甘薯收获注意要点

甘薯是我们日常生活中经常食用的食物之一，并且甘薯收获不可以过早，也不可以过晚，那甘薯收获的注意要点大家了解吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。

甘薯收获注意要点

甘薯是无性繁殖营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但是，收获过早，会降低甘薯产量；收获过晚，甘薯会受低温冷害的影响，不耐贮藏，切干率也会下降。因此，收获甘薯时要注意“地”、“土”、“留”、“用”这四点。

1.“地”即根据地温来收获甘薯。一般在地温18℃时开始收刨甘薯，切干用的春薯或腾茬种冬小麦的地块一般在寒露前收刨；留种用的夏薯在霜降前收刨；贮藏食用的甘薯可稍晚一些收刨，但一定要在枯霜前收完。

2.“土”即根据土壤湿度来收获甘薯。土壤含水量少，地温变化大，甘薯易受冷害，且不易收刨；土壤含水量过多，甘薯收获后不耐贮藏。当土壤过湿时应先割去甘薯茎蔓，晾晒几天，待土壤稍干再收刨。

3.“留”即根据是否留种来收获甘薯。留种用的夏薯，宜在晴天上午收刨，并在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。

4.“用”就是根据用途来贮藏甘薯。甘薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。

以上就是小编为大家介绍的甘薯收获的注意要点，甘薯收获既不可以过早也不可以过晚，所以大家一定要适时收获。

1.“地”即根据地温来收获甘薯。一般在地温18℃时开始收刨甘薯，切干用的春薯或腾茬种冬小麦的地块一般在寒露前收刨；留种用的夏薯在霜降前收刨；贮藏食用的甘薯可稍晚一些收刨，但一定要在枯霜前收完。

2.“土”即根据土壤湿度来收获甘薯。土壤含水量少，地温变化大，甘薯易受冷害，且不易收刨；土壤含水量过多，甘薯收获后不耐贮藏。当土壤过湿时应先割去甘薯茎蔓，晾晒几天，待土壤稍干再收刨。

3.“留”即根据是否留种来收获甘薯。留种用的夏薯，宜在晴天上午收刨，并在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。

4.“用”就是根据用途来贮藏甘薯。甘薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。

红薯收获适期，应根据气候条件、贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，红薯重量增加很少；地温在15℃左右，红薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。因此，一般在地温18℃时就开始收刨红薯，在枯霜前收刨完毕。切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏红薯在霜降前收刨；贮藏食用的红薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。

土壤过干或过湿，对红薯收获均不利。过干，土壤含水量减少，地温变化大，红薯易受冷害，且不易收刨。过湿，土壤含水量过多，红薯不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。

红薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病、残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要注意轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮。