辣椒是一种对于温度要求比较高的作物,所以辣椒一般在夏季种植,那大家知道越冬茬辣椒应该怎样栽培吗?下面就让小编为大家介绍一下越冬茬辣椒栽培方法。
![越冬茬辣椒栽培方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2016-12-09-09-22-02.jpg)
一、增施有机肥
有机肥有保墒、增温的作用。可亩施腐熟有机肥5000~7000公斤,全田撒施,土肥混匀后起垄。
二、起高垄栽培
在定植前15~20天,扣棚暖地,以利升温。起高垄35~40厘米。高垄能够有效增加土壤受光面积,土壤吸收热量多,增温快,土温高,热土层厚,蓄积的热量多。
三、地膜覆盖
![越冬茬辣椒栽培方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2016-12-09-09-22-12.jpg)
覆盖地膜可提高地膜1~2℃,但应注意的是冬季不宜全畦覆盖地膜。日光温室内白天靠太阳光升温并在土壤中贮热,夜间靠土壤中储存的热量缓慢向室内空间散出保温,若全畦覆盖,势必会阻止土壤中储存的热量向外散出,导致夜间地温偏低,一般10厘米地温降低1℃左右。在冬季,可在人行道覆盖碎稻草或草木灰(储热吸湿),并进行多次中耕,可提高地温2℃左右。
四、灌水方式
在冬季辣椒灌水,一定要用膜下暗灌,禁止明沟灌水。12月至元月一般不进行灌水。如辣椒苗严重缺水,可将水在操作道内先预热后进行密灌。
以上就是小编为大家介绍的越冬茬辣椒的栽培方法,大家了解了吗?另外辣椒是一种不耐旱也不耐涝的植物,所以种植辣椒的朋友一定要做好后期管理工作。
定植
1.施肥与整地 越冬茬栽培必须施足底肥,一般亩施优质厩(圈)肥7500-10000kg,过磷酸钙75-100kg,硫酸钾20-30kg,磷酸氢铵50-75kg,硫酸钾20-30kg,碳酸氢铵50-75kg,饼肥150-200kg。底肥宜采取地面撒施和开沟集中施入相结合的方法。
把2/3的底肥撒施地面,人工深翻2遍,用铁耙搂平,按种植行距开南北向沟,把剩余底肥撒入沟内,使肥与土充分拌匀,然后在沟内浇水。行距宜80cm左右,每隔80cm需扶起一条垄,垄不宜太高,一般15cm为宜。
2.栽植密度 垄上按40cm间距开穴,每穴栽2株。
3.栽植方法 先浇水后栽苗,覆土后再浇稳苗水,全室栽完后顺沟浇水。定植时一定要浅栽,辣椒深栽是不行的,还易诱发病害。定植后,须斜插1根60cm左右长的小竹竿或木棍,固定在分枝的下部,为下步整枝提供方便。
定植后管理
1.水分管理 定植后缓苗后,主要进行中耕,促使根系深扎和茎秆坚实,然后覆盖地膜。大量开花坐果时宜多灌水。12月下旬-2月中旬的低温弱光期,植株基本已长大,应控制浇水量,一般10-15天浇1水,并特别强调只在上午进行膜下浇水。灌水的间隔天数和灌水量要依据土质、植株长相来综合判断。
从果实上看,如果灯笼果的顶部变尖或表面出现大量褶皱,则表明水分不足,应及时灌水,否则就要影响产量。春季气温升高之后,如果温室内空气干燥,常会影响开花受精,引起落花。此时,除了加强浇水外,还要把垄间的地膜全部揭除。
2.温度管理 定植后到缓苗前温度宜高,一般白天28℃-32℃,夜间18℃-20℃,地温20℃-23℃。成活后白天28℃-30℃,夜间17℃-20℃,地温16℃以上。以后随着光照变弱,天气变冷,管理的温度可适当下降。
但辣椒对低温的敏感性很强,温度低于13℃就可能引起单性结实,形成“僵果”。所以,作为越冬茬栽培辣椒的温室,必须具有极强的保温性能,并在进入严冬后充分利用各种手段来加强保温。
地温对辣椒的生长结果有重要影响,据试验,地温23℃-28℃时,气温28℃-33℃和18℃-23℃的产量几乎没有差别,而地温18℃时产量就要受到影响,低于13℃就要受到严重影响。进入1月份,地上枝叶繁茂,阳光直接照射到地面的数量明显减少,地温升高受到影响,如果遇到连阴天,地中贮热就会大量散失,地温持续下降。
