睡莲属多年生水生植物，耐寒性较强，东北地区稍加保护，便能过冬。其地下根茎横生或为块茎直立生长，短而粗。叶丛生，浮于水面，厚且具光泽，呈圆形或椭圆形，叶子正面深绿色，背面暗紫色或紫红色。花色因品种不同有白、粉、红、黄、紫等，鲜艳而美丽。
繁殖方法 1．分株繁殖 是睡莲的主要繁殖方法，于每年春季3至4 月份，芽刚刚萌动时将根茎掘起，用利刀分成几块。根茎上带有两个以上充实的芽眼，栽入池内或缸内的河泥中。
2．播种繁殖 将黑色椭圆形饱满的种子放在清水中密封储藏，直至第二年春天播种前取出。浸入25℃至30℃的水中催芽，每天换水，两周后即可发芽。待幼苗长至3至4厘米时，即可种植于池中，足够的水深。
栽培管理
1．盆栽 每年春分前后，在花盆底部放入腐熟的豆饼或骨粉、蹄片等肥料，上面放入30厘米以上肥沃河泥。然后将带有芽眼的根栽入河泥中，覆土没过顶芽，然后在盆中或缸中加水。高温季节及时换水，以免藻类的产生而影响其美观。
2．池栽 于早春将水放净，施入基肥后添入新塘泥，灌入充足的水栽植。冬季灌水深度保持1.1米以上，可使根茎越冬。
睡莲是一种花叶并赏的水面绿化材料，可装饰喷泉、庭院等，于酷热的夏季给人们带来清凉。
(一)形态特征及品种：睡莲为多年生水生花卉。
根状茎粗短。叶丛生，具细长叶柄，浮于水面，纸质或近革质，近圆形，基部近戟形，全缘，上面浓绿色有光泽，下面暗紫色。花单朵顶生，浮于或略高于水面，花色白或粉红，聚合果，内含多数小坚果。
同属约40余种，常见作观赏栽培的还有：白花睡莲(N.alba)、兰花睡莲(N.caerulea)、黄花睡莲(N.mexicana)、香睡莲(N.odorata)、红花睡莲(N.rubra)等。
(二)生态习性：睡莲广泛分布于美洲、亚洲、欧洲等，耐寒，喜强光、通风良好的环境和富含腐殖质的粘土。
pH6～pH8，生长季节池水深度以不超过80厘米为宜。3～4月萌发长叶，5～8月陆续开花，每朵花开2～5天，日间开放，晚间闭合。花后结实。10～11月茎叶枯萎。翌年春季又重新萌发。
(三)繁殖方法：一般用分株繁殖，在3～4月间，气候转暖，芽已萌动时，将根茎掘起用利刀切分若干块，另行栽植即可。
也可用播种繁殖：在花后用布袋将花朵包上，这样果实一旦成熟破裂，种子便会落入袋内不致散失。种子收集后，装在盛水的瓶中，密封瓶口，投入池水中贮藏。翌春捞起，将种子倾入盛水的三角瓶，置于25C～30C的温箱内催芽，每天换水，约经2周种子萌发，待芽苗长出幼根便可在温室内用小盆移栽。种植后将小盆投入缸中，水深以淹没幼叶1厘米为度。4月份当气温升至15C以上时，便可移至露天管理。随着新叶增大，换盆2～3次，定植时缸的口径不应小于35厘米。有的植株当年可着花，多数次年才能开花。
(四)栽培技术:在池塘栽培，早春应将池水放尽。
将根茎附近的土疏松，施入基肥后再壅泥，然后灌水。从春至夏，随着新叶生长。逐渐加深池水，夏日保持水深50厘米～80厘米即可。北方冬季则应灌水深1米以上，以免根茎受冻害。种植后3年左右更新一次。如盆栽，每年春分前后，应结合分株翻盆换泥，并施适量腐熟豆饼汁作基肥，重新栽种。然后置于大水缸或浅水池中，经常保持水深20厘米～40厘米。