玫瑰花深受大家的喜爱，并且玫瑰花可以养颜美容、补气，是难得的花卉佳品。无论对美容养颜还是养生保健都有一定功效。如果玫瑰可以直接吃，那营养价值岂不是更大的发挥了作用！那玫瑰花到底能不能吃？什么样的能吃什么样的不能吃呢？下面大家一起来详细的了解一下。
什么样的品种可以吃？
笼统来说，玫瑰是可以吃的。但这个吃是有限制的，指的是一些专门的可食用品种，也叫食用玫瑰。这些品种包括平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等，这些是经过科学实验专门选育出的可以供人直接吃的品种。大家常见的玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰糖等就是用的食用玫瑰的鲜花瓣制成的。
什么样的品种不能吃？
大家常见到的用来送人的玫瑰鲜切花就是不可以吃的。那是玫瑰（月季）的品种里面专门用来做观赏用的品种，只供观赏，不可以吃。里面和食用品种含有的成分稍有不同，有一些有毒成分，所以大家要切记不要随便食用。
如果想自己购买玫瑰花来食用，可以去专门卖食品干货或者一些花草茶店，花草茶店卖的玫瑰花茶就是可以食用的，可以拿来煮粥。有些店也会有玫瑰的干花瓣，不过要注意问清楚是只可以泡澡用还是可以吃的品种，问清楚是否可以吃，不要弄错了。花店里面有时也会有玫瑰干花瓣，但那些大多只是用来泡澡的。要购买可以吃的品种还是把它当一种食品去专门的地方购买，有些地方的大超市说不定也会让你有惊喜。
可以吃的。玫瑰花具有强肝养胃，调经，润肠通便，解郁之功效，可缓和情绪、平衡内分泌、气、对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪、并有杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。
可以 但是要经过专业加工后能吃 例如有玫瑰茶、玫瑰饼之类的 玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物，花紫红色，气味芳香。