杏树虽然是耐瘠薄的树种,但绝不是不需要肥料。杏树生长速度快、花量大,挂果稠,为了获得并维持高额的产量,不出现大小的现象,合理施肥是非常必要的。基肥充足和追肥及时可以地上、地下部生长,花芽分化,开花结果对养分的需要。
杏树施肥技术
一、施肥时间
根据肥料的性能和施肥时期,施肥可分基肥和追肥。
1.基肥基肥是一年的主要肥料,多以含有机质丰富的厩肥、堆肥、油渣、人粪尿等迟效性肥料为主,也可混施部分氮素花费,以加快肥效。过磷酸钙、骨粉直接施入土壤中常易与土壤中的钙、铁元素化合,不易被杏树吸收。为了充分发挥肥效,宜将过磷酸钙、骨粉与圈肥、人粪尿等有机肥堆积腐熟,然后作基肥使用。基肥施入土壤以后,可较长时期不断供给杏树吸收的大量元素和微量元素,对于补充树体因开花结果造成的消耗,恢复树势和为第二年结果奠定了良好的基础。
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杏树基肥秋施,即9~10月结合翻耕尽早施入。早施由于气温、土温都比较高,切断的根系能迅速愈合,并发出新根,肥料施入后经过微生物的分解作用,根系即可吸收利用,这对于增加树体贮藏的碳水化合物和蛋白质,对于花芽分化减少败育及第二年的开花、坐果、新梢生长等一系列生命活动都十分有利。早春施基肥对于生长健壮、贮藏营养水分高的杏树也没有太大的影响。
2.追肥 又叫补肥。基肥发挥肥效平稳而缓慢,当杏树需肥急近时期必须及时补充肥料,才能满足杏树生长发育的需要。追肥即是当年壮树、高产、优质的肥料,又能给来年生长结果打下基础,是杏树生产中不可缺少的施肥环节。
追肥的次数和时期与气候、土质、树龄等有关。一般高温多雨或沙质土、肥料易流失,追肥宜少量多次;反之,追肥次数可适当减少。幼树追肥次数宜少,随树龄增长,结果量增多,长势减缓,追肥次数也要增多,以调节生长和结果的矛盾。
追肥施用时期要根据杏树生长发育规律和物候期,在需要营养的关键时期进行,可分为:
(1)花前肥 在春季土壤解冻后,及时施入以性氮肥为主的肥料,补充树体贮藏营养的不足,开花整齐一致,授粉受精良好,提高坐果率,促进根系生长和增加新梢的前期生长量。
(2)花后期 于开花后施入,以性氮肥为主,配合磷、钾肥,补充花期对营养物质的消耗,提高坐果和促进新梢生长。这时幼果迅速膨大与枝叶旺盛生长对氮素的需要量很大,如果供应不足,不仅落果严重,而且枝叶生长受到阻碍。
3.花芽分化肥也叫硬核期追肥。在花芽分化前,或者硬核期开始施入,以性氮肥为主,配合磷、钾肥。其作用在于补充幼果及新梢生长对养分的消耗,促进花芽分化和果实膨大,特别是对早熟品种的果实膨大及胚、核的发育有良好的作用。如果此时营养不足,核、胚发育不良,以后果实也长不大,花芽分化亦受到影响。
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4.催果肥 果实 采收前15~20天施入,主要施用性钾肥。目的在于促进中晚熟品种果实的第二次迅速膨大,增长果实大小,提高产量,提高果实品质,增加含糖效。
5.采收肥 果实采收后施入,以氮肥为主,配合磷、钾肥。这次追肥主要是消耗养分较多的中晚熟品种和树势衰弱的树,补偿由于大量结果而引起营养物质的亏空,恢复树施,增加树体内养分积累,充实枝条和提高越冬抗寒能力,为下一年丰产打好基础。
二、施肥量
施肥量要根据树龄大小,树势强弱,结果多少,土壤状况,肥料质量及历年施肥量等因素来确定。即“看树、看地、看产量”才能比较恰当地决定其施肥量。
