灌溉施肥简单来讲就是通过灌溉系统施肥，作物在吸收水分的同时吸收养分。通常与灌溉同时进行的施肥是在压力作用下将肥料溶液注入灌溉输水管道而实现的。溶有肥料的灌溉水通过灌水器(喷头、微喷头和滴头等)将肥液喷洒到作物上或滴入根区。灌溉施肥是现代农业生产的一项重要技术，具有显著的节水、节肥、省工的效果。灌溉施肥技术的英文专用词是 “Fertigation”，即Ferti(lization)(施肥)与(Irri)gation(灌溉)缀合，意为灌溉和施肥结合的一种技术。国内根据英文字意翻译成 “灌溉施肥”、“加肥灌溉”、“水肥耦合”、“水肥一体化”、“随水施肥”、“肥水灌溉”等多种叫法。针对于具体的灌溉形式，又可称为“滴灌施肥”、“微喷灌施肥”等。由于灌溉施肥技术在我国相对来讲属于新鲜事物，目前并无一个统一的专用术语。
灌溉施肥是通过灌溉系统进行施肥，灌溉施肥技术是把农作物生长发育的两个基本因素水分和养分相结合建立灌溉和施肥的技术系统。灌溉施肥因节水、省肥、省工、高产、优质、高效、环保等优点成为现代农业技术的重要组成部分，在发达国家的农业生产中得到广泛应用。