油酸2.0-3.5 蓖麻酸 80-88 蓖麻油不能食用。经济价值高,它是药用泻剂;纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑刑、乳化刑和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。