葡萄霜霉病是一种世界性的葡萄病害,在葡萄生长季节多雨潮湿、暖和的地区发生为害较重,常造成葡萄早期落叶,损失危害大。
葡萄霜霉病症状
叶片:受害后病部角型,淡黄至红褐色,限于叶脉。发病四五天后,病斑部位叶背面形成幼嫩密集白色似霜物,这是本病的特征,霜霉病因此而得名。病叶是果粒的主要侵染源。严重感染的病叶造成叶片脱落,从而降低果粒糖分的积累和越冬芽的抗寒力,从而影响来年产量。
新梢:上端肥厚、弯曲,由于形成孢子变白色,变褐色而枯死。
果粒:幼嫩的果粒感病后果色变灰,表面满布霜霉;较大的果粒感病后果粒保持坚硬,提前着色变红,霉层不太明显,成熟时变软,病粒脱落。
葡萄霜霉病病害原因:发病特点 病菌以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬,可存活1-2年。翌年春季萌发产生芽孢囊,芽孢囊产生游动孢子,借风雨传播到寄主叶片上,通过气孔侵入,菌丝在细胞间隙蔓延,并长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养料,然后从气孔伸出孢囊梗,产生孢子囊,借风雨进行再侵染。病害的潜育期在感病品种上只有4-13天,抗病品种则需20天。
气候条件对发病和流行影响很大。该病多在秋季发生,是葡萄生长后期病害,冷凉潮湿的气候有利发博?病菌卵孢子萌发温度范围13-33℃,适宜温度25℃,同时要有充足的水分或雨露。孢子囊萌发温度范围5--27℃,适宜温度10--15℃,并要有游离水存在。孢子囊形成温度13--28℃,15℃左右形成孢子囊多,要求相对湿度95-100%.游动孢子产出温度范围12--30℃,适宜温度18--24℃,须有水滴存在。试验表明:孢子囊有雨露存在时,21℃萌发40-50%,10℃时萌发95%;孢子囊在高温干燥条件能存活4-6天,在低温下可存活14-16天;游动孢子在相对湿对70-80%时能侵入幼叶,相对湿度在80-100%时老叶才能受害。因此秋季低温、多雨易引致该病的流行。
果园地势低洼、通风不良、密度大、修剪差有利于发病;南北架比东西架发病重,对立架比单立架发病重,棚加架比立架发病重,棚架低比高的发病重。迟施、偏施氮肥刺激秋季枝叶过分茂密而果实延迟成熟发病重。含钙量多的葡萄抗病力强。
葡萄霜霉病预测预报根据多年试验和积累经验主要根据以下几项指标:其一是病菌卵孢子在土壤湿度大的条件下,当日平均温度达到13℃时即可萌发。二是日均温在13℃以上,同时有孢子囊形成;寄主表面有2-2.5小时以上水滴存在,病菌即能完成侵染。三是病菌潜育期长短因温度而异,与品种抗病性也有一定关系,抗病品种潜育期长。在适宜条件(23--24℃,感病品种)潜育期短时仅有4天,而在12℃时则延长至13天。四是病害潜育期终结时,还须有高湿条件(有雨或重雾)才可长出孢子囊进行再侵染。五是降雨多少、持续时间长短是霜霉病发生流行的主要因素。每年6月中旬-9月中旬,连续两旬降水量之和超过100毫米,必将大流行。具体测报时要参考当地气象预报资料和历年发病规律进行。
葡萄霜霉病防治措施:
1、选用抗病品种。尽可能选用美洲种系列品种,因美洲种葡萄较欧亚种抗博。
2、越冬期防治:结合冬季修剪进行的清园,剪除博?弱枝梢,清扫枯枝落叶,集中烧毁;秋冬季深翻耕,并在植株和附近地面喷1次3-5波美度的石硫合剂,以杀源,减少次年的初侵染。
3、加强栽培管理:选择地势高,土壤肥沃,通风透光好且有良好的排灌系统的地方建园。
合理施肥:施足底肥,追肥应施含氮、磷、钾和微量元素的复合肥。及时绑蔓、修枝、病残叶及行间杂草,加强排水工作。
4、药剂防治:应以预防为主或在其发病初期施药,喷雾时要周到,以叶背为主。
在发病重的地区,于葡萄发病前喷布1:0.7:200的波尔多液2~3次,进行叶面保护,对防治葡萄霜霉病有。另外,58%甲霜磷锰锌可湿性粉剂600~800倍液;65%福美锌可湿性粉剂500培液;90%乙磷铝(疫霜灵)可湿性粉剂600倍液;68.75%易保水分散粒剂800-1200倍,58%雷多米尔可湿性粉剂500--1000倍;69% 安克锰锌可湿性粉剂1500倍液。上述药剂交替使用,隔15~20天喷一次,根据发病情况连续喷药2~4次。
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症状特点:叶片发病,初期呈现半透明、边缘不清晰、油溃状的小斑点,后变成黄色至红褐色,以后病斑坏死,因扩展受叶脉限制而呈多角形,多数病斑相互融合成大斑。潮湿时病斑背面产生白色霜状霉层,后期病叶干枯脱落。
新梢、卷须、穗轴、叶柄受害,开始时出现半透明、油溃状的斑点,以后发展成为微凹陷、黄色至褐色病斑,潮湿时病部也产生白色霜状霉层,病梢生长停滞,扭曲甚至枯死。果梗受害变黑褐色坏死,极易引起果粒脱落,潮湿时其上也产生白色霜状霉层。果粒在如豌豆大小时易染病,病部灰色变硬下陷,表面布满白色霜状霉层,随即皱缩脱落。果粒半大时受害,变褐色软腐,不久即干缩脱落。成熟果实染病较少,绿色品种染病变灰绿色,紫色品种变粉红色,病果变软。
发病规律:葡萄霜霉病病原菌以卵孢子在病部越冬。第二年条件适宜时,卵孢子萌发出孢子囊梗和孢子囊,由孢子囊产生游动孢子,借雨水传播。游动孢子由叶背的气孔重复侵染。孢子囊萌发的适宜温度为10°c左右。游动孢子萌发,必须在雾、露中进行,萌发适温为18?24°C。因此,葡萄霜霉病多在秋季发生,8?9月份流行。葡萄园的立地条件、栽培水平,以及植株细胞液中的钙钾比例,对发病有重要影响。一般是当葡萄园地势低洼,栽植密度过大,架面太低,管理粗放,园内通风不良又过于潮湿时,则有利于霜霉病的发生。当植株细胞液中的钙钾比大于1时,有利于增强其抗病能力;当细胞液中的钙钾比小于1时,植株极易于感病。
防治措施:
(1)冬季修剪时,剪除病梢、病果,扫除落叶,收集烧毁,消灭越冬菌源。
(2)加强管理合理密植,合理整枝修剪,增施磷、钾肥料,适当施用石灰,改善架面的通风透光条件,增强植株的抗病能力;在植株生长期间应适时灌水,注意园内排水,合理修剪,尽量剪除不必要的枝蔓、叶片,以降低地面湿度。
(3)药剂防治发病初期喷160倍石灰半量式波尔多液或50%克菌丹500倍液,65%代森锌500倍液,40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液,或35%甲霜灵2000?3000倍液,以后每隔10?15天喷1次,连续2?3次,可以获得较好的防治效果。以25%甲霜灵可湿性粉剂2000倍液,分别与代森锌、福美双1000倍液混用比单用效果更好,同时还可兼治其他葡萄病害。