孕妇可以吃芥菜吗

2014-12-18 08:33 3456.TV商机咨询

芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

芥菜还有解毒消肿之功,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助感染性疾病。

芥菜组织较粗硬,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用。

孕妇能吃芥菜吗?

孕妇能吃。但不能多吃。

孕妇可以吃新鲜的芥菜,注意适量,吃太多容易上火。另外,芥菜在腌制成榨菜的过程中会产生亚硝酸盐,孕妇不宜过多食用。

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