冬季,在棚室种植芹菜过程中,芹菜空心时常发生,下面就为大家介绍一下冬季大棚芹菜空心的原因及预防措施。
![冬季大棚芹菜空心的原因及预防措施](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-09-24-10-17-29.jpg)
一、冬季芹菜空心的原因:
1、棚室温度调控不适宜造成空心。芹菜叶柄内薄壁细胞发育需要大量的营养物质,如果棚内昼夜温差小,夜温过高,会导致营养呼吸作用消耗过多造成植株光合营养不足。形成空心。
2、水分供应不充足造成空心。有的菜农晴好天气担心夜温过高造成植株徒长,因而过分控水,芹菜缺水会抑制根系对营养元素的吸收和利用,导致叶柄中薄壁组织发育迟缓,组织细胞老化而产生空心芹。
3、肥料管理不当造成空心。全生育期氮素肥料占主要低位,生长前期,磷肥不足对叶片分化和伸长不利,幼苗瘦弱,所以初期施用磷肥很重,中后期钾肥对养分的输送,叶柄粗壮、充实、有光泽起很大的左作用,到了生长旺期,如果芹菜生长所需的肥力不够或缺水,则生长受抑制,叶柄会中空,如果土壤干旱,或氮钾过多,会妨碍植株对微量元素棚和钙的吸收。西芹对硼敏感,植株缺硼时,叶柄会纵裂,心叶变褐龟裂,缺钙易诱发心腐病。
4、根系吸收能力下降引发空心。芹菜受冻,收获过迟会使根系吸收肥力的能力下降,地上部得不到充分的营养,叶片生理功能下降,制造的养分物质不足,导致组织疏松,叶柄老化而中空。
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5、在肥水相同的情况下,土壤盐碱性强、较黏重或沙性大以及病虫害严重的地块易发生空心。
二、冬季芹菜空心的预防措施:
1、调控好适宜的温度。芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温控制在18℃—23℃,不要超过25℃,夜间13℃—18℃,不要低于10℃,地温以13℃—18℃为宜。阴雨、降雪天气温度适当低些,但不可以过低,防止冻害和早期抽薹。根据天气情况,适当通风以降低空气湿度,减少病害,可促进同化作用,减少呼吸消耗,使叶柄充分肥大。
2、合理肥水,施足底肥。每亩施有机肥5000公斤。发酵鸡粪、“六和鸡粪”100—200公斤。定植缓苗后,施足苗肥,每次追肥以氮肥为主,“硝酸氨钙”配合钾肥,每次每亩20公斤,隔15天追肥一次,为防缺硼空心,硼砂溶液叶面施肥。在生产中除了定植后适当蹲苗外,在旺盛生长期,一定要水肥猛攻。
3、及时防治病虫害。保护叶片有较强的光合作用能力,充足供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质,使植株生长健壮,此外,及时收获也是防止空心现象的重要措施。
以上就是冬季大棚芹菜空心的原因及预防措施了,芹菜空心会继而导致芹菜品质变差,产量下降,大大降低了芹菜的商品性,进而影响到菜农的收益。
芹菜育苗时间多在7月下旬,由于气温高,一些菜农盲目进行播种,出苗率较低,容易造成经济损失。为解决越夏芹菜育苗难题,加快农业结构调整,区种植中心蔬菜站技术人员从实际出发,采取低温种子催芽,撒播盖土的实用芹菜育苗方法进行育苗,有效解决了夏季高温时期芹菜催芽、育苗的难题。此技术主要有两个要点:一、低温种子催芽。芹菜种子发芽适温度为15℃-20℃,夏季平均气温达26℃-27℃,采用一般育苗方法芹菜出芽率低。为降低育苗温度,我们采用冰箱进行催芽。浸种后将种子装入薄纱布袋里淘洗干净,白天放入冰箱冷藏室,傍晚取出放到院子里,待白天时再放回冰箱内。在催芽期间,每天用清水淘洗3次,历经9-10天,当90%以上的种子都发芽,种芽达到5毫米长时,即可进行播种。二、撒播盖土。在育苗地做畦之前8-10天施用48%地乐胺(双丁乐灵)乳油除草,均匀喷洒地面后,通过耪地使药土混合,然后整平育苗畦,浇足底水。然后将出芽的种子与经过细筛的沙土进行混合,用手撒播,撒播种芽间的距离为2-3厘米。当撒播完一个苗畦后,随即均匀筛盖细沙土,厚度以2-3毫米为宜。撒播后3-5天,即可出全苗。
