大棚种植蔬菜是提高农民朋友们经济效益的一种途径,今天呢,主要给大家讲的是关于棚白菜如何高产栽培的一些问题。那么究竟怎么去做才能高产呢?下面火爆农资网给大家详细介绍下大棚白菜高产栽培技术。
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大棚白菜如何高产栽培,大棚白菜高产栽培技术
(1)品种选择。
作为春大白菜栽培的品种,要求较严格,是栽培成败的关键。应选择生长期短,对春化要求严格的品种。目前国内适于春大白菜栽培的优良品种有北京小白口,日喀则1号,鲁春白l号等。另外也可选用日本的无双、春光、耐病60日等。
(2)适期播种。
大白菜属种子春化型作物,萌动的种子在10℃以下的低温15~30天就可以通过春化,在长日照条件下有合适温度就非常容易抽薹开花。因此播种不可过早。大棚栽培一般2月中下旬直播于大棚中,有条件的也可在元月中下旬电热温床育苗,而在2月下旬移栽到大棚中。大棚春大白菜主要是利用大棚内昼间高温“脱春化”的原理,来防止早熟抽薹,而提前结球和提早上市。
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(3)栽培要点。
播前施足基肥,每亩至少施3500千克堆厩肥,加尿素15千克,过磷酸钙30千克,氯化钾15千克。地要整平整细,做成高畦,选晴天土壤墒情好时播种。合理密植,按株行距40厘米×25厘米开穴,每穴播种子5~10粒,播后覆细土,每亩用种100―150克。出苗后及时间苗,5~6片叶时定苗,每穴1株。如采用穴盘育苗,则为适宜。定植后要做好夜间多重覆盖防寒,尤其要注意防止低温持续影响,以防止通过低温春化而未熟抽薹。
在施足基肥的基础上,要肥水早促,在幼苗期和莲座期要根据大白菜生长情况追肥数次,定苗后要追尿素10千克,开沟施于行间,在莲座期末结球期初,每亩追施氮磷钾复合肥15―20千克,以促叶球充实。春大白菜追肥要及时及早,肥水充足,“一哄而起”。只有较旺盛的营养生长才能获得较高的产量,此外良好的生长在某种程度上来说,也可以减少或是延迟先期抽薹现象的发生。
(4)病虫防治。
大棚春大白菜进入莲座期和结球期后,由于气温逐渐升高,各种病虫害频繁发生,如霜霉病、白斑病和软腐病、及菜青虫、蚜虫、小菜蛾等要及早防治。并注意通风换气,棚温以不超过25℃为宜。①霜霉病、软腐病,参照“冬莴笋栽培”部分。②白斑病:发病初用50%多菌灵800~1000倍液喷雾或用0.1千克多菌灵拌50千克种子的比例消毒种子。③菜青虫、蚜虫、小菜蛾:参照“芥蓝栽培”部分。
(5)及时采收。
当大白菜叶球有5―6片叶片成心时就可以根据市场需求上市。挑选结球较好的先收,按商品菜的要求整理好,随即上市,大棚春大白菜正值4月下~5月春淡时上市,亩产3000千克左右。
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以上本文介绍的就是关于大棚白菜如何高产栽培,大棚白菜高产栽培技术的详细情况,感谢大家的的查阅和支持。火爆农资招商网每天都会更新大量新的农业技术。
一、品种的选择
经过几年的栽培,由韩国引进的优良品种――强势大白菜,一种较为抗寒,不易抽薹开花,在较低温度条件下也能正常包心的品种,而引进的春夏王大白菜品种,在同等栽培条件下,就有一些抽薹开花的现象,阳春白菜也有个别抽薹开花,而且包心紧实度稍差。
二、大白菜的播种育苗
1.播期的确定大白菜采用加温温室播种育苗,单膜大棚定植,苗龄一般在40~45天,定植适期为3月15日~3月底,若定植过早,大白菜容易感受低温通过春化阶段而抽薹开花,若定植过晚,由于生长后期气温偏高,使大白菜容易产生病虫害,因此,大白菜的播种期在1月下旬~2月初较为适宜。
