莲藕是一种全身上下都是宝的植物,其果实称莲,根茎称藕,花称荷,那大家知道莲藕是怎样栽培的吗?下面就让小编为大家介绍一下莲藕高产高效栽培技术吧。
![莲藕高产高效栽培技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-03-05-09-43-31.jpg)
莲藕高产高效栽培技术
一、精细整地,施足底肥
藕是在泥土中生长的,它要求土壤富含腐殖质,软滑而疏松,并且透气性良好,这样有利于莲藕的生长,且容易获得优质高产。所以植藕前应深翻土壤,精细整地,施足基肥。一般在冬末解冻前结合采藕进行排水,然后深翻33-40厘米,使土壤充分风化,立春至春分,开始打地铺粪。做法是:首先起表土33-40厘米,然后用电夯打池底,以防漏水漏肥。莲藕池一般长16.7米、宽10米,池埂上部宽50-67厘米,下部宽1米,高67米。池与池相连要不得垒过水道。藕池打好后,接着亩施入人粪尿3000-4000公斤,腐熟有权肥4000-5000公斤,并连续深翻4遍,拌匀土肥,整平地面,使其达到池平如镜。放水踩池,踩池时先放浅水10-13厘米深,然后反复进行踩地,待池土完全踩成软滑泥浆时即可,以备栽植。
二、适期栽植,合理密植
1、种藕选择栽植前认真选择种藕是培养壮苗,获得高产的重要措施之一。种藕应选择藕节肥大,芽子茁壮,无病虫危害,并且具有本品种特征特性的莲藕作种藕,种藕越肥大越好,这样的种藕既具有大量的养分,又有生命力旺盛的芽子,能促进新生走茎很快生长发育,从而为莲株的健壮生长打下基础。
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2、适期栽植根据多年实践,谷雨至立夏为莲藕的栽植适期。栽植时期不能过早或过晚,过早,水温和地温低,发芽缓慢,藕苗不旺;过晚,种苗过大,缓苗时间长,栽植时容易碰伤或折断,同时生长期缩短,影响产量和效益。
3、合理密植,方法得当栽植的密度不能过大或过小,适宜的密度一般是行距2.3米,株距1根挨1根,每亩用种藕400-450公斤。为便于栽植,池水不宜过深,一般保留10厘米左右,其栽植方法有2种,一种是斜栽法,一种是平栽法。栽植时先挖长1-2米,宽13-16厘米,深16-20厘米的沟,然后将种藕向下倾斜旧调重弹入沟中,上面压盖10-13厘米厚的池泥,以盖住芽为宜,盖泥时藕头稍深些,后把微露水面,以利用阳光提高泥温,促进生根和发芽。如果用采用平栽法,其走茎易跑出泥外,种苗易因风吹而摆动,故栽后要经常检查,如飘出水面,需重新栽下。
栽藕的方式,采用交互排列的方式,一行向南,即藕尖向一个方向,顺行稍偏左、右;另一行向北,南北两头,藕头均向池埂。
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三、栽植后的管理
1、科学灌水与施肥莲藕要求流动性的浅水和充足的肥料。栽植后幼苗生长期,池内要不得经常保持10-20厘米深的水层,发现水位降低,应及时灌水补充。一般栽植后1-2天灌水1次,这样池内水层浅,有利用接受阳光照射,土温提高快,能促进叶子及走茎的抽生。如果水层过深,池温低,不利于藕苗生长。夏至后灌水较少,因池底已经踏实,不易漏水,一般1个星期灌水1次。夏至开始结藕,立秋为藕膨大盛期,水深应保持在33-40厘米。
以上就是小编为大家介绍的莲藕的栽培方法,希望小编的文章对大家及时做好莲藕的栽培工作有一定的帮助。
