草莓鲜美红嫩、果肉多汁,并且香气袭人,很受大家的喜爱,但是草莓皮薄很不容易保存。那大家知道草莓怎样保存才能保存更久吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
![草莓的保存方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-03-12-09-14-38.jpg)
草莓的保存方法
1、放在通风的地方。
如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。
2、放在冰箱里。
如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
3、使用保鲜膜。
如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。
![草莓的保存方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-03-12-09-14-50.jpg)
4、不要让草莓沾水。
在贮存草莓之前,不要让草莓沾水,否则会坏的更快的,因此吃多少洗多少草莓,剩下的再贮藏起来比较好。
5、放在密闭的容器里。
贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量草莓的贮存温度在零度以上。
以上就是小编为大家介绍的几种新鲜草莓的存放方法,希望小编的文章对大家更好的储存草莓有一定的帮助。
放在通风的地方(1-2天)
草莓含有大量的水份,而且皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以,我们要保存好草莓,要小心轻放,买回来的时候,要放在通风的地方,这样可以保存一到两天的时间。
放在冰箱里(3-6天)
想要保存好草莓,我们还可以放在冰箱里,要先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0—3度之间,不可以时高时低。
保鲜膜封好
吃不完的草莓,我们可以用保鲜膜封起来,这样可以令草莓在一天之内都不会变色,不会腐烂,但要记住,保鲜膜一定要封好,不可以有缝隙。
沥干水冷藏
草莓碰了水后,会更容易坏掉,所以,我们要保存好草莓,是吃多少,就洗多少,其它的就放在冰箱里,这样可以保存得更长时间一点。
方法一:放在通风的地方。如果天气不冷不热,可以把草莓放在比较通风的地方,一般能保存1--2天。
方法二:放在冰箱里。如果天气比较热,可以把草莓放到冰箱里储存,要把草莓装入大塑料袋中,扎紧袋口,防止失水,干缩变色,然后在0-3℃的冷藏中贮藏,保持一定的恒温,切忌温度忽高忽低。
方法三:使用保鲜膜。如果吃不完的草莓,可以用保鲜膜封起来,能一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了,不要有缝隙,否则会影响效果。
方法四:放在密闭的容器里。贮存草莓之前,要把草莓擦拭干净,而且不要把草莓碰坏了,要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季,要把草莓放到密闭的容器里保温,尽量草莓的贮存温度在零度以上。
草莓的正确保存方法步,选新鲜、无损伤的豆荚草莓进行存放。
有颠簸损伤的草莓,细胞壁已经破裂,糖分和水分的溢出,是细菌很好的营养基,只能冷冻存储,不适合冷藏存放。冷藏存放的草莓务必选没有受损的。纯粹从保存的角度说,豆荚草莓里的春语和春意两款礼品级包装更适合存放,因为几乎没有运输损伤。
??草莓的正确保存方法第二步,礼品级草莓包装严密,直接入冰箱就可以,但宅配级包装的豆荚草莓务必放入密闭保鲜盒,为什么一定要放在密闭的保鲜盒呢?因为草莓本身极其容易吸收异味,家用冰箱内通常有其他食品,甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放,会让草莓产生异味,所以务必要用密闭的保鲜盒存放。推荐乐扣玻璃密封盒,曾有多位客人用乐扣的玻璃保鲜盒存放豆荚草莓,一周后拿出来风味未减。
??草莓的正确保存方法第三步,冰箱冷藏区域,调整到2~4度的环境,可以存放4-8天,温度变化越小,草莓越鲜美好吃,也就是说不要频繁打开冰箱门,对于恒温需求,玻璃保鲜盒也优于塑料保鲜盒。4~6度可以存48小时,理论上温度越低保存的时间会相对越长,但是不要低于2度,否则会产生冻害。
1、选择新鲜的草莓,越新鲜的越容易保存。
2、草莓保存不要沾水。买回来的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
3、草莓适宜保存在10度以下,零度以上的条件下。
4、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存,冻成冰草莓,这样保存时间较长。