紫藤,别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色,不裂;春季开花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美丽。紫藤花不仅花美,其花语也是很唯美的。那么,紫藤花能不能吃呢?很多人都不知道,原来这么美的花儿,其实也是可以用来制作美食滴。
![紫藤花怎么吃](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-07-20-09-29-46.jpg)
紫藤花能吃吗,紫藤花怎么吃?
答案是,紫藤花是可以吃的。
春食老北京紫藤花饼
主料:水油面团标准粉100g、水65g、油4g、油酥面团标准粉60g、植物油40g。
辅料:糖适量、面粉适量、紫藤花适量、黑芝麻适量。
![紫藤花](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-07-20-09-41-53.jpg)
紫藤花怎么吃步骤:
1.洗净的藤萝花切碎混合糖油面成馅儿,我是原先做好的冻在冰箱糖馅儿,随时加配料。
2.和两块面,一块水油面大些,另一块油酥面小些。我用的植物油。两块面的比例5:3。
3.水油面包油酥面,擀成0.3厘米的大片,一端刷水卷紧成圆柱状,合口处也是刷些水便于服帖不开。
4.卷好的面皮可以看到很均匀的起层。
5.分成均匀的剂子,两端褶进擀成圆皮,像包包子一样包紧。
6.轻压成圆饼状,表面刷水沾上黑芝麻。烤箱预热后180度上下火烤制25分钟,出炉即可。
![紫藤花](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-07-20-09-42-18.jpg)
注意是事项:
1.面皮和饺子面软硬。
2.要包严。
3.喜欢更酥脆的口感可用猪油,黄油做油酥面。
以上就是对紫藤花能吃吗,紫藤花该怎么吃详细介绍,这样的使用方法是不错之选,在食物制作上,也是比较简单。而且朋友们在吃这类食物的时候,也是可以放心,它不会造成身体困扰,使得出现其他问题。赶紧动手秀秀自己的厨艺哈!
紫藤是一种落叶攀援缠绕性大藤本植物,不仅可以入菜,还可入药。
紫藤花可提炼芳香油,并有解毒、止吐泻等功效。
紫藤的种子有小毒,含有氰化物,可治筋骨疼,还能防止酒腐变质。
紫藤皮具有杀虫、止痛、通络等功效,可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
在河南、山东、河北一带,人们常采新鲜紫藤花直接蒸食,吃起来有淡淡的清香。
在北京地区有“紫藤糕”、“紫藤粥”,“炸紫藤鱼”,只有你想不到没有做不到的
有媒体报道称,紫藤茎叶搭配配薏米、诃子、野菱等可胃癌。(真假难辨)
注意:
文中提到紫藤能食用的部分为花、根、茎,家庭食用尽量选择花。紫藤的种子有毒,食用会出现呕吐、腹泻等中毒反应。