1、藕种:3537、飘花莲藕、太空6号、新鄂连7号莲藕属早中熟品种,川道、浅山、邱陵都适宜种植。
2、藕种选择:选用具有本品种形态特征的较大子藕,重量要达到1公斤以上,并具有完整的两节。种植前随挖随栽,不能久放,以免芽头干萎。
3、种量:亩用种量500-550公斤。
二、藕的栽培和管理
1、耕耙和施基肥:每亩施优质农家肥2500公斤,45%硫酸钾型复合肥75--200公斤作底肥耙细磨平,放入3-5厘米浅水,田坎要搭的高和宽。
2、浸种消毒:(1)大田消毒:每亩用200公斤生石灰,或用70%纯品甲托2公斤拌土30公斤均匀撒入田间,再进行耕耙,以防土壤病菌。(2)藕种处理:A喷雾,将藕种摆好,用70%纯品甲托100克兑水75公斤均匀喷到藕种上,铺一层喷一层,藕种堆高1米,盖上草帘闷6小时后栽种;B浸种,用池子、木桶或小水田,先放上水,按每亩藕种,选用70%纯品甲托或82%大生250克搅拌水中,再将藕种浸入,以淹没藕为宜,浸6小时后栽种。
3、适宜栽种期:3月底、4月初即清明前后7天栽种。
4、栽藕:浅水栽藕,行距1.5-2米,株距0.8-1米,各行上的栽植点要交错排列,种藕顶芽(藕头)要左右相对,分别朝向对面行的株间,藕田四周的各栽植点藕顶芽一律朝向田内,将种藕的顶芽稍向下斜插入土,深度8-10厘米,轻压入泥后用田泥将种藕雍压并扶正藕种。
5、中耕除草:出苗后开始除草,人工拔除田间杂草,一个月后再进行一次,下田移足宜轻,以防采伤地下茎。
6、追肥:次立叶肥,在田间出现3-5片叶时,亩施尿素30公斤,促进分枝和长叶;第二次立叶满田时,亩施高氮钾复合肥45公斤;第三次结藕肥,在终止叶出现时(7月中下旬),亩施硫酸钾15公斤,尿素15公斤,微锌肥5公斤拌匀全田撒施,以后看藕生长情况适当施肥。
7、灌水:苗期田间保持3-5厘米浅水层(不要超过10厘米)以提高土温,促进生长。植株长出1-2片立叶后,田间保持20-30厘米深水层。后期立叶满田,并开始出现的后把叶时(处暑以后气温下降),将田水排到10-15厘米,促进结藕。
8、病虫防治:
(1)蚜虫:5月中旬在发生初期,亩用40%氧化乐果75克水50公斤喷雾,隔半个月再喷一次。
(2)莲藕腐败病:是危害莲藕的主要病害,群众称烂杆病,主要危害地下茎,叶、柄也可被害。叶片被害沿叶缘形成青枯色斑块,并向下卷曲,后全叶变枯黄色,严重时全田一片枯黄,造成绝收。病菌通过带病藕种和土壤传染,也可通过灌溉水经带菌田向周围藕田传播,温度在23-30度和连阴雨天气,浸染快发病重。
防治上实行轮作;冬翻撒生石灰200公斤或70%纯品甲托2公斤土壤消毒;药剂防治,初发病亩用70%纯品甲托100克、或60%霉福利100克兑水50公斤喷雾,或用70%纯品甲托1公斤,或50%多菌灵1公斤,或80%代森猛锌1公斤拌细土30公斤撒施,或亩用21%轮腐净2000毫升拌细土40公斤,搅拌均匀堆闷1--2小时撒入田间,隔7天1次,连防3次,药剂交替使用。
9、藕采收:采收时间根据品种定,早熟品种在7月上旬、中熟品种9月采收卖菜藕。种藕到来年3月底、4月初采收。留种田必须保持5-10厘米浅水层,防止干冻。
一、精细整地,施足底肥