一、产生原因
1.低温寡照引起。在冬季温室生产中,如果遇到低温寡照或遭受冻害,会使芹菜叶片的光合作用减弱,并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
2.高温干旱引起。当遇到高温、干旱、低湿的环境条件时,也常会造成空心病的发生。高温可加速植物组织的分化,低湿则不能满足植株对水分的需求,从而使植株髓部的组织分解,导致芹菜空心,纤维增多。
3.水肥不当引起。芹菜的根系吸肥能力弱,耐肥能力强,需要较全面的肥料。在整个生长期氮肥占主导地位,前期磷肥不足常会对叶片分化和伸长不利,造成幼苗瘦弱。中后期钾肥对养分的输送,叶柄粗壮、充实、有光泽起着很大的作用。到了生长的旺期,如果芹菜生长所需的肥力不够或缺水,则生长受抑制,叶柄也会中空。如果土壤干旱或氮肥过多会妨碍植株对微量元素硼和钙的吸收,芹菜对硼敏感,当植株缺硼时叶柄会纵裂,心叶变褐龟裂,缺钙容易诱发心腐病。
二、防治措施
1.科学浇水。为避免空心现象的发生,首先应科学浇水。在生产中,菜农往往因担心浇水次数多造成土壤温度的下降,从而影响到芹菜的正常生长,致使芹菜生长没有充足的水分供给。其实,只要浇水适宜,不会影响到芹菜的正常生长。一般每隔15天浇水1次,水量不宜过大,浇小水即可。特别在生长旺盛时期,一定要充足的水分供应,在收获前15天要浇大水。
2.调控温度。芹菜是一种耐寒的蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,温室内栽培芹菜,白天的气温以15℃-23℃为宜,不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右,以减少营养消耗,避免空心。但是温度不要低于5℃,否则容易发生冻害和抽薹现象。
3.肥料管理。在施足底肥的基础上,生长期追肥以氮肥为主,配合增施钾肥,每次施用量为20-25公斤,每隔15天追1次。为预防空心,可用0.3%-0.5%的硼砂溶液叶面喷施。
4.适时收获。温室栽植的芹菜不能收获过晚,收获期过晚,常会造成叶柄的老化,叶片光合作用的能力下降,根系吸收养分的能力也会出现减弱,营养不足,会使叶柄的薄壁细胞破裂,造成空心现象的发生。
1、科学控温。
芹菜是一种耐寒性的蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,温室内栽培芹菜,白天的温度以15~23℃为宜,不要超过25℃。夜间应保持在10℃左右,以减少营养消耗,可以有效避免产生空心。
2、合理肥料。
在施足底肥的基础上,生长期追肥以氮肥为主,配合增施钾肥,每隔15天追一次。选用0.3%~0.5%的硼砂溶液和光合营养膜肥进行叶面喷肥,对预防空心病的发生也有明显的效果。
3、科学浇水。
为避免芹菜空心现象的发生,控水管理很关键。芹菜只要浇水适宜,不会影响到芹菜的正常生长。一般每隔15天浇水1次,水量不宜过大,小水一溜就可以。特别在生长旺盛时期,一定要充足的水分供应。
4、及时收获。
大棚菜芹不能收获过晚,收获期过晚,常会造成叶柄的老化,叶片光合作用能力下降,根系的吸收养分的能力也会出现减弱,空心就会严重。