爱家主妇都会遇到这样的问题,家里储存的东北大米到了夏季大容易生虫子,有时候是肉虫子,有时候是黑色的尖嘴的虫子,虫子还会变成蛾子满屋飞,很让人头疼,那么怎样处理生虫子的大米,怎样预防大米生虫呢?
先说如何预防大米生虫:
1、可以在夏季到来之前把大米装在大的可乐瓶子里面,要装满,然后盖上盖子,放在阴凉处。也有的朋友去超市买米桶储存大米,米桶有塑料的和实木的,一般密封也很好。
2、海带防虫。100公斤大米需要放一公斤干海带,放置一周后就可以杀死96%的大米害虫,同时海带还会吸收大米里面3%的水分,使大米处于干燥状态而不易生虫,只是海带要过10天左右拿出来晒干,再接着用。
3、花椒防虫,用30g左右的花椒分成4、5包装在纱布里,放在米口袋里,花椒的特殊味道可以驱虫,另外也可以用煮过花椒的热水泡一下米口袋,晾干后装大米,同时放入小包花椒,防虫效果也很好。
4,用白酒大约100-200g,装入瓶子里,瓶口敞开着,埋在米里,瓶口要露在大米上面。
5、大蒜也是很好的防虫利器。在米缸或米桶中放入少量大蒜也可有效防止大米生虫。
对于生虫的大米我们通常舍不得扔掉,可以这样处理:
(1)大米装在塑料袋中在冰箱的冷冻室里放置24小时,吃的时候用水漂洗大米,冻死的虫子会飘在水面上,洗几次就可以煮饭了。
(2)大米放在干净的口袋或者塑料袋上,摊开,在阴凉通风处晾一晾,让虫子自己爬走。
(3)也可以用簸箕簸出虫子,就是把大米在簸箕里一下一下颠起来,虫子就会出去。或者用专门的筛子筛米,虫子和它们的排泄物都会筛出去。不过还是尽量少在家中储存大米,尤其是夏季,可以随吃随买,还省得大米变质。
将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。
如果大米生虫较多,还可采用磷他锌加有机酸熏杀。具体做法如下:在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或婉,内放50克食醋;如果粮食不超过500千克,就将磷化锌一克用纸包好投入装醋的杯或碗中,无须搅动,立即密封熏蒸袋口。密封5-10天,便可将里面的害虫全部杀死。之后散气2-3天,取出醋水和残渣理掉
如果生虫的大米不是很多,可将生虫的大米放在塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里,48小时后取出,可杀死大米里的蛀虫。