菠萝莓,这个名字初次听起来一定有很多人感觉到疑惑,他到底是菠萝还是草莓呢?菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,外形与草莓十分相似,果肉是奶白色的,尝起来味道与菠萝相似。所以深受大家的喜爱,下面就让小编为大家介绍一下关于菠萝莓的食用价值吧!
菠萝莓的营养价值
1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质。
2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
3、它含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。
5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。
![菠萝莓的食用价值](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-05-25-11-44-51.jpg)
菠萝莓食用价值
“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
1、它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有作用。
2、它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
3、它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
4、它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善,预防痔疮、肠癌的发生。
5、它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
6、常吃对皮肤、头发均有保健作用。
![菠萝莓的食用价值](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-05-25-11-45-48.jpg)
7、“菠萝莓”外形可爱,滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用,榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他可口的甜品。
8、菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
菠萝莓食用禁忌
1、风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻如水者;癌症,特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤 不宜食用;
2、痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食;
3、近研究发现草莓中有一中草酸性物质会导致孕妇胎儿的的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
以上就是关于菠萝莓的食用价值和食用禁忌,希望小编的这篇文章对大家有所帮助。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。菠萝莓去叶后放入碗中,加糖腌渍后口感更佳。
①它是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有作用。
②它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
③它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以除去体内的“矿渣”。
④它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善,预防痔疮、肠癌的发生。
⑤它含有菠萝朊酶的物质,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,可以改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
⑥常吃对皮肤、头发均有保健作用。
⑦“菠萝莓”外形可爱,滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用,榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他可口的甜品。
⑧菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。因此,菠萝古老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。
菠萝莓是一个草莓栽培品种,它的味道既像菠萝,又像草莓,所以成为菠萝莓。属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,但味道像菠萝,又名白草莓。这种水果的营养价值很高,有健脾胃,补充维生素C的功效。
菠萝莓外形与草莓十分相似,果肉是奶白色的。尝起来味道与菠萝相似。菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。“菠萝莓”外形喜人滋味好,很快会成为人们餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。
菠萝莓“果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。
一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态。
这种有着特殊的白色外表的菠萝莓是由白色因素组成的。”菠萝莓“是一个草莓栽培品种,它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有”菠萝朊酶“之物,可分解蛋白质。因此,饭后食用菠萝莓有助于消化。
菠萝莓是极好的盆栽观叶植物,它喜阳光、少浇水,极好养护,在温度高达38℃时,依然生长良好,温度在-6℃时还能微长。多生长在南方地区,以陕南汉中为常见。