八宝景天，又叫蝎子草、长药景天，开的花花团锦簇非常漂亮。
八宝景天性喜强光和干燥、通风良好的环境，能耐-20℃的低温；喜排水良好的土壤，耐贫瘠和干旱，忌雨涝积水。植株强健，管理粗放。园林中常将它用来布置花坛，也可以用作地被植物，填补夏季花卉在秋季调萎没有观赏价值的空缺，部分品种冬季仍然有观赏效果。植株整齐，生长健壮，花开时似一片粉烟，群体效果，是布置花坛、花境和点缀草坪、岩石园的好材料。
八宝景天还有很多种用处。但是，八宝景天可不可以食用呢？
八宝景天属植物耐瘠薄、耐干旱，是屋顶绿化的植物，一些景天属植物还可以食用，比如八宝景天，不仅可以食用，还具有保健功能，这还是许多人所不知晓的。
其实，不仅是韩国把景天植物当成保健食品，对景天植物的药用与保健功能中国人早就有认识。有花友表示，因为常把景天做菜吃，家里人长年不感冒，也从来不发烧，用景天喂羊、喂兔、喂鸡，这些家畜都不得病，由此可见它的药效功能。
另外，八宝景天还是夏季的必备之物，对止痒有奇特之效。有了八宝景天，再也不用怕蚊子啦。
八宝景天又名三七，具有散瘀，止血止痛的作用，对风湿性关节炎有良好疗效。八宝景天做菜吃，泡茶喝都可以的，如果做菜吃，清炒即可，如果泡茶，可以和半枝莲一起服用的，它和半枝莲的功效是相同的。