2.播种的准备播种大白菜前,将旧报纸糊成直径6~7厘米,高8~10厘米的小纸筒,装入3:7过筛的粪土,八成满,肥料要充分腐熟,整齐地码入在育苗畦中,码成1米宽,中间留出30厘米左右的空道,以便于操做。
3.播种要求先用喷壶把整个纸筒的土壤淋透,待水渗下后,进行点播,每一纸筒内播2粒大白菜种籽,播完后,在种埂上撒一层0.5~1.0厘米厚过筛细土,以利于种籽的发芽。
三、播种后的温度管理
大白菜属于萌动的种籽春化型,在温度管理上,要严格按照其生理特点进行控制,在整个生育期中,应保持在12℃以上。若温度过低,则会完成春化阶段而抽薹开花,反之,是会徒长,造成包心不够紧实,也易发生病虫害。由播种到出苗,应挑选较高的温度,以利于出苗,白天在25~28℃,夜间20℃左右,出苗后,降低温度管理,白天20℃在右,夜间12~15℃,当幼苗长到3~4片叶时,增加温度管理,定植前叶片数控制在6~7片叶,定植前10天左右,对幼苗进行锻炼,可以适度地短时间的10℃左右锻炼,以适应大棚内的温度环境,这对减缓春化阶段的完成很有益。
四、苗期管理
1.苗期管理:出苗后,当大白菜2片子叶展开,开始打开单株,每一纸筒内保留一种棵健壮幼苗,当大白菜长到3~4片真叶时,根据营养钵内土壤的水份状况,用喷壶可以适当补充水份,经常保持土壤湿润。幼苗生长期间如产生蚜虫,可用敌杀死等杀虫剂防治。当苗龄40~45天,生理苗龄6~7片叶,即可开始定植。
2.定植①定植前的准备:提前扣好大棚膜,施腐熟底肥每亩4方,整地,按60厘米行距起垅,垅高10厘米,然后在垅背上沟施或穴施二铵每亩25公斤,准备定植。②定植时期:单层膜定植时,一般在3月中下旬,这时期温度较低,夜温更低,大白菜定植时仍注意防寒,因为这时期低温维持时间不会太长,不会因短期低温而完成春化,通过几年的栽培,3月30日以后定植的大白菜,除春夏王品种以外,其它品种没有出现抽苔开花现象。③定植密度:定植过密造成营养面积小,通风透光差,容易产生病害,单株产量低,包心差,一般株行距为35厘米×60厘米,每亩2700株。
五、定植后的管理
1.温度管理:大白菜定植后气温比较低,这时应保温和提高温度,促进大白菜快速缓苗,进入四月,棚内白天温度控制在25~28℃,如棚内温度过高,可以放风降温,放风口应逐渐由小到大,夜间应保温,温度要控制在12℃以上,能控制在15~18℃。四月下旬外界温度比较高,大白菜进入旺盛的包心期。
2.水肥管理:大白菜从定植到收获一般灌水四次(沙壤土灌水5次)。定植要大,浇水量应在土垅以上叶腋以下。灌水量大的缓苗快。定植后根据土壤温度,适时中耕松土,提高地温,加速缓苗,一般一定植后两周左右灌缓苗水,并随水追施硫铵20公斤/亩。灌水过后要适时中耕松土,进行蹲苗。当大白菜进入包心期,灌水追肥每亩尿素30公斤,采收前一周再灌一水,并追施硫铵25公斤/亩。
六、病虫害的防治
大白菜生长期间,病虫害发生很轻,前期培育壮育,增强抗病性,在封土以前打药,可喷施多菌灵,百菌清或乙锰粉尘,一般打药2~3次,可用蚜虫烟雾剂治蚜虫。
七、采收
当大白菜定植后50天左右,包心紧实,可以采收,亩产净菜7500公斤左右,单株重达5公斤,亩产值12000无左右。
大棚蔬菜种植要求相对较高,不管是土壤的质量程度,还是施肥管理都有高要求,需从科学角度出发。选择种植的蔬菜土地要平整、精细,在种植前对土地要翻新、施肥、除草等。由于大棚内的温度与外界具有一定的差异性,施肥需适量,避免过量施肥造成土壤变质。适当增加施磷钾肥,减少氮肥使用。
选择合理的棚型结构
