莴笋收获既不可过早。也不可以过晚，那莴笋怎样进行采收和留种呢？下面就让小编为大家介绍一下吧。
莴笋采收和留种方法
莴笋采收过早产量低，采收过迟花茎伸长，纤维增多，茎皮增厚，肉质变硬，甚至中空，使品质降低。因此，当嫩叶顶端与叶片的叶尖平时为采收期，此时肉质茎已充分肥大，品质较好。
留种莴笋应秋播过冬栽培，种株要选择抽薹晚，节间密，没有侧枝，叶少茎粗，不裂口及无病虫害的植株。种株开花前要施足氮肥和磷肥，花期不可缺水，顶花谢后应减少浇水。开花后11——13天种子就成熟，当种子变成黑褐色，并有白色伞状冠毛时，应及时分批采收。如遇连绵阴雨天，种子易腐烂，不宜菜种。
以上就是小编为大家介绍的莴笋的采收和留种，希望小编的文章对大家及时做好这一方面的工作有所帮助。
莴笋采收过早产量低，采收过迟花茎伸长，纤维增多，茎皮增厚，肉质变硬，甚至中空，使品质降低。因此，当嫩叶顶端与叶片的叶尖平时为采收期，此时肉质茎已充分肥大，品质较好。
留种莴笋应秋播过冬栽培，种株要选择抽薹晚，节间密，没有侧枝，叶少茎粗，不裂口及无病虫害的植株。种株开花前要施足氮肥和磷肥，花期不可缺水，顶花谢后应减少浇水。开花后11——13天种子就成熟，当种子变成黑褐色，并有白色伞状冠毛时，应及时分批采收。如遇连绵阴雨天，种子易腐烂，不宜菜种。