莲藕是一种食用价值和药用价值都非常高的食物,很受大家的喜爱,那大家知道莲藕采摘之后应该怎样储存吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
![莲藕简易储藏方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2017-01-10-09-33-07.jpg)
莲藕简易储藏方法
作储藏用的莲藕,应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支储藏。
储藏方法:先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5-6层后,再覆盖10厘米左右细泥,细泥应细软带潮,手捏不成团,并去碎石等杂物。埋藏时,莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断。
用水泥地板的房间埋藏,坑底需先用木板或竹架垫起10厘米,形成一个隔底,在隔底上铺一层10厘米厚的细泥土,再按上法堆码覆土。储藏室每隔15天消毒一次。
![莲藕简易储藏方法](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2017-01-10-09-33-17.jpg)
利用室外露地埋藏时,应选择地势高而且背阳避光的地方,将泥、藕相间层层堆成斜坡式或宝塔形,用泥全部覆盖,周围挖好排水沟防积水,遇雨天应及时遮盖。
储藏中应每隔20-30天翻开检查一次。
以上就是小编为大家介绍的莲藕的储存方法,大家了解了吗?希望小编的文章对大家更好的采摘莲藕有一定的帮助。
一、莲藕不要用清水清洗,可以糊上一些泥巴,放在阴凉湿润处保存,没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间。
二、切过的莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
作储藏用的莲藕,应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎,采收后不洗涤,表面带泥整支储藏。
储藏方法:先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5-6层后,再覆盖10厘米左右细泥,细泥应细软带潮,手捏不成团,并去碎石等杂物。埋藏时,莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断。
用水泥地板的房间埋藏,坑底需先用木板或竹架垫起10厘米,形成一个隔底,在隔底上铺一层10厘米厚的细泥土,再按上法堆码覆土。储藏室每隔15天消毒一次。
利用室外露地埋藏时,应选择地势高而且背阳避光的地方,将泥、藕相间层层堆成斜坡式或宝塔形,用泥全部覆盖,周围挖好排水沟防积水,遇雨天应及时遮盖。
储藏中应每隔20-30天翻开检查一次。
储藏方法:先用砖砌或用板条箱、木板等封围成埋藏坑,然后一层莲藕一层泥土,堆5-6层后,再覆盖10厘米左右细泥,细泥应细软带潮,手捏不成团,并去碎石等杂物。埋藏时,莲藕要按顺序一排排放齐,避免折断。
用水泥地板的房间埋藏,坑底需先用木板或竹架垫起10厘米,形成一个隔底,在隔底上铺一层10厘米厚的细泥土,再按上法堆码覆土。储藏室每隔15天消毒一次。
利用室外露地埋藏时,应选择地势高而且背阳避光的地方,将泥、藕相间层层堆成斜坡式或宝塔形,用泥全部覆盖,周围挖好排水沟防积水,遇雨天应及时遮盖。
储藏中应每隔20-30天翻开检查一次。