相思豆为豆科攀缘藤本植物,又名红豆、相思子、爱情豆等。生长于我国南方。不同于我们日常生活中常吃的赤豆(红小豆)。那么相思豆是否有毒呢?一起来一起了解一下吧。
![相思豆](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-07-03-09-42-59.jpg)
相思豆毒性分析:
1、是否有毒:相思豆中含相思子毒蛋白,并含相思子碱、海巴佛林、葫芦巴碱及相思子酸等。相思子毒蛋白的毒性强烈,在非常低的浓度时,即可使红细胞发生凝集和溶血反应,对粘膜有强烈的刺激性,对其它细胞也产生毒害。
2、中毒症状:相思豆有剧毒,嚼碎2~3粒咽食,即可致死。一旦误食,可引起恶心、呕吐、腹泻、肠绞痛等症状,数日后出现溶血现象,有呼吸困难、紫绀、脉搏细弱、心跳乏力等;严重者可因昏迷、呼吸和循环衰竭、肾功能衰竭而死亡。
![相思豆](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-07-03-09-43-29.jpg)
3、中毒处理:吃相思豆中毒后应立即催吐、洗胃、导泻,用牛奶、蛋清保护胃粘膜,肌肉注射阿托品等解痉止痛药,静脉补液。
4、温馨提示:相思豆中含有相思豆毒蛋白,和赤豆不是同一物质,特别是中药中切不可用相思豆代替赤豆。
相思豆知识扩展:
相思豆是蛋白质合成的强抑制剂,对DNA有中等度抑制作用,对RNA不起作用。对蛋白质的合成抑制是由于使细胞内聚核糖体降解。体内和体外实验均能杀灭细胞,呈现核浓缩,染色体异常,形成空泡,破坏胞浆,具有抗肿瘤活性。曾报道用相思豆子皮肤和粘膜肿瘤,皮肤癌病人得到缓解,但近年未见报道。
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相思豆其实就是红豆的另外一种说法,红豆是没有毒的。红豆的主要功效是用来,而且还能利水促进排尿,解决身体水肿的问题。红豆是可以吃的,所以肯定没有毒。红豆的热量很低,而且还含有很多的微量元素,比如镁元素、锌元素、硒元素、钾元素以及磷元素等,不仅可以,而且还能起到的作用,所以很多人会选择红豆薏米粉作为的主食。
相思豆,叶、根、种子有毒,以种子毒。相思豆主要毒性成分为相思子毒蛋白,但因相思子种壳坚硬,故人整吞本品可不致中毒,但若咀嚼再吞服则半粒种子即可引起中毒。相思豆有毒吗
1.2、相思豆的毒性比较
相思子毒蛋白与蓖麻毒蛋白等相似,具有很强的毒性,较粗的毒蛋白对小鼠的LD100为10μg/千克,纯化的相思子毒蛋白腹腔注射对小鼠的LD100。为0.55μg/千克。
1.3、相思豆的中毒症状
表现为食欲不振,恶心,呕吐,,腹泻,呼吸困难,皮肤青紫,循环系统衰竭和少尿,出现溶血现象,尿血,逐渐呈现呼吸性窒息而死亡。