黄花菜是我县的名、优、特农产品之一,全县现有种植面积近1.5万亩。近年来随着黄花菜种植面积持续扩大,栽培方式不断创新,黄花菜叶斑病发生态势加重。据调查,发病田地一般减产30%一50%,严重者损失达80%以上甚至绝收,因此,叶斑病是本县黄花菜优质高产的障碍之一。黄花菜叶斑病发生特点及综合防治技术如下。
1、黄花菜叶斑病发生特点
1.1 主要症状。叶斑病是黄花菜的主要病害之一,又称“发灾”、“水瘟”等,是每年黄花菜发生早的一个病害。一般发病后都会减产30-50%。该病主要为害叶片和茎苔,发病初期在嫩叶中部沿叶脉附近出现暗绿色针尖大小点,以后成为黄色斑点,边缘呈水渍状、半透明状,病斑纵间比横间扩展快,后期出现霉状物或小黑点病征。病斑发生在叶尖上则叶尖枯死;花茎苔受害严重时,萎缩枯死。有明显的发病中心,严重时大片叶片干枯,像火烧一样。为害严重的可造成全部枯死,无花可收。
1.2 病害流行特点。叶斑病在3月上旬始见,5一6月份为流行高峰期;病害发生主要与气候、栽培管理和品种有密切的关系,气候因子是导致发病与病害流行的重要原因。?多发生在春夏之交的多雨年份,高湿度情况下发病严重。病菌随植株残体越冬,翌年3-4月随幼苗出土,气温回升,病菌即侵入嫩苗为害,若此时温度变化大或遇雨天,相对湿度大,病害极易流行。从栽培管理方面看,栽植年限过久的地块发病较重,而6年以下的壮龄株抗病性较强;冬季田管工作做得好的地方发病较轻,重施氮素肥料,少施磷、钾肥料的田地则病害发生重。
1.3 病源菌。由镰孢霉属病原真菌引起, 该病菌为真菌,以菌丝体及子实体在病株上或病残体上存活越冬,以分孢器内生孢子作为初侵和再侵接种体,从孔口、表皮或伤口侵入致病。
2、综合防治技术。
2.1 选用抗病良种。黄花菜生产品种的选用,应本着因地制宜、高产抗病的原则。主要选用当地十八格黄花菜品种,具备抗病性强、品质优、产量高等优良种性。
2.2 合理密植。采取宽窄行的栽培方式,宽行80厘米,窄行50厘米,株距20一30厘米,每公顷栽4.5-5.0万株,这样既有足够的苗数,奠定速生丰产苗架,又有利保持菜园间通风透光条件,提高抗病能力。
2.3 适时更新复壮。当黄花菜蔸龄达6年以上时,每蔸内分蘖数过多,病虫为害加重,产量亦开始下降,此时要及时更新复壮,促进黄花菜健壮稳长。
2.4 做好平衡施肥。黄花菜应以施用高温发酵后的有机肥为主,在施肥方法上做到“施足基肥,早施苗肥,适施苔肥,补施蕾肥”。要防止施用化学氮肥过多,增施钾肥和硼肥,合理配施磷肥,促使植株健壮生长发育,增强抗病虫能力。
2.5 药剂防治技术。根据黄花菜花蕾成熟不一致,需要每天采收与控制病的现实矛盾,为此“早”是黄花菜用药防治的核心,应坚持预防为主,禁止使用高毒、高残留农药,做好合理搭配和交替使用农药,严格按照间隔期采收。当前防治黄花菜叶斑病较好的药剂有10%世高水分散剂2000倍液;或选用70%甲基硫菌灵800倍;或代森锰锌可湿性粉剂600倍液;或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液; 或75%百菌清可湿性粉剂800倍液;在病害初见期任选一种药剂喷雾,隔10一15天防治一次,连治2一3次。并做到轮换使用不同药剂。用药时雾点要细,由于黄花菜叶片蜡质层厚,叶面光滑,药液中加入少量洗衣粉,以增加粘性,提高药效。此外,在防病时可加入吡虫林,灭虫灵,虫杀净等低毒对口药剂,达到病虫害兼治,减少用药次数,确保综合防治效果 。
一般初发生在叶片的中段,严重时自叶尖开始枯黄造成全叶枯死。3月下旬开始发病:5月下旬危害严重,6月中旬停止发展。用75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液,每隔7~10 d喷1次,喷2~3次。
症状:
主要为害叶片和花薹。影响花薹生长及花蕾的形成,严重的时候从叶尖开始造成折断或枯死。一般初发生在叶片的中段,叶片刚开始是有淡黄色小斑,扩大后就变成边缘深褐色的椭圆形大斑,叶斑周围会呈黄色晕圈,从中间开始由黄褐色逐渐变成灰白色,湿度大时,还会长出淡红色霉状物。花薹染病,出现的症状跟叶片的相似,有时候多个病斑融合在一起,产生灰色霉层。
传播途径和发病条件:
主要以菌丝体或分生孢子在秋苗的枯叶上越冬,翌春条件适宜,孢子萌发,产生芽管,侵染叶片或幼苗,经3天潜育即显症,显症后6~7天,病部又产出分生孢子,进行再侵染。春黄花菜枯死后,病菌可在枯叶和花薹上越夏,进入秋季侵染秋苗。湖南产区3月中下旬始发,4月中下旬至5月上旬流行。旬均温17~18℃,相对湿度高于80%或阴雨后易流行。此外,偏施氮肥,叶片生长柔嫩,土壤粘重,管理粗放发病重。3月下旬开始发病;5月下旬危害严重,6月中旬停止发展。
农业防治措施:
是清沟理墒,排除田间积水;二是病株残体;三是适时更新复壮老蔸,换茬时尽量先栽抗叶斑病的细叶花、重阳花等品种。
化学防治方法:
(1)发病初期及时喷洒50%速克灵可湿性粉剂1500倍液、40%多?硫悬浮剂或36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂500倍液、60%防霉宝超微粉600倍液,隔7~10天1次,连续防治2~3次,上述药剂要注意交替或轮换使用或混用,以利提高防效,延缓产生抗药性。
(2)选用抗病品种。如细叶花、重阳花、冬子花、黑咀子花、长咀子等耐病或较抗病;高垄花、荆州花及庄子花则较感病。
小贴士:把秋苗培育好,使秋苗健壮,增强抗病力;采摘黄花后迅速割苗,及时秋苗田的病残体,集中烧毁或深埋;春苗大量发生新叶时,追施氮肥不宜过多,并注意适时更新复壮老蔸。
近两年黄花菜叶斑病发生和危害严重,一些田块病株率达90%以上,产量损失30%-50%。该病发生加重的原因,一是偏施氮肥;二是种植密度过大,荫蔽严重;三是排水不畅,田间湿度大;四是感病品种面积大;五是冬季未能病残株,到高温多湿季节病害发生和蔓延快。
防治黄花菜叶斑病首先要采取农业防治措施。一是清沟理墒,排除田间积水;二是病株残体;三是适时更新复壮老蔸,换茬时尽量先栽抗叶斑病的细叶花、重阳花等品种。
化学防治,选用50%速克灵1000倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液、20%粉锈宁500倍液或1:1:120倍波尔多液喷施。