油菜的需肥特点：
（1）对氮、磷、钾的需要量较大生产100千克油菜籽需氮素8.8～11.3千克，磷素1.3～1.7千克，钾素7.1～10.5千克。在一定生产水平下，生产相同重量的产品，油菜对氮、磷、钾的需要是水稻、小麦和玉米的3～5倍。
（2）油菜不同生育期对氮、磷、钾的需求不同对氮素的吸收有两个高峰期，即苗期和薹期；油菜薹期吸钾量约占整个生长期的一半，前期缺钾会导致死苗或严重减产，所以油菜花期以前充足的氮、钾素营养是高产的关键。油菜对磷的需求量随个体的增长而增加，不同生育期比较均衡，开花至成熟时需要量占全生育期的一半以上。
（3）油菜对磷、硼肥特别敏感在土壤有效磷含量低于5毫克/千克，油菜会出现明显的缺磷症状，在生长的任何时期缺磷都会对产量造成严重影响。油菜对土壤有效硼的需求量比其他作物高5倍左右，生产上应特别注意施用硼肥。
总的施肥原则是：多种肥料配合施用，氮、磷、钾、硼配合施比单施增产显著。氮肥利用率一般不高，应分次施用，并在初花以前施完；磷、钾肥一般均作基肥集中施用，必要时可以在油菜生长后期进行喷施；对硼肥敏感，应基肥硼肥或在开花前喷施。
（1）3月中旬
蕾薹肥：西北、华北、黄淮、西南等地区
（2）3月下旬
叶面肥，防治缺硼：西北、华北、黄淮、西南等地区。
油菜基肥、追肥要点
（1）施足基肥
油菜植株高大，需肥量较多，应该重视基肥的施用，基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。
（2）合理追肥
①早施苗肥——及时供应油菜苗期所需的养分，利用冬前短暂的较高气温，促进油菜的生长，达到壮苗越冬，为油菜高产稳产打下基础。
②稳施薹肥——油菜臺期是营养生长和生殖生长并进期，植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是需肥多的时期，也是增枝增荚的关键时期。因此要根据底肥、苗肥的施用情况和油菜长势情况施薹肥。
③巧施花肥——油菜抽薹后边开花边结荚，种子的粒数和粒重与开花后的营养条件关系密切。对于长势旺盛，臺期施肥量大的可以不施或少施；对于早熟品种不施或在始花期少施；花期追肥可以叶面喷施。