一、姜腐烂病
症状:姜的根、茎、叶均可发病受害,病菌先在茎基部和根茎的上部侵染危害,病部初期呈水浸状黄褐色,失去光泽,逐渐变软腐烂,有白色发臭的汁液,腐烂只剩姜皮。叶片发病初呈萎蔫状、失去光泽,先从叶尖、叶缘发黄,叶边反卷而枯黄。病菌在夏季高温闷热、多阵雨的天气蔓延迅速,田间积水、土壤缺肥或偏施氮肥过多,均易引起发病。
防治方法:①实行合理轮作,必须间隔3年以上才能重返原田种姜。②精细选种,不要病姜留种。③基肥和追肥中均应氮、磷、钾并重,特别多施钾肥。④在姜腐烂病发病初期及早拔除中心病株,用石灰撒窝消毒或用50%代森铵1000倍或抗菌剂401稀释800倍等灌窝2~3次。
二、姜叶枯病
症状:初期叶片呈暗绿色,逐渐变厚有光泽,叶脉间出现黄斑渐渐扩大使全叶变黄而枯凋,病斑表面呈黑色小粒点状。
防治方法:①农业措施:做好种姜消毒处理工作,适时中耕除草,追施腐熟肥,增施钾肥,培土,保持土壤湿润。②预防发病:于发病季节前用1:1:150倍的波尔多液连续喷洒植株2-3次。③防治:用50%多菌灵300~400倍液于收母姜后灌窝或800~1000倍液喷雾。
三、姜斑点病
症状:初期发病症状有水渍状浅黄色的小点,然后这个病斑越来越大,中间白色,边缘变黄,随着病情发展形成穿孔。病菌的发作需要适宜的环境,温暖多湿、株间郁蔽,田间湿度大或植地连作,都容易产生斑点病。姜斑点病的病菌传染,主要是病残体落到土壤当中,然后通过雨水飞溅,传染到健康植株上。
防治方法:①避免连作,不要在低洼地种植,注意清沟排渍,做好清洁田园工作。②避免偏施过量氮肥,注意增施磷钾肥及有机肥。③防治药剂:可以采用10%世高水分散粒剂1000~1500倍液或者是20%龙克菌悬浮剂500~700倍液。如果在发病初期,可以喷洒甲基硫菌灵1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液。连续防治2~3次,间隔7~10天。
四、炭疽病
症状:叶尖或叶缘开始发生,逐渐往里扩展,叶片上有不太明显的云纹状。连作、种植密度大、田间湿度大、通风透气不好或偏施氮肥、植株长势过旺等原因都是姜炭疽病容易发生的环境条件。
防治方法:①避免姜地连作。②注意田间卫生,收获时收集病残物烧毁。③抓好肥水管理。增施磷钾肥和有机肥,避免偏施氮肥、高畦深沟、清沟排渍,定期喷施植宝素等生长促进剂,使植株壮而不旺,稳生稳长。④使用10%世高水分散粒剂1000~1500倍,20%龙克菌悬浮剂500~700倍。连续防治2~3遍,可控制它的发展。
五、姜螟
姜螟亦叫玉米螟,是危害生姜的主要害虫,危害时以幼虫咬食嫩茎,钻到茎中继续危害。姜螟咬食生姜植株后,造成茎秆空心,水分及养分运输受阻,使得姜苗上部叶片枯黄凋萎,茎秆易于折断。
防治方法:①清洁田园,把收获后遗留在田间被虫蛀的断株、枯叶等清理干净,集中烧毁。②剥除虫叶虫鞘,在不影响生姜生长情况下,把附有虫害的姜叶、姜地上茎剥除掉。③叶面喷洒80%敌敌畏800倍液,或90%敌百虫800倍液,也可以用以上药液注入地上茎的虫口。
姜瘟,又叫姜软脚病,属细菌性病害,病发初期,先出现根部腐烂,以后便逐渐蔓延到根茎,使根茎亦腐烂;上部叶片开始凋萎,根和根茎部大部分或全部腐烂,发出特别的臭味,可用广谱性杀菌剂噻菌酮500倍在种植时浸姜和消毒土壤;在开始发病时每7-10天灌根,或连续喷雾3-5次。
姜斑点,属真菌性病害。主要危害叶片,叶斑黄白色,梭形或长圆形,细小,长2-5厘米,斑中部变薄,易破裂或穿孔。严重时病斑密布,全叶似星星点点,又名白星病。发病初期喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液,或64%恶霜锰锌可湿性粉剂500~800倍液,7~10天喷1次,连续喷2~3次。
姜炭疽病,属真菌性病害,在炭疽病多发期到来前,用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液叶面喷施;发病初期用64%恶霜锰锌可湿性粉剂500倍液;或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液;或30%氧氯化铜悬浮剂300倍液;或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液;或甲基硫菌灵乳剂1000倍。5~7天喷1次,连续喷2~3次。
姜螟,又叫钻心虫,幼虫蛀食姜苗致使其叶片枯黄,严重时可致全株死亡。可喷施2.5%氯氰菊酯乳油2000~3000倍液;或2.5%溴氰菊酯乳油2000~3000倍液;或50%辛硫磷乳油1000倍液;或50%杀螟丹可湿性粉剂800~1000倍;或80%敌敌畏乳油800-~1000倍液液。7~10天喷1次,共喷2次。
小地老虎,在1龄~3龄幼虫期,用2.5%氯氰菊酯乳油3000倍液,或90%晶体敌百虫800倍液,或50%辛硫磷乳油800~1000倍液叶面喷杀;或50%辛硫磷乳油500~600倍液灌根,兼治姜蛆、蝼蛄等地下害虫。