藕是在泥土中生长的,它要求土壤富含腐殖质,软滑而疏松,并且透气性良好,这样有利于莲藕的生长,且容易获得优质高产。所以植藕前应深翻土壤,精细整地,施足基肥。一般在冬末解冻前结合采藕进行排水,然后深翻33-40厘米,使土壤充分风化,立春至春分,开始打地铺粪。做法是:首先起表土33-40厘米,然后用电夯打池底,以防漏水漏肥。莲藕池一般长16.7米、宽10米,池埂上部宽50-67厘米,下部宽1米,高67米。池与池相连要不得垒过水道。藕池打好后,接着亩施入人粪尿3000-4000公斤,腐熟有权肥4000-5000公斤,并连续深翻4遍,拌匀土肥,整平地面,使其达到池平如镜。放水踩池,踩池时先放浅水10-13厘米深,然后反复进行踩地,待池土完全踩成软滑泥浆时即可,以备栽植。
二、适期栽植,合理密植
1、种藕选择栽植前认真选择种藕是培养壮苗,获得高产的重要措施之一。种藕应选择藕节肥大,芽子茁壮,无病虫危害,并且具有本品种特征特性的莲藕作种藕,种藕越肥大越好,这样的种藕既具有大量的养分,又有生命力旺盛的芽子,能促进新生走茎很快生长发育,从而为莲株的健壮生长打下基础。
2、适期栽植根据多年实践,谷雨至立夏为莲藕的栽植适期。栽植时期不能过早或过晚,过早,水温和地温低,发芽缓慢,藕苗不旺;过晚,种苗过大,缓苗时间长,栽植时容易碰伤或折断,同时生长期缩短,影响产量和效益。
3、合理密植,方法得当栽植的密度不能过大或过小,适宜的密度一般是行距2.3米,株距1根挨1根,每亩用种藕400-450公斤。为便于栽植,池水不宜过深,一般保留10厘米左右,其栽植方法有2种,一种是斜栽法,一种是平栽法。栽植时先挖长1-2米,宽13-16厘米,深16-20厘米的沟,然后将种藕向下倾斜旧调重弹入沟中,上面压盖10-13厘米厚的池泥,以盖住芽为宜,盖泥时藕头稍深些,后把微露水面,以利用阳光提高泥温,促进生根和发芽。如果用采用平栽法,其走茎易跑出泥外,种苗易因风吹而摆动,故栽后要经常检查,如飘出水面,需重新栽下。
栽藕的方式,采用交互排列的方式,一行向南,即藕尖向一个方向,顺行稍偏左、右;另一行向北,南北两头,藕头均向池埂。
三、栽植后的管理
1、科学灌水与施肥莲藕要求流动性的浅水和充足的肥料。栽植后幼苗生长期,池内要不得经常保持10-20厘米深的水层,发现水位降低,应及时灌水补充。一般栽植后1-2天灌水1次,这样池内水层浅,有利用接受阳光照射,土温提高快,能促进叶子及走茎的抽生。如果水层过深,池温低,不利于藕苗生长。夏至后灌水较少,因池底已经踏实,不易漏水,一般1个星期灌水1次。夏至开始结藕,立秋为藕膨大盛期,水深应保持在33-40厘米。
1莲藕品种与品质选择
在重庆江津区华龙镇地区种植莲藕,为高产需要根据当地的气候条件、地质水文选择种植的品种与品质。在选择品种上一般选择鄂莲系列或太空莲系列均可,如鄂莲5号、鄂莲6号,太空莲2号、太空莲3号等。这2类品种属于中晚熟型品种,藕形较为粗壮、藕肉厚实、肉孔较大、结实率高;长势较好,不易发生早衰、抗逆性较强、具有稳产高产的基本特性。因此商品性能较好,市场发展前景较好。在种藕品质上应挑选无病虫害、整齐、健壮、无损伤的莲藕作为种子。
2藕田选择与整理