在一般情况下,选择棚型跨度在8~12m,大棚长度在60~120m,三面土墙、三排立柱,在立柱上使用竹或钢立架。在棚面使用覆盖无滴膜,从而增加大棚内的温度。
品种选择
选择的品种可以耐低温、光照要求低、抵抗力强、耐高湿、产量高、种植时间短的品种。种植的大棚蔬菜产量高、品质好才能满足市场需求,提高经济效益。如种植黄瓜、番茄、青椒等。
合理利用“棚气”,调控温湿度
大棚蔬菜在种植过程中,由于大棚内密闭,易产生一些有害物质,损害了蔬菜的生长速度。因此,要正确控制棚气,并合理运用棚气。在早上大棚内的蔬菜较为缺乏二氧化碳,应适当补充CO气肥,促进蔬菜的生长。在午间气温较高的时候,适当打开通(2)风口,进行换气,避免有害气体伤害蔬菜[4]。选择种植的大棚蔬菜以喜温型为主,温度25℃~33℃,生存上温度不能超过44°,不能在0°以下。当温度超过33℃时,要给予降温处理,可以采用定期开棚通风、换气孔、喷雾等。当低于0℃时,给予加温处理,如热风加温等。注意控制棚内湿度,避免湿度过大影响蔬菜的生长。因此,需经常通风换气,改善大棚内的湿度。
膜下滴灌浇水
在大棚内水分蒸发和扩散相对比较慢,多部分大棚蔬菜的蒸发速度比外面种植的蒸发量低一半,尤其在晚上、阴天、冬季的时候,空气的湿度早已在饱和状态。大棚内湿度过高,严重影响蔬菜的生长。因此,大棚蔬菜可以采用膜下滴灌浇水法进行灌溉,这种方式,不仅能大大改善棚内环境,而且把湿度控制正常范围内,保持棚内温度,降低了病害的发生率,蔬菜的产量也得到提升。膜下滴灌浇水是一个经济实惠、方便、有效的灌溉方法。
科学打药治病
由于蔬菜在生长过程中,易产生害虫,主要的防治方法就是打药除虫、综合防治。常见的害虫有地老虎、蚜虫等。除虫要选择科学打药,必须是正确的时间,选好药。一般情况下,选择含有铜、锌剂,这类药,不仅能杀菌,而且能增加蔬菜的抵抗力,有效促进农作物生长;保持良好的生态环境,降低湿度,可以控制病虫的生长,减少打药次数;土传菌是严重的病菌,如果在早期没有很好的控制,生长的蔬菜就会被病菌污染,因此要重视苗期的预防;采用物理防治,如深耕深翻、品种选择等。当出现不同程度的病害时,要对症、科学打药。
大棚蔬菜主要会受到药害、肥害、旱害三方面的制约,从而影响到蔬菜的生长与产量,因此在进行大棚蔬菜种植时,大家要注意防治这三个制约因素带来对大棚蔬菜产值的影响。
早春适合大白菜栽培的温和天气时间很短,因此在栽培上容易出现以下技术问题,,种子萌发及苗期易受低温影响,使大白菜过早通过春化而未熟抽薹;第二,结球期受高温和长日照的影响,难以形成较紧实的叶球;第三,从莲座期开始易发生干心病。解决的关键是:利用温室保温育苗解决春化问题;利用大棚栽培使大白菜生育期提前,从而使大白菜的包心期避开高温和长日照;通过叶面喷施钙、锰肥防治大白菜干心病。下面就几个突出的技术问题加以详述。1选用优良品种
早春大白菜就要突出一个“早”字。宜选择生育期短、耐低温且低温下生长速度快,结球期耐热、耐抽薹、耐高湿、抗病耐虫,优质丰产、球形好、商品性佳、结球整齐度高的适于早春栽培的优良品种,如春夏王、春黄、阳春、金锋、强势、春晖、四季、高冷地等韩国品种;春大将、良庆、全盛(春秋兼用品种)等日本品种;鲁春白一号、京春王、京春早、京春白、冠春、热抗白45、辽丰、小杂55、小杂56、陕春白1号等国内品种。
2选择适宜的播种期
大白菜是容易春化的蔬菜,一旦完成了春化,就由营养生长阶段进入生殖生长阶段,即要开花结籽了。虽说大白菜属于种子春化型,以萌动发芽期敏感,但大白菜在苗期也容易春化。也就是说播种期越早,感受13℃以下低温的时间越长,特别是在遇到寒流多次侵袭时,就越容易促使花芽分化,越容易发生先期抽薹;但是播种期越晚,则大白菜在结球期遇到25℃以上的高温和长日照天气就越多,白菜的叶球就越难以形成,而且病害严重,同样达不到高产高效的目的。
