辣椒在后期结果过程中，如果肥水管理不当，或病虫害发生，或其它不良因素的影响，常常造成辣椒早衰，这对于辣椒的产量会造成很大的影响，那大家知道辣椒早衰的症状和防治方法有哪些吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
辣椒早衰的预防方法
早衰的症状表现为植株萎缩、叶片变黄、果实成熟晚、产量低，严重的可使植株过早死亡，对产量影响较大，为促进辣椒高产稳产，防止辣椒早衰非常重要。
一、及时供应肥水，防治缺肥。及时给辣椒追肥，可为植株的生长发育提供充足的养分，这是防止植株衰老的关键，为此，辣椒在开始采收后，应及时供应肥水，每采完一次追一次肥，一般追施1—2次，每隔10～20天追一次肥，可结合灌水追施腐熟的人粪尿，也可追施氮肥和磷肥，每亩施磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤、尿素1公斤，施肥前先将三种肥料溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部，不宜刨坑干施，以免伤及根部。
二、科学防治病虫害。辣椒常见的病害是炭疽病和疫病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次防治炭疽病；用75％的百菌清可湿性粉剂800倍液防治疫病。同时，要重点对辣椒再生栽培期间病毒病、疫病、根腐病等用药防治，一般可用500倍液杀毒矾防治疫病；用50％多菌灵500倍液或50％甲基硫菌灵500倍液灌根防治根腐病或枯萎病；用500％炭疽福美或77％可杀得防治炭疽病；对病毒病，可用植病灵、菌毒清等药剂进行喷雾预防；蚜虫可用50％避蚜雾2000倍液喷雾防治。
三、适时采收。提倡早收果实，早采收可以减少植株养分消耗，防止植株过早衰老；如迟采，既消耗养分，又会导致植株过早衰老和枯死。除作红辣椒干的品种或选留种外，以青果尚未变红时为适宜采收期。采食青辣椒的椒田，一般两次辣椒采收的间隔时间以7～10天为好，间隔时间过长常造成早衰。采收红椒的，以果实开始变红时采收为宜，迟收会加剧养分消耗，导致植株衰老。
四、注意防止徒长。茬辣椒采摘完毕后，此时植株已处于歇枝阶段，要将底部新发的枝条减掉，以减少养分的消耗。
五、适时整枝。准备收两茬的辣椒，第二茬辣椒初蕾后，及时摘掉植株上嫩梢、无效枝芽和小花蕾，以减少养分消耗，促使果实膨大。辣椒正常坐果后，要摘除门椒以下的腋芽，对生长势弱的植株，应将门椒、对椒全摘除，以集中养分供应其它果实生长，减少落花烂果现象。在条件不适宜的情况下，为防止辣椒过多落花落果，可用40～50ppm番茄灵溶液进行喷洒。
六、及时摘除老叶。对老叶、枯叶和病叶要及时摘除，利于田间通风透光，这样不仅可以减少植株的营养消耗，又能有效的控制病害的发生和蔓延，促进植株健壮生长，防止植株早衰，确保辣椒高产。
七、灌水降温。在高温季节，可根据天气和土壤墒情适当浇水，以薄水勤浇为主，降低土壤温度，并且要小水，这样能预防伤根，注意防止大水漫灌，同时，在降大雨后，要做好排涝工作，及时排干积水，植株正常生长。
以上就是小编为大家介绍的辣椒早衰的原因和预防措施，希望小编的文章对大家更好的防治这一现象有一定的帮助。
⒈水肥供应及时：辣椒采收后应及时补充肥料，每667平方米施磷酸二铵12公斤。施肥前先将磷酸二铵溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部。
⒉注意防治病虫害：辣椒常见的是炭疽病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次。
⒊适时采收：以果实开始变红时采收为宜，迟收会加剧养分消耗，还会导致植株衰老。
⒋防止徒长：茬辣椒采收后，植株已处于歇枝阶段，此时要将底部新发的枝条减掉，以减少养分的消耗。
⒌防止坏叶：对老叶、枯叶和病叶要及时摘除，以防止病害的传播与蔓延，利于田间通风透光，防止植株早衰。