莲藕的生长环境较为特殊,因此要特别注意田块的选择。藕田要选择避风、向阳的地区,同时要注意选择蓄水能力较强、水位稳定、土壤湿润肥沃、土质疏松、含有机质丰富的粘壤土,pH在6.5~7.5、淤泥层较厚、保水保肥能力强、排灌方便且远离污染的地方。注意藕田的连作期一般不超过3a,否则容易引发各种病虫害,使莲藕的品质降低,产量下降。在种植前要先进行深翻30㎝左右,建好池埂并晒白15d左右。为了减少病虫害的发生,在种植前3~5d还应对藕田进行杀菌消毒处理,可使用每667m2生石灰50㎏或75%五氯硝基苯2㎏拌土15㎏,然后施加充足的基肥包括腐熟粪肥、绿肥、过磷酸钙、碳酸氢钙、硫酸钾,并结合施加复合肥等,可根据田块肥瘠程度进行适量施加。施好基肥后要将地耱平,并放入浅水待种。对于上一耕作周期已经留种藕的藕田可以不用翻耕,但需要距田埂1.5m的藕全部挖出,以避免其长出田外,并对田中荷叶、荷梗等杂物进行清理。
3种藕处理与播种
种藕的选择要根据不同地区不同茬口以及对藕的商品性能的要求进行选择,不要混杂种植,避免出现自然杂交等现象。种藕一定要有品质,具备完整的顶芽和须根、藕身粗壮节细、色泽鲜艳、表皮光滑、无病虫害、无伤,应以无性繁植的种藕作种。在运输过程中一定要注意保湿防止芽头失水,用稻草、草包或麻袋进行覆盖,及时下田栽种。在种植前,可使用甲基硫菌灵稀释倍液、百菌清可湿性粉剂将种藕进行喷洒消毒,播种时间一般在2~3月,为了避免种子受到冻寒,可在栽种初期覆盖薄膜,等到温度稍微回暖时,可以进行催芽处理。催芽可在室内进行,上下铺垫稻草并每天洒水保持潮湿,温度控制在20℃左右,持续20d藕芽生长出10㎝左右即可。一般田下10㎝在15℃以上温度时播种,否则温度过低会导致种藕烂冻。地表温度保持在20~25℃,出芽在10~15㎝左右时即可栽种。播种时间也不可过晚,否则藕牙过长,容易被损伤,同时也缩短了生长周期。在此期间应注意土壤湿度的保持。在播种时应根据栽植的品种、种藕的大小、环境条件适量密植,一般每667m2用种量在150~200㎏、种植200~300株、行距0.5m、株距1.5~2.0m。主要掌握好早熟比晚熟品种密;浅水比深水品种密;小藕、子藕比大藕、整藕密;早上市比晚上市密。在栽种时要离田埂有一定的距离,留出1m的距离。种植深度在15㎝左右,根据种藕的形状进行判定,以不漂浮为标准,藕头入深泥,节可稍微翘出泥面,稍微有点倾斜可防止地下茎抽出时露出泥外。还可促进其早发,但倾斜的角度也应考虑到土壤的黏重程度。藕头应相互对应,为了不造成莲藕之间的过密,应两边退步栽植。
4肥水管理
在田间管理过程中,需要追施大量的肥料,而且在施肥的过程中需要少施勤施,将水放干进行追肥,然后肥料渗入土中后再灌水。特别要注意磷钾肥的施加,可分4次进行,次在长出立叶1~2片时,可每667m2施加复合肥15㎏,以起到提苗长苗作用;第二次在长出3~5片叶时,施加复合肥25~30kg/667m2;第三次可在荷叶长满前,使用尿素、复合肥、过磷酸钙等;第4次可选择在莲藕结实期,可喷施块根膨大素和磷酸二氢钾促进果实生长。第三次施肥可根据采收的季节判定是否进行。如果准备采收嫩藕,此次施肥就可省去;如果准备采收老藕,则需要根据莲藕的长势追加充足。追肥的天气应避免高温太阳直晒的时间进行。追施肥料时对于生石灰的使用,不仅可以调节水的酸碱度同时还能调整田中淤泥的软硬程度,防治莲藕藕蛆、腐败病和水绵等病虫害。施加生石灰可将水放浅,然后撒入田中但避免撒在荷叶上,待其融化可进行搅拌,一般使用量在50~60kg/667m2。施加生石灰要与其他肥料相分开,避免出现化学反应降低肥效,一般在15d左右为宜。莲藕的水深可根据气候条件以及莲藕的生长时期进行调节,但是一般不断水。在生长前期,为了促进土壤升温可适当浅水,水位保持在5cm左右;浮叶出现后,水深保持在6~7cm;在定植到立叶抽出期间,水深可保持在10cm左右;从抽出立叶到出现把叶可适当增加水深,一般在15~20cm。水深切忌不要超过30cm,否则会导致立叶再生、结藕延迟;当进入生长后期的结藕阶段,1/2一般保持在5cm左右较为适宜。水深的调节要注意和缓,不要调整过快,否则会导致莲藕产量下降甚至死亡。