早春大白菜大棚栽培可于4月10日前后定植;大棚有加温条件或有棉被、草帘等覆盖保温设施的,其定植期还可适当提前。若早春大白菜育苗的日历苗龄以30天左右计算,则大棚栽培的播种育苗期应为3月10日前后。
3保温育苗
在温室内育苗,并尽可能地保持苗床内温度不低于15℃,就可避免大白菜通过春化。也可利用栽培大白菜的大棚来育苗,但必须提前40天以上扣棚,并在大棚内用塑料膜搭设一个高2m以上的育苗室,育苗室外有草帘或棉被保温,育苗室内再搭1.5m高的育苗床,床下设火炉加温。还可在大棚内用电热线加温温床育苗。
3.1营养土配制
选择葱蒜茬土或非十字花科蔬菜茬口的大田土4份,腐熟厩肥或草炭土4份,腐熟大粪面1份,细沙1份。过筛后,每1m3营养土加过磷酸钙0.5~1.0kg,三元复合肥2kg,再适当掺些细沙和草木灰,还要拌入适量杀菌剂,如多菌灵、绿亨一号等,混匀后闷土,2天后倒土装钵。
3.2装钵播种
先准备好育苗床,然后用8cm×8cm的塑料营养钵或纸袋装土,装平即可,装好后整齐地码紧靠实摆放到育苗床中。用开水打透底水,或提前5~7天打冷水后铺地膜增加地温。每钵均匀播干种2~3粒,播后覆土1.0cm厚左右。由于打完水后钵中土面大约下降1cm,播种覆土后用木板刮平,然后盖地膜保温保湿。
3.3播后管理
在育苗期间必须将温度控制在13℃以上。播种后白天温度保持在28~30℃,超过30℃适时放风,夜间18~20℃,床土温度15~20℃,3天即可出苗。齐苗后揭去地膜,白天20~25℃,夜间15~17℃,床土温度15~18℃,超过25℃时通风降温。出苗后及时间苗,2~3片真叶时每钵只选留一株生长健壮的苗,并喷1次500倍液的杀菌剂,以防猝倒病的发生。此后视苗色的深浅喷施1~2次叶面肥。干旱时浇小水。定植前7天停止浇水,同时加大通风量,对幼苗进行低温锻炼。苗龄25~30天,有4~5片真叶时定植。
4施肥、整地、定植
4.1施肥、整地
在定植前30天,选用无滴防老化棚膜扣大棚。每667m2施入充分腐熟优质有机肥4000~5000kg,三元复合肥20~25kg;或过磷酸钙15~20kg、尿素5~7kg,撒施与沟施相结合。先将60%的有机肥撒匀后,翻耕20cm深,然后按行距60cm开沟晒土提高地温。定植前15天将剩余的40%有机肥和全部化肥条施到沟中,然后破垄夹肥,起垄后扣地膜。
4.2定植
在大白菜苗3叶1心至4叶期适时选择“冷风尾、暖风头”的晴天进行定植。先在地膜上按株距30cm、深10cm、直径10cm打孔,定植时剔除无心叶的畸形苗,每穴栽1株壮苗。将苗去钵栽好后浇
2遍水,再用比较潮湿的土将孔四周地膜压好,每667m2保苗3500株左右。
5田间管理
5.1温度管理
大白菜定植后,一定要注意防寒保温,夜间尽可能保持温度在13℃以上。定植后的5~7天内尽量不通风,使棚内的温度保持在30~35℃,用提高气温的方法来促进地温的提高。但为防烤苗,超过35℃时适当开通风口放风。缓苗后,大胆放风,特别是天晴温度高或每次灌水后更应加强通风,以降低大棚内的温湿度。白天温度保持在22~25℃,夜间15~18℃,高于25℃即放风降温、排湿。当夜间外界气温不低于15℃,应昼夜通风。
5.2灌水
缓苗后至莲座期前,为了提高地温,一般不浇水或少浇水,以促进根系发育。莲座期以后应根据天气和土壤情况,每7天左右浇1次水。在早晚灌溉,并做到速灌速排,沟内绝不留残水;莲座期至结球期,气温增高,需水量增大,灌水次数也应增多,要小水勤浇,每隔5~7天灌水1次,保持地面见干见湿,但灌水后垄沟内不能有积水。