根据杏产区经验,一般株施厩肥等农家肥30~200千克,油渣5~20千克,过磷酸钙1~4千克,硝酸铵0.5~2千克。农家肥主要用于基肥;化肥主要用于追肥。幼树施肥量可少些;盛果期树施肥量可大些。
据河北昌黎(1956)对成年树调查,667米2施土粪2500千克、过磷酸钙18.5千克、硫酸铵14千克,增产效果显着。
关于杏园的施肥水平,应当根据土壤的状况和栽植密度、树龄的大小等而定。据N.布尔罗依(1981)等的研究,成龄杏园每公顷的施肥量在氮80千克、磷 80千克、钾80千克时,可以获得很好的收成。她指出,施用倍量的(氮160千克,磷160千克,钾160千克)肥料,增产效果并不显着,同前者相比,增产的比率为45%:42%,每公顷仅增产570千克。考虑到因增施肥料而增加的成本,倍量施肥的经济效益是不高的。
但在贫瘠的沙地上,杏园的施肥水平应适当提高,尤其是有机肥的施用量应加大,才可能维持高额而稳定的产量。据M.鲍贝斯库等(1981)在罗马尼亚奥尔泰尼亚(Oltenia)南部沙地杏园的试验(当地的沙层厚达7~8米,土壤有机质含量为0.6%~1.3%,氮 0.05%,磷4~6毫克/100克土壤,钾5.8毫克/100克土壤,pH6.5),的施肥效果是每公顷施粪肥90吨或者是每公顷施氮150、磷 90、钾150(千克)的化肥,每公顷(444株)的产量分别为15.7吨和14.7吨。每公顷15吨粪肥+化肥(氮100、磷60、钾100千克)或绿肥加化肥也获得了很好的产量,相当的产量为15.1吨和13吨。
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三、施肥方法
1.土壤施肥土壤施肥必须根据根系分布特点,将肥料施在根系分布层内,便于根系吸收,发挥肥料效用。水平根一般集中分布于树冠外围稍远处。而根系又有趋肥特性,其生长方向常以施肥部位为转移。因此一般将有机肥料施在距根系集中分布层稍深、稍远处,诱导根系向深广生长,形成强大根系,扩大吸收面积,提高根系吸收效能和树体营养水平,增强树体的抗逆性。杏树根系强大,分布范围深而广,施肥宜深,范围也要大些。基肥要适当深施,增厚土层,提高保肥、保水能力;追肥要多少次薄施,提高肥料利用率。幼树根系浅,分布范围大,以深施、范围大一些为宜。氮肥在土壤中移动性强,可浅施;钾肥、磷肥移动性差,宜深施。
杏园应于每年秋季落叶后,结合土壤耕翻施用基肥。一般成龄果园每667米2可施基肥3~5吨左右。
基肥的施用以放射状沟施为好,这样伤根少、肥料与根接触面大,有利于吸收。
根部施肥的方法还有环状沟施,适于幼龄杏园;条状沟施,便于机械操作;全国撒施,结合秋耕或春耕进行,适于成年杏园;灌溉或施肥,适于结合滴灌、喷灌进行。
2.根外追肥根外追肥是营养元素配成一定浓度的溶液,喷到叶片、嫩枝及果实上,直接被吸收。根外追肥一般与病虫害防治相结合,但需注意适量配合,以免发生肥害或药害。杏树根外追肥的浓度,生长前期枝叶幼嫩,可以用较低浓度,后期枝叶老熟,浓度可适当加大。一般常用的浓度是0.3%~0.5%的磷酸二氢钾;0.2% ~0.4%的尿素、0.2%的过磷酸钙;0.1%~0.3%的人粪尿;0.3%的草木灰浸出液。如有缺微素症状可根据需要喷0.2%~0.3%的硫酸亚铁;0.1%~0.3%的硼酸或硼砂(硼酸钠);0.3%~0.5%的硫酸锌等。