西兰花怎么洗干净

西兰花洗干净的方法

在西兰花的花蕾中，很容易藏有菜虫和农药，不易洗净，以下提供一个有效的洗切处理∶

（1）将西兰花原棵洗净，可用淡盐水略浸，再切成小朵；

（2）茎部可切成小块同煮；

（3）将切好的西兰花放入加盐滚水中焯至断生。

我以前也用盐水泡的，后来听人说不能用盐水，因为这样虽然可以杀死虫卵和细菌等，但是不能农药残留，反倒会把残留的农药浸泡到菜里面去。大家知道农药都是有毒的呀，所以千万不要再用盐水浸泡蔬菜了哦，是用一些不含化学添加剂的专门清洗蔬果的清洗液来清洗。