山楂作为日常生活食品之一,不仅酸甜可口,开胃消食,其具有的营养功效和价值超乎人们的想象。 那么山楂的功效和作用有哪些呢?又有什么服用禁忌呢?今天火爆农资小编就带你了解一下吧。
![山楂](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-05-21-09-39-59.jpg)
山楂的功效及作用
1、开胃消食
特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
2、化瘀
山楂有化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
3、降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及和作用。
![山楂](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-05-21-09-40-20.jpg)
4、抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、的作用。
5、养颜
山楂具有养颜的作用,是女人的片 山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成。
女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜的效果。
6、促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
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7、可腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、腹泻的成分。
吃山楂有哪些禁忌
1.孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2.山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。
3.健康的人食用山楂也应有所节制,儿童在牙齿发育的时候,长期吃山楂的话,对牙齿健康也不利,吃完之后妈妈们要带着小孩及时漱口刷牙哦,以防损害了牙齿。
![山楂](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-05-21-10-14-54.jpg)
4.山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
5.孕妇害喜莫吃山楂。刚怀孕的时候,孕妇难免会有呕吐等反应,喜欢吃酸的东西,也不要选择山楂,因为其有破血散淤的作用,能刺激子宫收缩,极易引发流产。产后吃可以修复子宫,可以食用。
以上就是小编介绍的山楂的功效和作用,希望大家认真了解一下。平时胃胀腹泻都可以吃一点哦~
1、、
近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助的作用。
2、强心、降血脂、
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。因此,高血脂、高血压及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶饮。
3、痛经、月经不调
中医认为山楂具有化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3~5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
山楂的功效与作用
山楂性酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。
消食积,散瘀血,驱绦虫。治肉积,癥瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞。消食健胃,散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
1、山楂富含多种营养物质,维生素和胡萝卜素非常丰富,有美容、防衰老、提高机体免疫力的作用;
2、山楂中含钙多,钙不仅可以维护骨骼和牙齿的健康,参与神经传导、血液凝固的过程,还可以维护肌肉的伸缩和舒展及心脏的正常搏动,所以,常吃山楂还有利于情绪的稳定、血压的调节;
3、山楂含膳食纤维丰富,膳食纤维是身体的“肠道清道夫”,可促进肠道的蠕动和消化腺的分泌,有利于食肠的消化和废物的排泄,促进体内的物质代谢;
4、山楂中还含有多种生活活性物质,如三萜类和黄酮类物质,具有扩张血管增加冠状动脉血流量,改善心脏活动软化血管降低血压和胆固醇等作用;
5、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋系统、降低血压和胆固醇、软化血管及和作用;
6、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、、腹泻的成分。
7、对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,吃些山楂、山楂片等,均可消食。特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;
8、山楂有化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;
【临床应用】
①绦虫病
用鲜山楂2斤(干品半斤,小儿酌减),洗净去核,下午3时开始零食,晚10时吃完,晚饭禁食。次晨用槟榔2两加水煎至1茶杯,1次服完,卧床休息。有大便感觉时尽量坚持一段时间再大便,即可排出完整绦虫。冬天应坐在温水便桶上大便,避免虫体遇冷收缩而不能完整排出。观察40例均有效。
②急性细菌性痢疾
用20%山楂煎剂加糖矫味,每服200毫升(小儿酌减),每日3次,7~10天为一疗程。24例,全部有效。又有用山楂2两煎服,治轻型及中型菌痢30例,除3例无效外均或好转。或用生热山楂片各1两,加水500毫升煮开5分钟,分2次服(小儿酌减),4~6天为一疗程,亦有效果。
③用于降低血清胆甾醇
每日用山楂1两,毛冬青2两,分2次煎服。观察20例,治前血清胆甾醇平均253.2毫克%,治后下降至207毫克%,平均每例下降46.2毫克%,经统计学处理,差异非常显著。20例中有11例血清胆甾醇降至200毫克%以下,平均每例下降62.9毫克%。认为山楂所起的作用是主要的,因为毛冬青降低血清胆甾醇的效果,各地观察结果颇不一致,目前尚难肯定;而本组病例中有4例曾单服山楂而未用毛冬青,亦取得效果,服药前血清胆甾醇平均为259.7毫克%,服药至第6周时复查,下降至214毫克%。
此外,将山楂的花和叶制成浸剂服用,有降低血压的功效。