解决低温问题须从两个方面着手,一是搞好整枝、摘叶,增加地面的光照量;二是搞好地面覆膜,必要时人行道也要适度覆膜,但不是全部盖严,还须保留一定散失水分的地面,以保持室内适宜的空气湿度。
3.植株调整
牵引枝条。习惯上辣椒是不用支架的,但作为越冬茬长期栽培,植株高大,用支架牵引枝条就不可忽视。一般是在定植后20天,在每个主行的上方扯起3道南北向的14号铁丝。铁丝尽量高些,北侧不应低于1.88m。用2根尼龙线分别系于第2主枝和第3、4个分枝处,上边系到左右2根铁丝上,形成“V”形牵引。
修剪整枝。一是去腋芽,有时在第1分枝下各叶的叶腋间发生腋芽,宜在育苗末期和11月份各进行1次抹芽。二是摘叶,对一些病老叶要及时摘除,以减少病害和增加地面及下部光照。三是修剪、疏枝,前期应剪除拥挤的枝条,以防止直立生长;12月中旬后会发生大量枝条,造成内部拥挤,枝条互相重叠,要疏剪掉一部分下部垂叠的枝条。过了2月份,植株下部会产生一些徒长枝条,应及时疏剪掉。
4.追肥越冬茬辣椒一般是从11月到12月初开始追肥。辣椒对肥料的反应比其它果菜要迟钝,即使大量追肥,产量往往也不会显著增多。因此,在盛果期追肥次数就比其它果菜要少,每次追肥的间隔时间多为10天左右。每次亩追施硝酸铵10-15kg。
5.醮花保果 开花时用20-30ppm的2.4-D涂抹花柄。经常坚持,以坐果。
辣椒栽培对地温的要求很高,越冬茬辣椒栽培中,首先要采取措施提高地温。
增施有机肥有机肥有保墒,增温的作用。可亩施腐熟有机肥5000~7500公斤,全田撒施,土肥混匀后起垄。
起高垄栽培在定植前15~20天扣棚暖地,以利升温。起高垄35~40厘米。高垄能够有效增加土壤受光面积,土壤吸收热量多,增温快,土温高,热土层厚,蓄积的热量多。
地膜覆盖覆盖地膜可提高地温1℃~2℃,保墒提墒,但应注意的是冬季不宜全畦覆盖地膜。日光温室内白天靠阳光升温并在土壤中储热,夜间靠土壤中储存的热量缓慢向室内空间散出保温,若全畦覆盖,势必会阻止土壤中储存的热量向外散出,导致夜温地温偏低,一般10厘米地温降低1℃左右。在冬季,可在人行道覆盖碎稻草或草木灰(储热吸湿),并进行多次中耕,可提高地温2℃左右。
灌水方式在冬季辣椒灌水一定要用膜下暗灌,禁止明沟灌水。12月至元月一般不进行灌水。如辣椒苗严重缺水,可将水在操作道内先预热后进行穴灌。
一、品种选择
选用品种要兼顾丰产性、抗病性、耐病性,一般可选用华椒7号、通椒1号、洛椒3号、长丰、保加利亚尖椒、湘研1号、早丰1号等。
二、播种与育苗
1.播种时期8月下旬-9月上旬进行播种,苗龄40-50天,10月中旬-11月上旬定植,12月上旬始收。每亩需用种子120-150g。
2.播种方法播种前浇足底水,进行浸种催芽,均匀撒种,然后覆盖1cm左右的营养土。播种后可在床面临时覆盖地膜,白天25℃-28℃,保持地温20℃左右,6-7天可齐苗,然后揭去地膜。
苗子出土后,向床面筛土覆盖0.5cm厚,弥缝保墒,防止倒伏或露根。子叶展平后,要在温度允许的情况下,白天揭膜见光。同时,要降低温度,白天23℃-25℃,夜间17℃-15℃,以子叶肥大。如白天温度低于15℃,夜温低于5℃,时间长了就会出现死苗。
3.分苗当小苗生长有3-4片真叶时,抓紧分苗。分苗前低温炼苗2-3天,分苗株行距以10-12cm为好。分苗前1-2天要浇“起苗水”,以利于起苗,减少伤根。分苗一般行单株栽植,这样更容易使苗子整齐一致,较少出现大苗欺小苗现象。分栽苗时要浅,子叶要露出地面,栽后浇水,水量不宜太大。此时可转入温室培育。分苗后1周内要保持较高的温度,以促进根系恢复生长。其中,白天要保持20℃-25℃,夜间15℃-17℃,防止徒长。定植前10-15天要低温炼苗,白天15℃-20℃,夜间5℃-10℃。
适龄壮苗的标准为:生理苗龄早熟品种定植时10-12片叶,中熟品种12-15片叶,70%以上植株现蕾,株高15-20cm,茎粗0.5cm以上,叶色深绿有光泽,无病虫害和机械损伤,植株完整。