5田间管理
莲藕在生长过程中,应及时调整其生长方向,扭转藕头,使其生长均匀避免出田,可将莲藕的前几节扒开,当露出芽头和莲鞭时进行方向调整,力度不要太大避免损坏果实。去除杂草也是田间管理的重要工作,避免水草蔓生抢夺莲藕的生长营养与空间。除草一般进行2~3次,在立叶抽出1~2片时开始进行,将藕周围的泥进行疏松,但避免在除草的过程中踩上地下茎或对梗叶等地方碰折,可使用化学除草剂,如用12.5%的盖草能或35%的精杀稳等稀释后。除草还应顺便清理池塘,将落叶和病坏死莲藕植株进行清理,对于野藕也应进行。当莲藕长出花蕾时为了促进莲藕结实应将花梗折断或摘掉花蕾。在田间管理过程中,还要注意防风工作,特别是叶柄和花梗部分较为细弱容易被大风吹断,可在大风天气适当调高水位以保护莲藕。
6病虫害防治
莲藕的常见病虫害有腐败病、褐斑病、莲缢管蚜、斜纹夜蛾等。莲藕的病害防治应从物理和化学方法相结合。首先在选择种植品种和种子时就应注意挑选抗病能力强、无病虫害的品种;在预防过程中应注意施肥和喷洒相结合,提高磷钾肥含量增加植株抗病能力,同时应以预防为主,提前喷洒防护,如氯化亚铜可湿性粉剂、爰力杀可湿性粉、适乐时悬浮剂、多菌灵可湿性粉剂、保功可湿性粉剂等。当植株发病后经处理还无法,应及时进行拔根处理,并做好杀菌消毒工作。对于虫害可使用吡虫啉可湿性粉剂、阿克泰水分散剂、米满悬浮剂、定虫隆乳油等。在用药的过程中要注意天气变化,尽量选择较好的晴天下午或阴天进行。
7适时采收和留种
莲藕的采收可分不同的成熟期进行,嫩藕颜色发白,口感清脆香甜,一般采收季节在6月初到7月中旬;老藕颜色发黄,口感筋道味浓,采收季节一般在7月下旬到8月。嫩藕和老藕的采收应注意嫩藕在采收时可不用将水放干,而老藕的采收需要将水放干并将荷叶摘除然后采收。为了促使藕池可以第二年继续生长可留用一部分长旺盛无病虫害的莲藕作为种苗。种藕藕身应粗壮节细、充分成熟,有3节以上主藕身,具有完整的顶芽。然后,灌水5㎝左右以有利于保温越冬,同时还可以防土壤干裂。
(一)藕田选择应选择那些避风、向阳、土质疏松、肥沃、富含有机质(含量宜在1.5%以上,若达到3%~4%则更好)、pH值适宜(PH值6.5~7.5)、保水保肥能力强、灌溉和排水都比较方便的田块进行藕的栽植。
(二)整地与施基肥藕田选定好以后,要进行耕翻,一般耕深30~35厘米,并修筑好池埂。在一次耕翻前要施足基肥,一般每667平方米施发酵好的人、畜粪肥2500~3000公斤,或绿肥3500~4000公斤,或菜籽饼100公斤,或微生物有机肥200公斤和碳酸氢氨100公斤,另施过磷酸钙50公斤。施肥翻耕后耕细耱平,并放入3~5厘米的浅水待种。如田水不易排干,就带水耕耙,并做到地平、泥烂、深软等。头年种过藕的老藕田,若挖藕时已留下种藕,不需再种,可以不耕翻。但要在出苗前整修好田埂,并把距田埂1.5米以内的藕全部刨出来,以免出芽后新藕鞭长出田外。同时,注意田中的老荷叶、荷梗,集中后烧毁。
