为了提高碾米质量,机手在碾米时要注意对碾米机工作进行两个主要调整,一是米刀的调整。主要是调整米刀和滚简之间的间隙,如果间隙大,则碾白室压力小,米在滚简中受到的摩擦力弱,因而米不能精碾,碾出的米不白,但出米率较高。二是进、出口闸刀的调整。当进口闸刀开大,出口闸刀关小些,碾白室谷粒增多,其压力增大,碾出的米色白,但粹米多;反之,如果将进口闸刀关小,出口闸刀开大,碾白室存米少,压力降低,碾出的米就较粗糙。
农民都喜欢用碾米 机加工出完整、洁白的稻米。可是,有的碾米机碾出来的米破碎较多,米色也不白。其原因除了稻谷质量问题(如谷 子在收割时被水淹过,收割后没有晒干)外,主要是碾米机进、出口闸门和米刀没有调配好, 以及机手不能够熟练地 操作碾米机所造成。
根据以上米刀和进、出口闸刀的不同调整与碾白室内压力和摩擦力的关系,要碾出粒全、色白,质量好的米 就可以按照以下方法进行具体调整和操作:
1、米刀和滚筒的间隙要适度间隙不能小于米粒的横向直径,否则,米粒易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,否则米粒粗糙。因此,米刀间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。实践表明,米刀间隙要有一点斜角,即靠近出口闸刀一端稍大一点,这样碾出来的米就更完整一些。
2、进出口闸刀要配合好一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2,多不超过2/3。有些老机手把进口闸刀拿掉,让进口全部开放。一般不要这样做,因为全部打开后,谷物太多,碾白室压力太高,转动阻力大,如:果出口闸刀一时没有配合好,皮带会? 打滑,甚至机器会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握,在操作时,米刀间隙和进口闸刀的开度按规定调好后,可以;固定不动,机手只要右手操作出口闸刀,左手伸出掌心在出口下端接米粒,看米粒是否完整,米色是否白。若碎米多,可开大出口闸刀。若米粒粗糙,可关小出口闸刀。应二者兼顾,直至碾米质量达到要求为止。
碾米机工作中有两个主要调整,一是米刀的调整,二是进、出口闸刀的调整。米刀调整:主要是调整米刀和滚筒之间的间隙,如间隙大,则碾白室压力小,米在滚筒中受到的摩擦力弱,因而米不能精碾,但出米率高。进、出口闸刀的调整:当进口闸刀开大,碾白室谷料增多,其压力增大,碾出的米色白,但碎米多;反之,如将进口闸刀关小,出口闸刀开大,碾白室存米少,压力降低,碾出的米就较粗糙。要碾出粒全、色白、质量好的米可以按照以下方法进行具体调整和操作: 1.米刀和滚筒的间隙要适度 间隙不能小于米的横向直径,否则,米粒易破碎;间隙也不能大于米粒的纵向直径,否则,米粒粗糙。因此,间隙应在米粒纵横向直径之间来选择。实践表明,要有一点斜角,即靠近出口闸刀一端稍大一点,这样碾出来的米就更完整一些。 2.进、出口闸刀要很好配合 一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的 1/2,多不超过2/3。有些老机手把进口闸刀拿掉,让进口全部开放,一般不要这样做。因为全部打开后,谷物太多,碾白室压力太大,转动阻力大,如果出口闸刀一时没有配合好,皮带会打滑,甚至机器会卡死或损坏。出口闸刀要灵活掌握,在操作时,间隙和进口闸刀的开度按规定调好后,可以固定不动。机手只要右手操作出口闸刀,左手伸出掌心在出口下端接米粒,看米粒是否完整,米色是否白即可。若碎米多,可开大出口闸刀;若米粒粗糙,可关小出口闸刀。应二者兼顾,直至碾米质量达到要求为止。 为了使碾米机正常工作,延长其使用寿命,还需注意下列事项:①要注意检查稻谷中是否有铁钉、石块等杂物,以免进入碾白室引起堵塞或破坏米筛。②开机前应检查米筛、米刀、滚筒芯、机盖等有无破损、是否装好,各部分螺栓、螺母是否拧紧,轴承是否缺润滑油。③开机前转动主轴(滚筒),检查是否卡住。④开机时,先空负荷运转到正常转速,再将谷物倒进去,并时刻注意碾米机转动情况。⑤停机后,要清刷干净,保持清洁,用塑料布等罩上为好。