菠萝为凤梨俗称,是的热带水果,一般多种植在南方,那大家知道菠萝的种类有哪些吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
![菠萝的种类有哪些](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-05-07-09-51-02.jpg)
菠萝的种类有哪些
因类
又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%,为制罐头的主要品种。
皇后类
系古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
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西班牙类
植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
杂交种类
是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头
以上就是小编为大家介绍的菠萝常见的种类,大家了解了吗?希望小编的文章对大家了解更多的关于菠萝品种有一定的帮助。
通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
卡因类又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%.植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%,为制罐头的主要品种。
皇后类系古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
杂交种是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。
屏边菠萝
屏边菠萝是云南省红河州屏边县的特产。白河乡是屏边县的菠萝种植大乡。
河口无眼菠萝
河口无眼菠萝是云南省红河州河口县的特产。无眼菠萝是菠萝中的优良品种,因其果眼少而浅,故名。无眼菠萝又名“沙拉瓦”、“千里花”。
大南坂菠萝
大南坂菠萝是福建省漳州市漳浦县大南坂镇的特产。菠萝又称“凤梨”。大南坂菠萝果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口。大南坂菠萝获国家地理标志证明商标。
万宁菠萝
万宁菠萝是海南省万宁市的特产。菠萝为海南特产之一,在海南万宁产地较之有名。万宁菠萝品质优良,风味独特,含多种维生素,汁多香美,酸甜适度可口。万宁菠萝有吧喱菠萝、牛奶菠萝等各类优良品种,年出岛量占全省的三分之二。
文昌菠萝
文昌菠萝是海南省文昌市的特产。菠萝又叫凤梨,为短期收益的热带水果。文昌是海南种菠萝多的地区,面积有270多公顷。品种有沙拉瓦、巴厘、夏威夷、泰国、巴打维尔等,以沙拉瓦为主,巴厘次之。
徐闻愚公楼菠萝
徐闻愚公楼菠萝是广东省湛江市徐闻县曲界镇愚公楼村的特产。愚公楼菠萝是1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进,当时引进的品种是“巴厘”,在徐闻县曲界镇愚公楼村一带试种植,解放后继续引进了“陈嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙捞越”等名优品种,以其果大,汁多、内脆、昧甜而畅销中国各地,并逐渐发展成为中国的菠萝产区。
神湾菠萝
神湾菠萝是广东省中山市神湾镇的特产。菠萝又叫凤梨,神湾背山面海,雨水充沛,土地肥沃,特别适宜菠萝的生长。经过长期选种培育,现在神湾菠萝,一般每个重一市斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚,更难得的是肉细爽脆无渣,甜蜜清香而无酸味,齿颊留香,经久不散。
菠萝鱼属大型卵生热带鱼种之一,体形大,体长可达20厘米,眼大,有黄绿带红的光泽,口小,嘴端有红色斑点,从背鳍末端至尾部有一深色横条纹,竖着与菠萝纹相似,故名菠萝鱼,又名新蓝头、新蓝火口鱼、西付罗鱼、斑眼花鲈等,变异种有白菠萝、蓝菠萝、草菠萝、红眼金菠萝等。菠萝鱼的体色多变,随年龄增长而变成浅黄色、古铜色、橄榄绿等,雄鱼较雌鱼色彩更为艳丽。
菠萝鱼平时性情温和安静,在植有水草的鱼缸中游弋,显得非常斯文优雅,可是在饵料不足时,也会因争食等原因袭击小鱼。在繁殖期雄鱼变得十分凶残,会对它不喜欢的雄鱼突然袭击,甚至追咬致死。菠萝鱼与一般观赏鱼不同,在繁殖配对上,要求自由恋爱,先建立感情,如雄雌能亲切和睦相处,繁殖成苗有十分把握,如相互间不理甚至发现不睦现象时,应立即捞出,以免发生伤害。所以在菠萝鱼的配对上先将十余尾鱼从小养在一起,陆续挑选彼此感情好的配对成亲。
