凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西 。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。
凤梨怎么浇水
浇水的时候，这凤梨科的盆土浇水要盆土表面微干，即土表面1～2厘米干了，再浇第二次水，不可以过湿，过湿容易把根泡烂了。
根是嫩的，凤梨科的植物的叶根部都有个叶筒，叶筒有一个水槽，要水槽里面经常有水，不可以断，叶筒里的水过一段时间，你比如说十天左右，你就要把它置换一下，免得那个水臭了，平时还可以向表面上、叶子上、花上喷点雾状的水。
它这个叶子是错落叠加的，一个叠一个，而且底下没有缝隙，浇的时候水漏不出来，能兜得住水。因为它的养分跟水分靠这个叶肉的组织吸收，别的花是靠根部，从底下往上吸收的。植物是通过根来吸收水分和养分，这谁都知道，当然也包括各种花卉了，怎么说到凤梨就例外了呢？原来凤梨本来是长在南美湿热地区，而且是附着在树枝树杈上的一种野生植物。因为它附着在树枝树杈上，没有接触到土壤，它的根根本吸收不到土壤里的水分和养分，所以它必须找到一种合适的办法，来完成自我生命的延续，所以它就靠自我独特的营养器官--叶杯和其它的叶肉组织来吸收水分和养分。
失去了原有功能的凤梨根依旧有用，凤梨它既然是附生植物，那总得有附着的纽带啊，野生凤梨根起的就是这个作用，它用根把自己牢牢地固定在附生植物上。直到现在凤梨虽然已经被人工种植，但是它的根和其它花卉比起来，它的根显得是那么的稀少细弱，几乎看不到根，全是黑土地，它这个根是黑色的，而且特别细，基本都看不出来，所以说它养分和水分都靠叶片来吸收。
水分靠叶片吸收，养分也靠叶片吸收，所以要是给凤梨施肥，自然也得把肥料稀释以后，灌在叶杯里，不然您的凤梨永远也长不大，更别说开出美丽的花穗了。
凤梨直接往叶杯里浇水施肥，浇多了就容易烂根，一般浇到叶跟叶之间，应该是不漏水的，看着差不多满了，就赶紧收手，不能再浇了。
不可以用自来水浇灌，得用去离子水，不然水里的钠离子，氯离子含量过高，土壤里会存积大量的盐份，时间长了，凤梨的根会腐烂，开出的花不但穗小，颜色淡，而且还会出现大量的畸形花。凤梨花因为花型美丽多变，观赏期持久，一向被视为吉祥和兴旺的象征。怎么样，了解了凤梨的养护方法，您是不是也想买上一盆摆在家中，来增添一丝节日的气氛。
季节不同，浇水方法不一样。春夏两季是凤梨生长旺季，浇水时应有意让一部分水流进空筒中贮存，再用一个长嘴浇壶从叶片的缝隙伸入盆土表面浇水，并保持盆土湿润，但盆内不可积水，否则会引起烂根。冬季应少浇水，保持盆土微湿，筒中不能留有水分，只需保持筒底部湿润即可。
凤梨需要空气湿度60℃以上，故春、夏两季还应经常？用喷雾器喷洒叶面及周围地面，以提高空气湿度。
水质要求：用凉开水或雨水浇灌，施肥的肥料也应溶解于水后再浇入盆中。
喷水
喷水是比较少用的，只在冬季的时候采用，夏天的时候偶尔喷喷来降低一下温度；喷水如果控制不好，容易在叶心以及叶子基部积水不易发现，反而容易烂心，而且喷水时蒸发的比吸收的多，喷太少又没效果。
泡水
这是较为常用的浇水方法之一。大约7-10天执行一次，依照季节的不同来改变时间的长短：春季4个小时以内，夏季不会超过2个小时，秋季多6个小时，冬季2个小时结束。注意夏季的泡水时机，高温时不要泡水。
过水
这是常用的方式，就是准备一桶水，拿起空凤放到水里晃一晃，就像是在吃火锅是涮肉片一样，直到空凤的叶子完全湿透。银灰色的叶子很容易看出来，当叶子变为灰绿色时，就可以捞出来轻轻的甩一甩，或者倒挂一会，然后归为养护即可。