(三)栽植时间藕莲一般在春季气温上升到15℃以上,10厘米深处地温达12℃以上时开始栽植。过早栽植,气温、地温均较低,种藕易冻烂。若过迟栽植藕芽较长,易折断损伤,对新环境的适应能力差,生产期也短,因此,必须适时栽植。
(四)品种选择与种藕质量要求应根据不同地区不同茬口和对藕的不同要求合理选择品种进行栽植。一块地,只种植一个品种,不要混种,以免品种混杂或因自然杂交而引起变种。种藕要求抗病、优质、高产的品种(如:鄂莲1~5号、新1号等)、以及无病、无伤、无杂、新鲜、芽头完整的种藕作种。种藕一般是随挖、随选、随栽,当天栽不完的应洒水覆盖保湿,以防芽头失水干萎。从外地引种时,种藕应带适量原泥土。贮运时堆高不宜超过1米,堆上用洁净的稻草、草包或麻袋覆盖,经常用喷壶洒水保湿。运达目的地后,应及时抢栽下田。
(五)种藕的消毒特别是从外地引进回来的种藕往往带有一些病原体,在生长过程中较容易发生病害。为此,种藕先消毒而后栽植。消毒的方法是:用50%多菌灵或甲基硫菌灵800倍液,加75%百菌清可湿性粉剂800倍液,喷雾种藕。此后用塑料薄膜覆盖,密封闷种24小时,晾干后即可播种。
(六)种藕的栽植
1.栽植密度田藕的栽植密度因品种、种藕大小、环境条件以及产品供应上市时间等的不同而不同。一般早熟品种比晚熟品种密;浅水藕比深水藕密;用小藕、子藕等栽植的,比用大藕、整支藕栽植的密;早采上市的比晚采上市的密。目前一般栽植行距为1.5~2.5米,株距为O.5~1.5米。每667平方米栽种的藕要达到200~400个芽头。
2.栽植方法栽植田藕时,田间保持3~5厘米的浅水,并按预定的行株距及鞭藕的走向,将种藕分布在田面上。边行离田埂l~1.5米,栽植深度为10~15厘米。要按种藕的形状用手扒沟栽入,并以不漂浮为原则。一般采取斜植的方式,即藕头入泥深,节微翘出泥面,前后与地平面成20℃~25℃的倾斜角。如此不仅可有效地防止地下茎抽出时露出泥外,而且可使藕身接近阳光提高自身温度,促进早发。如果土壤粘重,藕头栽植以后走茎伸长较为困难,则宜平植。栽植时原则上要求四周边行藕头一律朝向田内,以防莲鞭生长时伸出田外。田间各行上的栽植点要相互错开,种藕藕头相互对应。为避免藕田中心莲鞭过密,中心两行种藕间的距离应适当加大。由田中间向两边退步栽植,栽后随即抹平。
(七)藕田管理
1.调节水位一般藕田不可断水。水层深度应根据前期浅、中期深、后期又浅的原则加以控制。栽种初期为提高地温,加速成活,促进发芽,田中水位可在3~5厘米,浮叶出现后保持在6~7厘米,2~3片立叶时升至10厘米。以后随着气温的上升、莲藕植株的长高,逐渐加深至20厘米,深可不超过30厘米。后把叶出现后,应在2~3天内将田水落浅到l0厘米左右,深不超过20厘米,以促进结藕。此时若水位过深,则促使再生立叶和延迟结藕。整个生长时期要求水位涨落和缓,不能猛涨暴落,时旱时涝。在枯荷后,如留种到次年,应保持一定深度的水层,以防土壤干裂,在寒冬冻坏地下茎。同时可避免干田后土块变硬,难以挖起。
生长期间要注意防涝,避免田水淹没立叶。否则,即使水在l~2天内退去,也会造成藕莲的减产;如淹没时间较长,则会导致植株的死亡。所以,汛期要注意及时排水。此外还要注意防强风。因为莲藕的叶柄和花梗较细脆,叶片较大,易招风折断,断后如遇大雨或水位上涨,使水从气道中灌入地下茎内,易引起腐烂。为此,强风来时,可适当加深水位,以保护荷叶、花梗等。
