薄荷在古时的东方国家十分常用，在欧洲也有一千年以上的历史。古时的希腊男性喜爱涂抹薄荷味的香水以增加魅力，而有文献显示古罗马和希腊人都会以薄荷叶作为浸浴之用，而在埃及的出土文物更发现有薄荷的踪迹。在当今时代，随着科技的进步，薄荷的功效与作用被开发得更加完善了，那么，薄荷的功效与作用都有些什么呢？
薄荷的功效与作用，薄荷别名苏薄荷、南薄荷，以全草入药，薄荷性辛、凉，归肺、肝经。下面就来看看 薄荷的做法有哪些以及是否有副作用。
《本草纲目》里说：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷的功效疏散风热、清利头目、解郁等功效。薄荷外用，可以用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等，用后清凉舒适。还可以用于菜肴、糕点和饮料制作，为食疗常用之品。
薄荷的功效与作用：
1.宣散风热，清头目，透疹
用于风热感冒，温病初起，，目赤，喉痹，口疮，风疹，麻疹，胸胁涨闷。主要成分为挥发油、薄荷醇、薄荷酮、异薄荷酮等。
2.杀菌抗菌
薄荷有极强的杀菌抗菌作用，薄荷对蚊虫叮咬皮肤有、和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、和抑菌作用。常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。
3.缓解疼痛
研究发现，手术中向麻醉面罩喷洒薄荷精油可以降低麻醉药用量和术后镇痛药用量。美国威灵耶稣大学和德国专家的研究都发现，薄荷可以缓解，效果与止痛药一样好。
4.清热解表
薄荷入茶饮，可以健胃、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、、丢等症状。
5.健胃和功效
口含有薄荷，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。
6.缓解压力
现代人易疲惫，对于工作压力大的人群，更容易产生烦躁、、肝气郁结等症状。薄荷能有助缓解烦躁、等症状，改善抑郁等不良情绪、能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
7.其他功效
用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于眼疾。
运动出汗后喝杯薄荷水。健身后大汗淋漓后，会身热口渴，此时来一杯薄荷是选择。薄荷水有冰凉清爽的感觉，少量薄荷水更能带来一大杯水的消除口渴感觉的效果。运动后喝上薄荷水，还能帮助身体加速新陈代谢，排除废料和毒素，有缓解压力、清热解乏、增进食欲、帮助消化的作用。
二、薄荷的副作用：
薄荷一般副作用，仅有极少数人在大剂量使用薄荷油时，出现头昏眼花、恶心呕吐、手足麻木、血压略降等反应，但愈合良好。由于其芳香辛散，发汗耗气，故阴虚发热、血虚眩晕者慎服；表虚自汗者禁服。薄荷味凉，不宜多服久服。过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。
以上就是小编介绍的薄荷的功效与作用，希望可以帮助到大家。随着社会的进步和人们生活水平的不断提高，薄荷系列产品的用途也将日益广泛。而且我觉得，做人当如薄荷，做一个能对周边产生积极作用的人。
散风热;清头目;利咽喉;透疹;解郁。主风热表证;目赤;咽喉肿痛;麻疹不透;陷疹瘙痒;肝郁胁痛。治外感风热，，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。
1.：据英国广播公司报道，英国科学家近发现，中药中常见的一种薄荷叶对癌症有特殊的功效。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长，使癌肿得不到血液供应，终“饥饿”而死。英国萨尔福特大学教授表示，他希望用薄荷叶制作的能够尽快进入临床应用。
2.抗病毒：陈祖基等人研究指出，薄荷煎剂能抑制单纯疱疹病毒感染，增大感染量则无抑制作用。国外报道，同属植物薄荷水提取物，对单纯疱疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用，但对流感却无效。
3.促进透皮吸收作用：国外研究表明，薄荷醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用，对曲安缩松有显著促进吸收作用，可使柴胡的生物利用度增加，能显著促进扑热息痛的透皮吸收。这种促进透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通过改变角质层脂质的结构改变的透皮渗透能力。
4.抗菌：王微等人采用气相色谱-质谱联用仪分析了薄荷精油的成分 ，在鉴定出的21种成分中，异佛尔酮（41.22%）、β-石竹烯（10.01%）、斯巴醇（2.89%）、β-蒎烯（1.45%）和桉树脑（1.13%）为主要成分。采用琼脂扩散法和微量肉汤稀释法对薄荷精油的抗菌活性进行了研究。结果表明，枯草芽孢杆菌及变形杆菌出现的抑菌环。
5.对系统的作用：研究表明，薄荷醇皮下给药，能剂量依赖性促进小鼠活动，其促进小鼠活动，可能与多巴胺有关。动物实验表明，薄荷醇对大脑有保护作用。圆叶薄荷油和欧薄荷油均有中枢抑制作用，能明显延长戊巴比妥钠诱导的睡眠时间，薄荷醇对戊巴比妥的中枢抑制作用有一定量效关系。
1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于、止痛都有特别的效果。
2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人提问下降的作用，可以用于解暑解热。
3、薄荷叶中还含有剂，对于有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。
4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于胃溃疡。
5、薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热的良药。
6、薄荷能提神解郁，治感冒、疏热解毒、健胃腹胀、止痒、防腐去腥。注意孕妇切勿过量饮用提醒：薄荷味属凉，不可久服。
7、薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能，对舒缓感冒伤风、偏以及祛痰极有疗效，是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的饮料。夏天冰饮既清凉消暑，又增加食欲。
8、当感到精神不济时应喝杯清凉的薄荷茶，这有利于提神醒脑、缓解压力。另外，由于薄荷具有一种独特的芳香，将薄荷茶拿来漱口或饮用，不仅能齿颊留香、口气清新，还可以消除牙龈肿痛。薄荷茶因能助消化，放松肌肉，被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。
9、人们对薄荷的好处早有研究，它可以防止防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感，而薄荷茶可以刺激食物在消化道内的运动，帮助消化，尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。
10、薄荷不仅是盛夏的清凉剂，另有驱风、发汗、之功能。将薄荷加入红茶中饮用，可清心宁神、加速新陈代谢、恢复精神。