三、定植
1.施肥与整地越冬茬栽培必须施足底肥,一般亩施优质厩(圈)肥7500-10000kg,过磷酸钙75-100kg,硫酸钾20-30kg,磷酸氢铵50-75kg,硫酸钾20-30kg,碳酸氢铵50-75kg,饼肥150-200kg。底肥宜采取地面撒施和开沟集中施入相结合的方法。把2/3的底肥撒施地面,人工深翻2遍,用铁耙搂平,按种植行距开南北向沟,把剩余底肥撒入沟内,使肥与土充分拌匀,然后在沟内浇水。行距宜80cm左右,每隔80cm需扶起一条垄,垄不宜太高,一般15cm为宜。
2.栽植密度垄上按40cm间距开穴,每穴栽2株。
3.栽植方法先浇水后栽苗,覆土后再浇稳苗水,全室栽完后顺沟浇水。定植时一定要浅栽,辣椒深栽是不行的,还易诱发病害。定植后,须斜插1根60cm左右长的小竹竿或木棍,固定在分枝的下部,为下步整枝提供方便。
四、定植后管理
1.水分管理定植后缓苗后,主要进行中耕,促使根系深扎和茎秆坚实,然后覆盖地膜。大量开花坐果时宜多灌水。12月下旬-2月中旬的低温弱光期,植株基本已长大,应控制浇水量,一般10-15天浇1水,并特别强调只在上午进行膜下浇水。灌水的间隔天数和灌水量要依据土质、植株长相来综合判断。从果实上看,如果灯笼果的顶部变尖或表面出现大量褶皱,则表明水分不足,应及时灌水。否则就要影响产量。春季气温升高之后,如果温室内空气干燥,常会影响开花受精,引起落花。此时,除了加强浇水外,还要把垄间的地膜全部揭除。
2.温度管理定植后到缓苗前温度宜高,一般白天28℃-32℃,夜间18℃-20℃,地温20℃-23℃。成活后白天28℃-30℃,夜间17℃-20℃,地温16℃以上。以后随着光照变弱,天气变冷,管理的温度可适当下降。但辣椒对低温的敏感性很强,温度低于13℃就可能引起单性结实,形成“僵果”。所以,作为越冬茬栽培辣椒的温室,必须具有极强的保温性能,并在进入严冬后充分利用各种手段来加强保温。
地温对辣椒的生长结果有重要影响,据试验,地温23℃-28℃时,气温28℃-33℃和18℃-23℃的产量几乎没有差别,而地温18℃时产量就要受到影响,低于13℃就要受到严重影响。进入1月份,地上枝叶繁茂,阳光直接照射到地面的数量明显减少,地温升高受到影响,如果遇到连阴天,地中贮热就会大量散失,地温持续下降。解决低温问题须从两个方面着手,一是搞好整枝、摘叶,增加地面的光照量;二是搞好地面覆膜,必要时人行道也要适度覆膜,但不是全部盖严,还须保留一定散失水分的地面,以保持室内适宜的空气湿度。
3.植株调整
牵引枝条。习惯上辣椒是不用支架的,但作为越冬茬长期栽培,植株高大,用支架牵引枝条就不可忽视。一般是在定植后20天,在每个主行的上方扯起3道南北向的14号铁丝。铁丝尽量高些,北侧不应低于1.88m。用2根尼龙线分别系于第2主枝和第3、4个分枝处,上边系到左右2根铁丝上,形成“V”形牵引。
修剪整枝。一是去腋芽,有时在第1分枝下各叶的叶腋间发生腋芽,宜在育苗末期和11月份各进行1次抹芽。二是摘叶,对一些病老叶要及时摘除,以减少病害和增加地面及下部光照。三是修剪、疏枝,前期应剪除拥挤的枝条,以防止直立生长;12月中旬后会发生大量枝条,造成内部拥挤,枝条互相重叠,要疏剪掉一部分下部垂叠的枝条。过了2月份,植株下部会产生一些徒长枝条,应及时疏剪掉。
4.追肥越冬茬辣椒一般是从11月到12月初开始追肥。辣椒对肥料的反应比其它果菜要迟钝,即使大量追肥,产量往往也不会显著增多。因此,在盛果期追肥次数就比其它果菜要少,每次追肥的间隔时间多为10天左右。每次亩追施硝酸铵10-15kg。
5.醮花保果开花时用20-30ppm的2.4-D涂抹花柄。经常坚持,以坐果。
一、育苗
1.培育壮苗
育苗期间8月1日-10月均可
2.种子选择
培育优质蔬菜种苗,种子要纯净度高、发芽率高、生长势强。如:2008.2313,满丰等。种子处理:将种子浸入温水70摄氏度水中1-2min不断搅拌,加水温度降至30度,浸泡6-8h。
