一品红，落叶直立灌木，可高达两米，原产于中美洲，被广泛栽培于热带和亚热带地区，在现代常见于公园、温室等，供人们观赏。
一品红：
一品红又名象牙红、老来娇、猩猩木等。是金虎尾目大戟科的一类植物，是原产于中非的某种变色型观叶植物。其花朵很小并不容易被人注意，引起人们关注的是位于植株顶端的叶片，其叶片入冬后就会变为耀眼的红色，艳丽非凡。花期从十二月可持续至来年的二月，花期时正值圣诞、元旦、春节期间，由此也就有了它的另外的名字，圣诞红，圣诞花。他也就成了非常着名的在圣诞节用来摆设的红色花卉，这是因为其鲜艳的红色充满喜庆，快乐的气氛。那些被人认为是花朵的的红色部份其实是叶，而真正的花是在叶束中间的部份。一品红通常高六十厘米至三米，其深绿色的叶长约七至十六厘米。其顶层的叶是火红色、红色或白色的，因此经常被误会为花朵。
一品红有毒么？
关于一品红是否有毒，在科学上有两种观点。有专家认为一品红全株有毒，其茎秆中的白色乳汁含有多种有毒生物碱，会刺激皮肤，若皮肤接触后，易导致、发热、奇痒和局部等过敏症状，如误食茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者极易中毒死亡。
也有专家认为有毒是无科学依据的，他们曾对一品红的毒性做过专题研究，发现白鼠食用特大剂量的一品红叶片后，饮食和日常行为完全没有任何异常，更没有出现死亡、中毒等症状。还有研究证明一个50斤重的小孩摄入500-600片一品红叶子，根本不会发生中毒现象。此外，根据美国医学协会调查，并没有发现摄入一品红后中毒致死的病例。
有专家认为，一品红全株都有毒，其茎秆中的白色乳汁含有多种有毒生物碱，会刺激皮肤。人一旦接触会导致、发热、局部等过敏症状。若误食茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者极易中毒死亡。但只要不吃一品红，一般不会有什么问题。并且一品红中的有害物质会散发到空气中，但因为含量少，不会对人造成危害。
也有专家认为有毒是无科学依据的，他们曾经做过一个实验，让小白鼠使用大量的一品红茎叶（为什么受伤的总是小白鼠），食用后饮食和行为与日常并没有异常，更没有出现死亡、中毒的症状。并且还有研究证明一个50斤重的小孩摄入500-600片一品红叶子，不会发生中毒现象。并且现在并没有发现一品红中毒致死的案例。
一品红有毒？
有专家认为，一品红全株都有毒，其茎秆中的白色乳汁含有多种有毒生物碱，会刺激皮肤。人一旦接触会导致、发热、局部等过敏症状。若误食茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者极易中毒死亡。但只要不吃一品红，一般不会有什么问题。并且一品红中的有害物质会散发到空气中，但因为含量少，不会对人造成危害。
一品红？
也有专家认为有毒是无科学依据的，他们曾经做过一个实验，让小白鼠使用大量的一品红茎叶（为什么受伤的总是小白鼠），食用后饮食和行为与日常并没有异常，更没有出现死亡、中毒的症状。并且还有研究证明一个50斤重的小孩摄入500-600片一品红叶子，不会发生中毒现象。并且现在并没有发现一品红中毒致死的案例。
有专家认为，一品红全株都有毒，其茎秆中的白色乳汁含有多种有毒生物碱，会刺激皮肤。人一旦接触会导致、发热、局部等过敏症状。若误食茎叶，轻者致胃肠道反应和神经紊乱，严重者极易中毒死亡。但只要不吃一品红，一般不会有什么问题。并且一品红中的有害物质会散发到空气中，但因为含量少，不会对人造成危害。
也有专家认为有毒是无科学依据的，他们曾经做过一个实验，让小白鼠使用大量的一品红茎叶（为什么受伤的总是小白鼠），食用后饮食和行为与日常并没有异常，更没有出现死亡、中毒的症状。并且还有研究证明一个50斤重的小孩摄入500-600片一品红叶子，不会发生中毒现象。并且现在并没有发现一品红中毒致死的案例。
其实，一品红的汁液中的确有一种叫做生物碱的物质，这种物质容易引起人体皮肤过敏，如果被误食还能有生命危险。
然而，一品红的价值是用于观赏，一般情况下是不会食用的。如果家里的小孩、老人、宠物不慎食用，应该先和大量开水加速生物碱的排泄，或则到医院催吐。
虽然一品红的生物碱容易引起过敏，但它却是一味很好的药材。一品红性凉，味道苦涩，有调经止血、化痰、接骨消肿的功能，药用价值非常不错呢。