造成番茄着色不均匀的主要原因首先是温度不适宜。番茄是喜好冷凉干燥气候，开花结果期昼夜温差要大，夜温愈低花芽分化早，花序着生部位愈低则花数愈多。发芽期的适宜温度为28℃～30℃，低于10℃或高于40℃则不易发芽。开花期以15℃～30℃为宜，低于15℃或高于35℃，花器发育不良而影响结果。温度在18℃～26℃时果实着色，日温高于32℃时，果实生长及成熟快，茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色。如果棚室保温效果不好的话，棚温低于12℃时则不能正常着色。其次，肥水管理不当也会影响果实正常转色。第三，通风透光性不好，也会影响果实正常着色。
解决番茄着色不均匀的方法主要的使用药剂催红。使用药剂催红番茄时应注意以下问题：
催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果。若果实还处在青熟期，未充分长大，急于催红易出现着色不均的僵果现象。
药剂的浓度不宜过高。番茄催红大多使用40％乙烯利，每50毫升乙烯利加水4公斤，混合均匀后使用。如药液浓度过高，会伤害植株基部叶片，使叶片发黄，产生明显的药害症状。
每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般每次1～2个。因为单株一次催红果实太多，植株受药量过大时易产生药害。
药液不宜沾染叶片。如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。
操作方法要得当。用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面。也可戴上棉纱手套浸蘸药液，均匀涂抹果实表面。
温度不适宜是造成番茄果实着色不良的主要原因。番茄喜好冷凉干燥气候，生育期日夜温差要大，夜温愈低花芽分化早，花序着生部位愈低则花数愈多。温度在18℃～26℃时果实着色，日温高于32℃时，果实生长及成熟快，茄红素形成受阻而影响着色。当温度过低时，也会严重影响果实着色，当前，如果棚室保温效果不好的话，棚温低于12℃时则不能正常着色。
肥水管理不当也会影响果实正常转色。在定植水浇足的情况下，穗果坐住前一般不追肥、浇水，如土壤过于干旱，可于晴天上午浇小水。追肥浇水要在晴天上午进行，浇水后先闭棚升温，温度升高后要加大放风量。第二穗果膨果时，再追肥一次，肥量同次。番茄果实膨大期每7～10天浇一次水，水量要均匀。
及时擦拭棚膜、摘除老叶、病叶。当番茄果实基本长够个儿头，即可摘除下部叶片，其中病叶也要及时摘除，以增加其通风透光性，促使果实正常着色。
可相应加强各项农事管理，为西红柿正常着色创造良好的环境条件。尤其是进入数九寒冬天气以后，西红柿因温度达不到茄红素生成的要求，迟迟不能转红，采摘前进行药剂催红是促使西红柿提前上市的有效措施。但在实际催红过程中，往往由于处理不当而抑制了植株的生长，有的还出现了药害。因此，使用药剂催红时应注意以下问题：
1、催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果。若果实还处在青熟期，急于催红易出现着色不均的僵果现象。
2、药剂的浓度不宜过高。番茄催红大多使用40%乙烯利，每50毫升乙烯利加水4公斤，混均后使用。如浓度过高，会使基部叶片发黄，产生明显的药害。
3、每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般以每次1～2个为好。因为单株一次催红果实太多，植株易产生药害。
4、药液不宜沾染叶片。如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面；也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面即可。
使用药剂催红时应注意以下问题：
1、催红不宜过早。一般在果实充分长大时催红效果。若果实还处在青熟期，急于催红易出现着色不均的僵果现象。
2、药剂的浓度不宜过高。番茄催红大多使用40%乙烯利，每50毫升乙烯利加水4公斤，混均后使用。如浓度过高，会使基部叶片发黄，产生明显的药害。
3、每次每株催红果实的数量不宜太多。单株催红的果实一般以每次1～2个为好。因为单株一次催红果实太多，植株易产生药害。
4、药液不宜沾染叶片。如果药液沾染叶片，就会导致叶片发黄凋落。催红的具体做法是：用小块海绵浸蘸药液，涂抹果实的表面；也可戴上棉纱手套浸蘸药液，涂抹果实表面即可。