1.及时补充肥水：辣椒在开始采收后，应及时补充肥水，一般每隔10～20天追一次肥，每亩施磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤、尿素1公斤。施肥前先将三种肥料溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部。
2.防治病害：辣椒常见的是炭疽病和疫病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次防治炭疽病；用75%的百菌清可湿性粉剂800倍液防治疫病。
3.适时采收：采食青辣椒的椒田，一般两次辣椒采收的间隔时间以7～10天为好，间隔时间过长常造成早衰。采收红椒的，以果实开始变红时采收为宜，迟收会加剧养分消耗，导致植株衰老
4.防止徒长：茬辣椒采收后，植株已处于歇枝阶段，此时要将底部新发的枝条减掉，以减少养分的消耗。
5.及时整枝：准备收两茬的辣椒，第二茬辣椒初蕾后，及时摘掉植株上嫩梢、无效枝芽和小花蕾，以减少养分消耗，促使果实膨大。辣椒正常坐果后，要摘除门椒以下的腋芽对生长势弱的植株，应将门椒、对椒全摘除，以集中养分供应其它果实生长。在条件不适宜的情况下，为防止辣椒过多落花落果，可用40～50ppm番茄灵溶液进行喷洒。
6.摘除老叶：对老叶、枯叶和病叶要及时摘除，以防止病害的传播与蔓延，利于田间通风透光，防止植株早衰。摘叶前后，要重点对辣椒再生栽培期间病毒病、疫病、根腐病等用药防治一般可用500倍液杀毒矾防治疫病；用50%多菌灵500倍液或50%甲基硫菌灵500倍液灌根防治根腐病或枯萎病；用500%炭疽福美或77%可杀得防治炭疽病；对病毒病，可用植病灵、菌毒清等药剂进行喷雾预防；蚜虫可用50%避蚜雾2000倍液喷雾防治。
一、防植株徒长批辣椒收摘后，植株处于歇株阶段。此时靠近基部的四大枝秆上长出的八个枝条剪去，减少养分消耗，同时加强肥水管理，减少落花落果。
二、防行间郁闭及时摘掉植株下部的老叶、枯叶及病叶，以利于通风透光和降温，控制病虫害蔓延和传播，促进植株茁壮生长。
三、防果实迟采除作红辣椒干的品种或选留种外，以青果尚未变红时为适宜采收期。如迟采，既消耗养分，又会导致植株过早衰老和枯死。
四、防缺肥采椒后要及时追肥，每采完一次追一次肥。亩用磷酸二氢铵10-15公斤，可适当施一些人粪尿。追肥时必须把化肥溶于水后浇施，不宜刨坑干施，以免伤及根部。
五、防高温高温季节应灌水以小水勤浇为主，降低土壤温度，同时防止大水浸灌，大雨过后要及时排干积水。
六、防病虫辣椒为常见的是炭疽病，用65%的代森锌或50%的代森铵500倍液防治，每隔5-7天喷洒一次。
辣椒早衰防治措施
1.及时补充肥水。
辣椒在开始采收后，应及时补充肥水，一般每隔10～20天追一次肥，每亩施磷酸二铵10公斤、硫酸钾5公斤、尿素1公斤。施肥前先将三种肥料溶解在水中，然后灌在辣椒秧根部。
2.防治病害。
辣椒常见的是炭疽病和疫病，可用代森铵500倍液喷施，每隔10天喷1次防治炭疽病；用75％的百菌清可湿性粉剂800倍液防治疫病。
3.适时采收。
采食青辣椒的椒田，一般两次辣椒采收的间隔时间以7～10天为好，间隔时间过长常造成早衰。采收红椒的，以果实开始变红时采收为宜，迟收会加剧养分消耗，导致植株衰老。
辣椒早衰防治措施--农业之友网
4.防止徒长。
茬辣椒采收后，植株已处于歇枝阶段，此时要将底部新发的枝条减掉，以减少养分的消耗。
5.及时整枝。
准备收两茬的辣椒，第二茬辣椒初蕾后，及时摘掉植株上嫩梢、无效枝芽和小花蕾，以减少养分消耗，促使果实膨大。辣椒正常坐果后，要摘除门椒以下的腋芽对生长势弱的植株，应将门椒、对椒全摘除，以集中养分供应其它果实生长。在条件不适宜的情况下，为防止辣椒过多落花落果，可用40～50ppm番茄灵溶液进行喷洒。
6.摘除老叶。
对老叶、枯叶和病叶要及时摘除，以防止病害的传播与蔓延，利于田间通风透光，防止植株早衰。摘叶前后，要重点对辣椒再生栽培期间病毒病、疫病、根腐病等用药防治一般可用500倍液杀毒矾防治疫病；用50％多菌灵500倍液或50％甲基硫菌灵500倍液灌根防治根腐病或枯萎病；用500％炭疽福美或77％可杀得防治炭疽病；对病毒病，可用植病灵、菌毒清等药剂进行喷雾预防；蚜虫可用50％避蚜雾2000倍液喷雾防治。