菠萝鱼体质强壮,适应能力较强,可使用较宽大的小族箱饲养,喜有沙石、水草的环境,爱在水的下层活动。食量大,食性杂,爱吃动物性饵料,如小蚤、线虫、切碎的小鱼等。适宜的饲养温度为20℃,每日换五分之一的新水,并保持充足的光照,以利生长。繁殖期雌雄很好辨认,雄鱼体色特别鲜艳,红色斑点和菠萝纹特别明显,背鳍和臀经雌鱼尖。繁殖用缸以80厘米×40厘米×30厘米为宜,缸中应放置一块表面光洁平滑的石头供产卵用,选用15厘米以上身体健壮的亲鱼进入繁殖缸。应在缸水中注入小量蒸馏水以促使发情。繁殖期水温以保持26℃至28℃为宜。每次可产卵300—500枚,受精卵在三昼夜左右可孵出仔鱼,再经4天,仔鱼可自由活动,20天左右可进入正常管理阶段。6月龄体长可达15厘米,开始进入性成熟期。在整个繁殖期亲鱼的特点是不仅不会吞食鱼卵,且始终在旁守护,故从孵化到仔鱼成长,亲鱼不必捞出单养
通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。
卡因类:又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%,为制罐头的主要品种。
皇后类:系古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。
西班牙类:植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。
杂交种类:是通过有性杂交等手段培杂交种育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。
菠萝有两个重要的野生种和一个栽培种,野生种抗性强,在育种上不容忽视。
1.红色菠萝
野生种。植株健壮,根系发达,果瘦长,较野菠萝大,果心小,肉浅黄至白色,纤维多,糖酸含量中等;多顶芽,近果基部生托芽。抗凋萎、心腐及根腐病。
2.野菠萝
野生种。植株强壮,果肉糖酸含量高,有香味,风味好。耐寒、耐湿,抗线虫、凋萎、心腐及根腐病。果心很小,芽苗少,繁殖系数低。
3.菠萝栽培种
经济栽培仅此种。菠萝栽培品种很少,世界上只有60~70个,其中还有不少同物异名的。中国约有以下五类。
(1)卡因类(CayenneGroup)
又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。为栽培广的商品品种,约占世界栽培面积80%。植株高大、健壮,叶长而宽,叶多,叶缘无刺或仅近叶尖及叶基部有刺;果大,平均重1kg以上;小果扁平,果丁浅,苞片短而宽;果肉淡黄,汁多,含酸0.5%~0.9%,可溶性固形物12%~16%。为制罐头的主要品种。分蘖力弱。代表品种有无刺卡因(smoothCayenne),栽培较多的还有沙捞越(sarwak)、希路(Hilo),安维尔(Enville)、乐乔(Rothchild)、BB、密错尔(Michel)等。
(2)皇后类(QueenGroup)
古老栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、中国、越南等地主要品种之一。植株中等大小,叶比卡因短,叶缘有刺,极少数无刺;果圆筒形或圆锥形,单果重0.4~1.5kg,小果锥状突起,果丁深,苞片超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,含糖量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主,吸芽多。代表品种如金皇后(GoldenQueen)、巴厘(Comtedeparis)、神湾(yellowMauritius)、鲁比(Ruby)、阿巴奇(Abachi)、埃及皇后(EgyptianQueen)等。
(3)西班牙类(SpanishGroup)
植株较大,叶较软、黄绿色,叶缘有红色刺,亦有无刺品种;果中等大、重0.5~1kg,小果大而扁平,间有中部凹陷者,苞片基部瘤状突起;果肉淡黄至金黄,含酸量高,味香浓,纤维多,供制罐头和果汁,托芽多。代表品种有红西班牙(Redspanish)、血种(Blood)、蒙得勒特(Montserrate)、黑牙买加(BlackJamaica)、埃伯王子(PrinceAlbert)等。
(4)波多黎各类(PortavicoGroup)
三倍体(3n=75)。植株高大健壮,叶缘有刺;果巨大、锥形,小果排列不整齐;果肉淡黄或淡黄白,香味浓,汁多风味佳,纤维多。只有卡比宋纳(Cabezona)一个品种。
(5)其他类
包括巴西广泛栽培的Abacaxi以及育种者培育的一些新品种和类型,如台农4号、57-236、3136、南园5号、4312等。