2.合理追肥莲藕生长需肥量大,除施足基肥外,生长期间还应适时进行追肥。一般追肥2~3次。次在出现1~2片立叶时进行,每667平方米施人粪尿或厩肥1000~1500千克,或尿素15公斤,以促进立叫生长;第二次在荷叶封行前进行,每667平方米施复合肥50公斤;第三次在结藕前进行,每667平方米施复合肥20公斤和硫酸钾15公斤。若打算于7月中下旬采嫩藕,或藕田肥力较高,植株长势较旺。则第三次追肥可以不进行。施追肥时,要选择晴朗无风的天气,避免在烈日的中午进行。施肥前应放掉部分田水,保持浅水层,肥料渗入土中后再注水至原来水位。如果叶面上沾上化肥,应立即泼水冲洗以防灼伤。
生石灰也是藕的肥料,施入后不仅能凋节水土的酸碱度和使过于松软的沤泥变得较坚实一些,有利于莲藕的生长,而且还有预防藕蛆、腐败病和水绵发生的作用。施生石灰的适宜时间是在莲藕长出2片立叶时,因为此时幼茎和新叶刚长出,易受到藕蛆的危害。生石灰也可以在莲藕栽种前结合整田时施入,施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间,相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅,把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处,待其溶化后,用铁锨撒开,并使其与泥土掺和。每667平方米用生石灰50千克。
3.中耕除草在立叶1~2片时,施肥后可将种藕四周泥土用手和锄扒松,以利于藕鞭的生长。在藕田中会不可避免地孳生杂草。杂草多了,不仅消耗田中的营养物质,而且争空间和遮光挡风,对藕的生长造成不良影响。藕田除草工作应从出现浮叶开始,到荷叶封行前结束,一般要进行2~3次。除草时脚步要轻,以防踩伤地下茎,同时保护好梗、叶,以免弄折、损伤。
4.转藕头转藕头又叫回藕、盘箭、转藕梢等,从植株抽生立叶和分枝开始到开始结藕以前,应定期拨转藕头,其目的是防止藕鞭长出田外,同时也防止田内植株稀密不均。在生长初期每5~7天进行1次,生长盛期每3~5天进行1次。当看到新抽生的卷叶在田埂仅1米左右出现时,表明藕头已逼近田埂,必须及时拨转藕头,使其转回田内,同时如发现田内植株疏密不均,也应尽量将过密的藕头拨转到稀疏的地方,以使莲鞭分布均匀,提高产量。转藕头应首先找到藕头。嫩的叶子一般在走茎前端节上抽生,嫩叶由左或右向中间卷包前倾,叶片卷包的方向即是走茎的大体方向,藕头的位置在卷叶前方30~60厘米处。据此可伸手在走茎两侧掏泥挖沟,并尽量挖得长些(顶芽后带1~2片立叶),这样不易折断,然后将藕头连同后把节托起轻轻将藕头窝回田内,并用泥埋好。转藕头应在晴天下午茎叶柔软时进行,以防因茎叶过于脆嫩而被折断。
5.补苗种藕栽植后,在生长中由于各种原因,常会出现缺苗断垄现象。为此,可采用移栽种藕或莲鞭的方法进行补苗,以田内有效株数和提高产量。
6.摘老叶,折花梗莲藕栽种后,当立叶布满田面时,浮叶逐渐枯萎,应及时予以摘除,以便让田水尽可能多地接受太阳光的照射提高地温和改善通气条件。有的立叶因病虫害或其他原因导致发黄或枯萎时,也应予以摘除,以减少营养的消耗。藕莲是以采藕为目的的,如有花蕾应将花梗折曲(不可折断,以防雨水浸入),以免开花消耗养分。为了减少藕身表皮上的铁锈斑,提高藕的商品质量,可在藕叶和叶柄全部枯死前,即采藕前约半个月左右,将藕叶及部分叶柄一起割除,使藕停止呼吸,从而减少铁锈斑的发生和促使已附于藕身表皮的铁锈斑还原。
7.注意莲藕病虫害的防治。