山楂茶：含丰富的维生素C，核黄素（VB2）、胡萝卜素，富含山楂酸、柠檬酸、苹果酸等富有营养的碳水化合物。
山楂促消化、消除疲劳、促进食欲、、健美。
1、 促消化。山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。
2、 降血脂。山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。
3、 。山楂片泡水还有的功效，所以出现的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则少喝。
山楂片含糖分较多，泡水也没有作用，只能是对消化起点作用吧，教你一招——自制山楂饮料。
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有，促进胃肠消化的作用。
中医认为，山楂可健脾消积，对有利。可辅治继发性肥胖症。