3.催芽播种
用催芽箱催芽,辣椒28摄氏度催芽72h每6-8h淘种子一次,当80%左右的种子发芽播种,如果催芽时间过长会造成秧苗徒长,催芽期间,每天要检查种子萌芽程度。辣椒,用50孔穴盘。
4.育苗期管理
温度:温度26-30摄氏度,出苗80%后降至23-25摄氏度,夜间温度13-15摄氏度。
水分:管理要保持基质见干见湿,晴好天气,一般是每天早晨6:00-7:00喷水,下午局部发干时,补水。阴雨天要适当控制水分。
穴盘位置调整:发现秧苗出现带状生长不均匀时,应及时调整穴盘位置,促进秧苗生长均匀。
病害:苗期主要病害有:猝倒病、立枯病、霜霉病、等。配方:72%普力克20g加碧护3g加碧欧20g兑水15kg喷雾。
5、秧苗标准
秧苗标准出苗时,秧苗要健壮,叶色正常,根系发达,无病虫害,具有本品种特征,叶片数8-10以上。
二、定植
1.深翻土壤
夏季大棚内收获后要及时早深翻进行高温暴晒于晒死病虫疏松土壤。深翻要40公分以上翻地时间不能晚于定植前20天。合理轮作:与豆科,葫芦科等2年以上轮作。
2.施足底肥
每亩施农家肥3000kg或二伽一有机肥40kg和高磷高钾复合肥100kg加免深耕2kg亩栽植
3.采用高畦种植
结合土壤墒情起垄一般不粘手为宜起垄时两垄中心间距1m垄沟宽0.3m.深0.15m。亩栽植3000株-3500株
4.合理灌溉
浇地前收听天气预报至少晴天或无雨多云天再浇水。浇水时间为上午10;30点以前下午4点以后。
三、定植后的管理
提高辣椒的坐果率要从温度、光照、水分、养分各方面加强管理。
1.温度管理
提高辣椒的坐果率要从温度、光照、水分、养分各方面加强管理。以辣椒为例,首先是温度,辣椒开花期对温度的要求不是很高,早晨要保持在12~15℃,上午达26~28℃就要通风,下午温度降到24℃及时关闭通风口,20℃时可覆盖草苫;当对椒和四门斗都坐住后,就要适当提高室内温度,早晨保持在13~16℃,上午达28~30℃时进行通风,下午26℃关闭通风口。
2.光照
第二是光照,在开花坐果期光照时间应在6~8h(小时),光照不足也会影响坐果。
3.湿度及水分
辣椒在开花期间空气湿度应保持在60%左右,湿度过大或过小都不利于授粉影响坐果;当门椒长到3~5cm后就要适当浇膨果水,但水量不易过大。
4.追肥
当对椒和四门斗坐住果后要及时浇膨果水,同时冲施膨果肥,每667m2可冲施一胜三10kg,能提高植株光合速率,平衡营养生长和生殖生长;隔10~15d(天)再施冲施肥B大红牛营养王(腐殖酸、螯合态中、微量元素)10kg,促进果实生长。当果实进入旺盛生长阶段就要冲施高钾冲施肥(氮∶磷∶钾为∶7-8-35),每次施用10~15kg,可促使膨果快,长势强,促进早熟。
5.浇水与追肥后的温度管理
浇水后要提高室内的温度,上午达到33℃再通风,下午25℃关闭通风口,早晨控制在12℃左右;第二天到31℃开始通风;第三天转入正常管理;
6.预防病虫害
病害以预防为主,做好综合防治,提高幼苗素质,控制育苗环境,及时调整并杜绝各种传染途径,做好育苗器具、种子、工作人员及育苗环境的消毒,再辅以经常检查,尽早发现病害,及时进行化学防治辣椒病害有灰霉病、疫病,病毒病。
①灰霉病
预防亩用65%克得灵50g对水45kg喷雾,隔7-10天,连续2-3次;
发生较严重;亩用凯泽48g加卉友12g,对水60kg喷雾,隔4天,连续2-3次。
②疫病
预防亩用安泰生75g对水45kg喷雾,隔7-10天,连续2-3次。
发生较严重,亩用凯特75g对水45kg喷雾。隔4天,连续2-3次。
③病毒病
亩用45ml宁南霉素加碧护9g加75%的悬浮锌15g对水45kg喷雾,每隔7-10天一次。
虫害有白粉虱、叫停60g对水45kg喷雾,每隔6天一次。
④茶蟥螨
满危30ml对水45kg喷雾,每隔30天一次。防病药剂与叶面肥结合施用,省工、省力、防病、增产。
注:如病虫混发以上配方可以混用,建议与其他农药混用。