红薯黑斑病又称黑疤病,群众称为“黑膏药”,是红薯的主要病害之一。病薯中可产生红薯黑疱霉酮等物质,家畜食用后引起中毒,严重者死亡。用病薯块做发酵原料时,能毒害酵母菌和糖化霉菌,延缓发酵过程,降低酒精产量和质量。
一、红薯黑斑病的症状
苗期、生长期及贮藏期均可发生。主要危害薯苗、薯块,不危害绿色部分。
苗期症状:受侵染的幼芽基部产生凹陷的圆形或梭形小黑斑。地上部病苗衰弱,矮小,叶片发黄,重病苗死亡。湿度大时,病部可产生灰色霉状物,后期病斑丛生黑色刺毛状物及粉状物。
生长期症状:病苗移栽到大田后,病重的不能扎根而枯死,病轻的在接近土面处长出少数侧根,但生长衰弱,叶片发黄脱落,遇干旱易枯死,造成缺苗断垅。即使成活,结薯也少。薯蔓上的病斑可蔓延到新结的薯块上,多在伤口处产生黑色斑块,圆形或不规则形,中央稍凹陷,生有黑色刺毛状物及粉状物。病斑下层组织墨绿色,病薯变苦。
贮藏期症状:贮藏期薯块上的病斑多发生在伤口和根眼上,初为黑色小点,逐渐扩大呈圆形、椭圆形或不规则形膏药状病斑,稍凹陷,轮廓清晰。病部组织坚硬,薯肉呈黑绿色,味苦。
二、红薯黑斑病综合防治措施
防治策略应采取无病种薯为基础,贮藏为,药剂防治为辅助的综合防治措施
1、选用无病种薯可采用以下几种途径和方法得到无病种
(1)无病留种田要求秧苗、土壤、粪肥不带菌,并注意防止农事操作传入病菌。
(2)精选种薯种薯出窖后,育苗前要严格剔除有病、有伤口、受冻害的薯块。
(3)种薯消毒实行种薯消毒,清楚所带病原菌,可采用45%代森铵水剂、50%多菌灵、70%甲基硫菌灵等对种薯进行药剂处理
2、贮藏留种薯块应适时收获、严防,精选入窖,避免损伤。种薯入窖后进行高温处理,35-37℃ 4昼夜,相对湿度保持90%,以促进伤口愈合,防止病菌感染。
3、选用抗病品种抗病品种有:济薯7号、南京92、华东51、夹沟大紫等。
4、加强栽培管理实行轮作换茬,增施不带病残体的有机肥,及时防治地下害虫。